agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Bitki Dünyası > Bitkiler Hakkında Genel Konuşmalar > Teorik bilgiler
(https)




Beğeni Düzeni2Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 20-07-2009, 04:00   #61
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 22-06-2009
Şehir: istanbul
Mesajlar: 104
Öncelikle; lahana ve kelem özünde aynı ama farklı şeylerdir. Kelem; Ordu yaylalarında (Rize, Trabzon'da göremedim) çok sınırlı sayıda yetişen, yumruğu geçmeyecek kadar küçük yetişen (bonzai lahana diyebileceğiniz) bir sebzedir. Yerel bir ağız değildir. Lahana denilemeyeceği için, kelem ismini vermişler. Yani kara lahananın sapına demezler. Çok sınırlı yetişir ve harika turşu olur. Pazara götürüp satmazlar bile...

umas Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-07-2009, 04:20   #62
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 22-06-2009
Şehir: istanbul
Mesajlar: 104
sayın kipouros; Türkçe çok zengin bir dildir. Hatta; dünyadaki en zengin dildir diyebiliriz. Belki de bu yüzden, kullanımında çok hata yapıyoruz. Patata ve domata kelimeleri Yunanca'dan çoğul halleriyle geçmiştir. Türkçe'de de çoğul halleriyle kullanılır. Yani 'domates' ve 'patates' olarak kullanılır. Domatesler veya patatesler denmez. Nasıl 'eşyalar' denilmeyeceği, nasıl 'hademeler' delmeyeceği gibi bunlarında çoğul olduklarını bilip öyle kullanmak gerekir

umas Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-07-2009, 01:23   #63
Ağaç Dostu
 
emrezgi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 31-05-2009
Şehir: İZMİR
Mesajlar: 158
Daha önce söylendi mi bilmiyorum ama Anamur da börülceye ülübü diyorlar arkadaşım söylediğinde 15 dk. ne olduğunu anlamaya çalışmıştık o da börülce denildiğini bilmiyormuş.

emrezgi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-07-2009, 22:58   #64
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 18-04-2008
Şehir: Eskişehir
Mesajlar: 205
çevremde hiç kimse lahanaya kelem demez...
ne yemeğini ne salatasını ne kokusunu hiç birşeyini sevmediğim (ve bu yüzden kendimden nefret ettiğim)bir sebzedir.
evet hiç kimse kullanmaz kelem adını.
ama bu sık sık başıma geldi.
lahana demek gelmiyor aklıma kelem diyorum.düşünüyorum düşünüyorum yok hatırlayamıyorum lahanayı.
ailemde eşimde tuhaf tuhaf yüzüme bakıyor.

sükunet Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-08-2009, 12:25   #65
Ağaçsever
 
Kılınç's Avatar
 
Giriş Tarihi: 08-07-2006
Şehir: Manisa
Mesajlar: 55
Galeri: 46
Arkadaşlar aslında forum başlığı yanlış kullanılan bitki isimleri idi ancak yöresel isimlere dönüştü. Yazılan yöresel isimler yanlış değil farklı.

Malatyada kullanılan bazı yöresel bitki isimleri

Bahdeniz : Maydanoz
Banadura : Domates
Pezik : Yaprak
Samut : Dereotu
Lobiye : Kuru fasulye
Küncü : Susam
Tevek : Asma, kabak ve bitkilerin yaprakları
Zinik : Körpe salatalık

Kılınç Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-08-2009, 12:57   #66
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 13-01-2009
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 59
kara lahana=mancar, marul=kıvırcık

erolhas Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-09-2009, 22:33   #67
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 24-07-2009
Şehir: Adana
Mesajlar: 173
Adana yöresinde börülceye acebek denir arkadaşlar.Mersin yöresinde keçiboynuzu(harnup)bitkisine haraç deniliyor. Sincap a da kalle. Baykuş a kukumau, keçi yavrusuna körpe. Aslında yöresel bitki ve hayvan isimleri için ayrı bir başlık oluşturulsa ilginç ve hiç duymadığımız orjinal bilgiler ortaya çıkar.Ne dersiniz,sevgili site yöneticileri....

güvercin01 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-09-2009, 11:25   #68
Ağaç Dostu.
 
katmer's Avatar
 
Giriş Tarihi: 16-09-2008
Şehir: Sarıyer-İSTANBUL
Mesajlar: 2,878
Galeri: 167
Küçükken bazı arkadaşlarımın mandalinaya mandalin dediklerini bilirim. Daha çok Levent, Etiler civarında oturanlar kullanırlardı Farklı birşey mi diye merak ederdim.
Bu yıl Bodrum' da Gümüşlük gazetesi elime geçti. Orada okuduğuma göre Bodrum mandalinasına mandalin diyorlarmış. Demek ki yöresel bir söyleyişmiş..


Düzenleyen katmer : 21-09-2009 saat 11:25 Neden: Harf hatası
katmer Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-04-2013, 22:50   #69
Ensclate
Guest
 
Mesajlar: n/a
elma yerine alma denirmiş..

  Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-05-2015, 08:34   #70
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 10-05-2015
Şehir: İstanbul, Giresun
Mesajlar: 14
Giresun'da lahanaya karapancar deriz. Bir de lahana çorbası yaparken lahanayı bıçakla değil de elleriyle geniş yapraklar halinde doğradıysa kelemenli pancar çorbası olur bu çorbanın adı.

cagajosef Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-05-2015, 11:51   #71
Ağaç Dostu
 
nkutsay's Avatar
 
Giriş Tarihi: 12-01-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 656
Hiyara ismini ve itibarini iade etmek icin cok gec bence. Yillardir dogrusunun hiyar olduğunu biliyorum ama tarimla alakasiz konularda hic hiyar demem. Salatalik deyince yanlis bir sey anlayana da rastlamadim.

Bir tartisma sirasinda karsinizdaki size elma dese bos bos bakarsiniz ama hiyar dese sinirlenirsiniz. Yani gecmis olsun )

nkutsay Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-05-2015, 13:13   #72
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 07-11-2013
Şehir: mugla
Mesajlar: 16
Özellikle Muğla bölgesinde Yenidünya'ya muşmula deniyor.

mezinoglu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-12-2016, 20:50   #73
Ağaç Dostu
 
kaknus's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-05-2012
Şehir: TRABZON
Mesajlar: 215
Trabzon Şalpazarı'nda
Kara lahana:Pancar
Beyaz lahana:Top pancar
Fasulye:Pakla
Patates:Gartubu
Mısırarı
Domates:Batlıcan
Cery domates:Piç batlıcan
Patlıcan:Gara batlıcan
Salatalık:Bostan
Pazı:Pezük

A_NOMAD beğendi.
kaknus Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 15:12.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2022