Takoreç (tavuk etinden kokoreç)

[Hhatice]

Tavuğun beyaz etinden yapıldığını bilmiyorum ama arkadaşım tavuk kanadından yaptığı kokoreçi bize normal kokereç diye öyle güzel yutturdu ki anlatamam .

[demirdoven35]

Ellerinize sağlık. Bunu mutlaka denemeliyim hatice hanım bi arada kanat kokoreçi anlatsanız

[Hhatice]

Çiğ tavuk kanatlarını incecik kesip çok minik minik bol baharat ile teflon tavada kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyor.Tavada en son kalan yağ ile biraz da kavurup sıcak ekmek içine doldurmuştu.
İçine minik domates ve ince doğranmış biberde vardı

[hozat]

Sevgili Hhatice,

Çok geniş bir yemek arşivin var,yazdığın tüm tarifleri okuyorum.

Bunlardan bazılarını denedim ve beğendim.
Tavuktan midye tava çok ilgimi çekti,deneyip sonucunu yazacağım.

[Hhatice]

Orijinal Mesaj Sahibi hozat

Sevgili Hhatice,

Çok geniş bir yemek arşivin var,yazdığın tüm tarifleri okuyorum.

Bunlardan bazılarını denedim ve beğendim.
Tavuktan midye tava çok ilgimi çekti,deneyip sonucunu yazacağım.

Sevgili hozat mutfakta aynı çiçekler gibi beni mutlu ediyor.Değişik lezzetlere açık olmayan bir eşim olmasa muhtemelen şu anda pek çok yeni yemeği ülkemize kazandırmıştım )

Özellikle midye ile ilgili söylemek istediğim çok sevdiğim halde güvenemediğim için çok kez almaktan vazgeçtiğim bir ürün .Sirke tadı olmuyor sevgili skaraca

Bu tarif gerçeketen tıpa tıp aynı olmasada midye yediğini anımsatan bir tarif

Yine burada verdiğim tavuk dolmasını da denerseniz .Özellikle ana yemekte ne yapayım diye düşündüğünüz davet sofralarına uygun bir yemek olduğunu anlarsınız.

[fesleğen]

Eee tarif nerede Ben mi göremiyorum