Tavuk Yemekleri
 

Mümkün olduğu kadar eşit kalınlıktaki havuçları soyduktan sonra, 2 parmak kalınlığında kesin. Ortalarını oyun, yani 1 cm kadar bir delik açın.

Tavuk göğsünü, o deliğe biraz zorlanarak sokacağınız kalınlıkta kesin (önce bir tane kesip deneme yapın)

Tavuk parçası sayısı kadar havuç oymak yeterli olacaktır. Simetri önemliyse, tavuk uçlarını kesip, hepsini eşit boya getirebilirsiniz.

Tuz eklenmiş kaynar suya atıp, haşlayın.

Pilavların yanında hoş görüntülü bir yemek olacaktır.

Artan haşlama suyu, havuç ve tavuk parçalarını çorba yaparsınız :)

4-5 parça tavuk göğsünü ortadan ikiye bölüp, onları da enlemesine bir miktar kesiyorsunuz. Bıçak diğer uçtan çıkmayacak. Aralarına ince dilimlenmiş kaşar peyniri koyup, üzerlerine de ketçap ve yağ karışımı sürüp fırına veriyorsunuz.

Yanında salata ve çorbayla afiyetle yiyorsunuz.

İklimsiz, sanırım küp küp doğranmış tavuk göğsünü hiçbirşey katmadan, su dahi. Kısık ateşte kendi çıkardığı suyunu çekene kadar pişir, baharat (özellikle kimyon) ayrı bir tencerede mantar ve soğan sotele, arzu ederseniz tavukla (piştikten sonra) karıştırınız. Çocuklar sevecektir.;) Benim de birinin yediğini, diğerinin yemediği iki oglum var. :(

Kasabınızdan veya marketten hazır paket kalça şiş alın(kemiksiz).
Bu parçaları açarak içlerine biraz hardal sürün(arzuya tabii)
Daha sonra bir miktar tuz, karabiber ve köri ekin.
Payreks bir kaba döşeyin.
Ufak kutu 200 gr lık miss krema veya tikveşli kremanın yarısını iki çorba kaşığı su ile sulandırarak tavukların üzerine dökün.
İki avuç dolusu cornflex'i en üste yayın ve kalan mis kremayı da bu kornflexlerin üzerine gezdirerek sıkın.
Isıtılmış fırına sürün ve kornflexler kızarınca çıkartın. (Kornflexler kızarmış papates hissini veriyor)
Yanında bol yeşil salata ile güzel ve kolay bir tavuk yemeği oluyor.

(kızgın fırında 30-40 dakika iyi geliyor)