06-10-2008, 19:16 | #1 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 09-11-2007
Şehir: Karabük -- Ankara
Mesajlar: 870
|
Ok ucu, bataklık patatesi
ok ucu, bataklık patatesi Bitki Tanımı Su kenarlarında yaşayan ok şeklinde, yenilebilir, gösterişli, yumru şeklinde bitkilerdir. Oldukça serttir. 30 cm’ye kadar büyür, güneşi çok sever. Kullanımı: Yumru kök krem rengindedir. Kaynatılarak, fırında pişirilerek ya da kızartılarak yenebilir. Ancak pişirilmeden yenmemelidir. Protein değeri %4 ile 7 arasında olup bir kök bitkisine göre oldukça iyidir. Genç sürgünleri yenilebilir. Servise hazırlamanın kolay bir yolu, yumruları yumuşayana kadar kaynatıp ince dilimler halinde tereyağı ya da susam yağı ile servis etmektir. Eğer artarsa, tereyağsız ve soğuk olarak vinaigrette sosu(zeytinyağı. sirke. tuz ve karabiber karışımı sos) ile salata biçiminde sunulabilir. Ekimi: Yumrular ilk baharın başlarında 4-5 cm derinliğe ve aralarında 10 cm boşluk olacak şekilde ekilir. Bu yöntem, özel gereksinimlere ihtiyaç olmadan (100-300 mm derinlikte, üzerinde sürekli suyla kaplı toprakta) bitkiyi yetiştirmenin basit bir yoludur. Çoğu sucul yenilebilir bitkiyi yetiştirmek için özel bir gölete ihtiyaç yoktur. Eski beton su kanalları ya da eski banyo küveti bu iş için kullanılabilir. Eğer bu kaplar( kanal ya da küvet vb.) toprağa bir miktar gömülüp çevresi de taşlarla kaplanırsa oldukça dekoratif görünebilirler. Bu tür bitkileri yetiştirmek için bu kaplar kullanılacaksa, %70 oranında kaliteli humus (toprağın üst tabakası), tercihen killi-balçıklı toprak ve %30 oranında da iyi çürümüş gübre veya çürütülmüş bitki gübresi karışımı kullanılmalıdır. Yumrular doğrudan bu toprak karışımının üstüne ekilebilir. Ekildikten sonra toprağın yüzü su ile kaplanıp uygun seviyeye gelene kadar su ilave edilmelidir. Çeviri için hidayetcaliskan'a teşekkürler (Çeviri gönüllüleri Çeviri gönüllüleri ) |
15-12-2009, 10:25 | #2 |
Ağaç Dostu
|
Bir yılı geçmiş, kimse görmemiş veya yorum yapmamış. Güzel ve değişik bir bitkiymiş. Su kenarlarında pek gördüğümü hatırlayamıyorum, ama bundan sonra biraz daha dikkatli bakayım. Son fotoğrafta kavanozlardaki de sanırım su patatesi cipsi. Üretim için soğanları doğadan mı toplamak gerekiyor? Düzenleyen skaraca : 15-12-2009 saat 13:29 Neden: yanlış kelime. "****" |
15-12-2009, 10:34 | #3 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 24-07-2009
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 245
|
Gerçekten çok ilginç bir bitki. Daha önce hiç görmedim ve duymadım. Diğer patatesleri yetiştiriyoruz oldukçada kolay oluyor. Üretimini denemek çok zevkli olabilir ancak soğanları nasıl elde edicez? Eğer konuyu açan arkadaşın gözüne çarparsa bilgilerini bekliyoruz. |
15-12-2009, 17:33 | #5 |
Ağaç Dostu
|
Annemle babam daha önce buna benzeyen bir bitkiyi eskiden ergene nehri kenarında gördüklerini söylüyorlar hava açılınca babam gidip bakacak eğer o ise çok mutlu olacağım ilkbaharda toplayıp siteye dağıtırım inşallah... |
15-12-2009, 19:57 | #6 |
Ağaç Dostu
|
Sanırım şans bu. Bir yılı aşkın bir süredir hiç girilmeyen bir konuyu açtım. Yorum yazıp, forum açılış sayfasına taşıdım. Sonuç. Kimbilir belki de bataklık patatesinin dağıtımı başlamak üzere. Sayın siniroluyorum eğer böyle birşey olursa, babanız bataklık patatesini bulacak olursa dağıtım için ilk sırayı bana verebilir misiniz? |
15-12-2009, 21:22 | #9 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 24-07-2009
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 245
|
Aman beni unutmayın lütfen. |
17-12-2009, 13:54 | #11 | |
Ağaç Dostu
|
Benim bahçemde var!
Alıntı:
Keşke bu başlığa 10-15 gün önce baksaydım. Neden mi? Sanırım 7 aralık günü, bahçemin arka bölümünde ki fındıklığın, komşu bahçelere olan sınırlarındaki yabani otları, misinalı tırpanımla temizledim. Bu arada, biraz daha içeride kalan, yaklaşık 7-8 metrekarelik bir bölümde, mevsimsel olarak, yaprak dökmeyen Hedereler dışında bir bitkinin yayıldığını gördüm. Bu ot bizim için, adını bile önemsemediğimiz sıradan bir yabani ottu. Tabii ki onlarıda tırpanladım. Fakat asıl amacım sınır temizliği olduğu için, bu otlara yüzeysel bir traş yaptım. Malum köklenip sökülmediği ya da herbisit uygulanmadığı sürece onlar orada yaşamaya, hemde yayılarak devam edeceklerdir. Dedim ya, keşke önceden tanımış olsaydım. Hem resim çekerdim, hemde yumrularından toplar getirirdim. Çünkü bu bitki kesinlikle resimdeki bitki. Artık baharda, ilk işim, onları resimlemek olacak. Çünkü anladığım kadarıyla kışı yeşil yaprakları ile geçirecek. Baharda bahçemle buluşmayı sabırsızlıkla bekliyeceğim. |
|
17-12-2009, 15:18 | #13 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
O kadar çok mahsul bekliyorum ki; birer kilogramdan aşağı isteyene vermeyi düşünmüyorum! Aaaahh.. Hele bir bahara çıksak. Daha geleli bir hafta bile geçmedi. |
|
17-12-2009, 17:02 | #14 |
Ağaç Dostu
|
Sayın orjin,sağlıkla nice baharlar görmek dilegiyle |
18-12-2009, 13:44 | #15 |
Ağaç Dostu
|
Sayın Orijin Eğer aynı bitki olduğundan emin iseniz, tırpanladığınız yerde mümkünse biraz zemin etütü yapabilir misiniz? Yukarıdaki fotoğraflarda görüldüğü gibi soğanlardan varmı toprak altında? Eğer soğanlardan varsa kesin bu diyebiliriz sanırım. |
18-12-2009, 14:24 | #16 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Ben Şu anda İstanbul' dayım. Ancak bahçemin o bölümü, killi-kumlu. Bu nedenle geçirgenliği az. Üç yıl önce dikilen fındık fidanları, bahçenin diğer bölümlerinde 3m. ye yakın boya ulaşmasına rağmen, bu bölümde 1-1.5m. ye ancak ulaştı. Bir başka deyişle yağmurda ilk su biriken ve son çekilen bir yapıya sahip. Bakalım! Baharda gidince göreceğiz. |
|
15-01-2010, 20:58 | #17 | |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 09-11-2007
Şehir: Karabük -- Ankara
Mesajlar: 870
|
Alıntı:
http://images.google.com.tr/images?h...ll&oq=&start=0 Düzenleyen mahon67 : 15-01-2010 saat 21:09 Neden: ekleme |
|
15-01-2010, 21:15 | #18 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Sayın mahon67; Uyarınız için teşekkürederim. Ben bu bitkinin adını ilk kez duydum. O nedenle gördüğüm bitkiyi, çok merak ediyorum. Baharda gittiğimde, uyarılarınızıda dikkate alarak bol bol fotoğraf çekeceğim. İnşaallah doğru bitkidir! |
|
06-03-2010, 09:36 | #19 | |
Ağaç Dostu
|
Galiba bu farklı bir bitki?
Alıntı:
İki gün önce bahçemin bulunduğu Samsun' a geldim. Bataklık Patatesi sandığım bitkiyi hem inceledim, hemde fotoğraflarını çektim. Sanırım yanılmışım. Sevgili mahon67' nin de belirttiği gibi, bu biraz farklı. Keşke patates olsaydı! Bu yörenin o kadar zengin bir bitki örtüsü var ki, insanlar, kendisinden şu veya bu şekilde yararlanmadıkları bitkilerin adlarını öğrenme gereği duymuyorlar. Genel bir ifade ile ''Kötü ot'' deyip geçiyorlar. İşte bu da öylesine bir ''Kötü ot'' imiş. [ATTACH][/ATTACH] |
|
17-02-2017, 10:05 | #21 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 09-11-2007
Şehir: Karabük -- Ankara
Mesajlar: 870
|
Avustralya'dan sipariş ettiğim 6 yumrudan (patates/soğan) üçü çimlendi. Şimdilik saksıda; yazın iyi bir ortam oluşturmam gerekecek... |
22-02-2017, 13:00 | #22 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 08-05-2015
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 428
|
Sucul bitkileri yazın nemli tutmak çaba gerektiriyor. Size tavsiyem, 10 tl ilk bir damacanadaki saksıyı yerleştirdikleri sonra (toprağınızda perlit ve benzeri hafif içerikler olmadığını varsayarak) üstüne yavaş yavaş su ilave etmeniz olacaktır. |
22-02-2017, 15:03 | #23 |
Ağaç Dostu
|
Bu bitkiyi Trakya'nin muhtelif sulak alanlarinda gol ve dere kenarlarinda gordugumu hatirliyorum. Çatalca incegiz civarindaki derelerden ve terkos golu civarindan da toplayip yapay golet peyzajinda kullanmistim, yumrusunu da iyi hatirliyorum bu yuzden. Yenilebildigini simdi ogrendim. |
23-02-2017, 15:10 | #25 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 08-05-2015
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 428
|
O zaman getireceğiniz yumruları 4 gözle bekliyorum... :P |
23-02-2017, 16:44 | #26 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Asil mesele yaklasik uc yil once tasindik istanbuk'dan. Neyseki siz istanbuldasiniz, yerlerini tarif ettim, bana da birkac yumru gonderirsiniz |
|
03-03-2017, 07:45 | #27 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 08-05-2015
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 428
|
Bana uyar. Özelden mesaj atınız. |
30-03-2017, 07:43 | #28 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 09-11-2007
Şehir: Karabük -- Ankara
Mesajlar: 870
|
|
30-06-2017, 23:20 | #29 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 09-11-2007
Şehir: Karabük -- Ankara
Mesajlar: 870
|
Son hali :28.06.2017 |
20-07-2017, 09:52 | #30 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 09-11-2007
Şehir: Karabük -- Ankara
Mesajlar: 870
|
Gelişim hızlandı: 19.07.2017 |
|
|