Tavuk budu dolma
Önce kalçalı tavuk butları kasaba dövdürülür,2 bardak pirinç sıcak su ile ıslatılır
tencereye biraz zeytin yağ konur 2 baş soğan yemeklik doğranıp kavrulur içine kuş üzümü fıstık ilave edilir kimyon karabiber pul biber dolama baharı katılır ve ıslattığımız pirinçler ilave edilir 1 bardak su ile pişirilir. Ilıyınca tavuk butlarının üzerine bu malzeme konur döndürülüp bağlantı yere altı gelecek şekilde fırın tepsisine dizilir üzerine bir kapta az zeytin yağ salça ve 1 kaşık bal karıştırılarak sürülür.Fırna vermeden önce 1 bardak daha su fırın tepsisine konur nar gibi kızarınca fırından çıkarılır afiyet olsun :) |
Forum saati Türkiye saatine göredir.
GMT +2. Şu an saat: 09:50. (Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.) |
Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2024