agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Ağaçlar > Meyve Ağaçları > Subtropikal İklim Meyveleri
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni2Beğeniler
  • 2 Gönderen seyirr

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 29-04-2009, 19:42   #1
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Siyah Trabzon Hurması (Black persimmon) (Diospyros digyna)

Siyah Trabzon Hurması (Diospyros digyna)

Name:  black-sapote.jpg
Views: 14275
Size:  30.6 KB

Black Sapote veya Çikolatalı Puding Meyvesi olarak isimlendirilir. Meksika’ya özgü en sıradışı meyvedir. .Meyveyi ilginç yapan yapan yeniliş şeklidir. Siyah Trabzon Hurması 60 -120mm çapındadır. Meyve yuvarlak ve basıktır. Şekli normal Trabzon Hurmasına benzer. Olgun meyveler bile yeşildir. Siyah Trabzon Hurması çekirdeksiz veya 5 taneye kadar çekirdeğe sahip olabilir. Avustralya’da uzun yıllardır ticari olarak yetiştirilir ve insanlar tarafından çok beğenilir. Olgunlaştığı zaman kabuki rengi parlaklaşır. Olgunlaşan meyveler 7 gün içersinde toplanmalıdır. Bu sure soğuk iklimlerde uzayabilir. Olgunlaşma esnasında meyvedeki değişiklikler çok çarpıcıdır: gece boyunca koyu yeşile dönüşür, sonar kahverengi –siyah ve çok sert iken yumuşar.

Yumşak olgunlaşmış meyveyi açmak için keskin bir bıçak ile ortasından ikiye ayrılır. Çekirdekler çıkarılır ve kaşık ile yenir. Yumşak meyve çok hassas bir kabuğa sahiptir , yenirken dağılabilir. Soğutucuda dondurulduktan sonra hafifçe çözülmeye başladığı anda da yenilebilir. Bu durumda iken kabuğu daha rahat soyulabilir.Bazı insanlar meyveyi ya portakal suyuna, süte , kremaya ekleyerek tüketirler. Birçok insane için çok çekici bir meyvedir.
Dondurulmuş meyveler 6 aya kadar tadını koruyabilirler ve tatlılarda kullanılırlar. Buzdolabında saklanabilir fakat uzun sure korumak için derin dondurucuda tutulmalıdır.

Kaynak

 
kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-05-2009, 10:42   #2
Ağaç Dostu
 
sasahin's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-08-2007
Şehir: kütahya-sakarya
Mesajlar: 271
Galeri: 10
Sayın kuyucu; toprak, iklim isteği nedir, soğuklara dayanımı nasıldır?

sasahin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-05-2009, 11:21   #3
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Sayın sasahin,
Meksika kökenli bir bitki, Yazılanlarla gerçek değerler çoğu zaman birbirlerini tutmamaklar beraber -3 lere kadar dayanıklı olduğu söyleniyor. Şu anda yetişkin 3 yaşlarında bir tane fidan elime gelmek üzere. Çoğaltmak için çalışıp, ülkemiz şartlarına uygunluğunu da test etmiş olacağız.

kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-06-2009, 10:41   #4
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 07-01-2009
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 540
Bahçemdeki Black Sapote

Aydında bahçedeki siyah trabzon hurması fidanında bu sene maşallah 10 kadar meyve var. Kalırsa sonbaharda tadıcaz bakalım

Eklenen Resimler
  
YeşilSeven Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-06-2009, 18:42   #5
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Sayın Yeşilseven siz nereden temin ettiniz fidanı acaba?

kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-06-2009, 20:57   #6
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-04-2006
Şehir: Ankara
Mesajlar: 9,099
Galeri: 25
Sanırım Sn.YeşilSeven, Black sapote ile çukalata Trabzon Hurmasını karıştırdı.

Resimdeki fidanı çukalata Trabzon hurmasına benzettim.Black sapote değil.

denizakvaryumu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-06-2009, 22:42   #7
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Keşke Black Sapote olsaydı , yetişip yetişmeyeceğini anlardık.

kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-06-2009, 11:22   #8
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 07-01-2009
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 540
Fidanı kendim değil abim temin etmişti, satıcı ısrarla oldunlaştığında dışının tamamen yeşil, içinin siyah olduğunu belirtmiş. Satıcının doğru mu söylediğini görücez. Normalde siyah trabzon hurmasının dışı da diğer türler gibi turuncu oluyor. Black sapotenin meyve etrafında 5 küçük yaprak, bizim fidanın meyvesinde ise 4 büyük yaprak olduğunu bakarsak bizimkinin siyah trabzon hurması olma olasılığı güçleniyor. Umudumuz sayın kuyucunun getirteceği black sapoteye geldi.

Eklenen Resimler
 
YeşilSeven Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-06-2009, 13:21   #9
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-04-2006
Şehir: Ankara
Mesajlar: 9,099
Galeri: 25
Yapraklar dan da hemen anlaşılıyor zaten.

Black sapotede yapraklar uzun ovalken çukulata Trabzon hurmasında bu uzunluk yok.

denizakvaryumu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-06-2009, 17:22   #10
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 07-01-2009
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 540
Fruitlovers'dan tohum siparişi vericez başka çaremiz kalmadı herhalde

YeşilSeven Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-06-2009, 19:49   #11
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Benim Fidan biraz büyük olduğu için gelmesi gecikti , inşallah 1 hafta sonra bekliyorum.

kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-07-2009, 21:27   #12
Ağaç Dostu
 
karinca70's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 3,235
Fidanınız geldi mi?

Ben Belize'den meyvesini getirtmeyi düşünüyorum; tohumu çürümüş meyvesinin içinde çimlenebiliyormuş sadece; meyveyi getirtmek baya pahalı olacak ancak fidan getirtmekten daha kolay olacaktır.

karinca70 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-08-2009, 10:28   #13
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Arkadaşlar Siyah Trabzon Hurması elime ulaştı. Daha sonra gözlemlerimi aktaracağım.

kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-10-2009, 21:44   #14
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Black Sapote son durum

Şu anda yeni filizler veren Black Sapoteninn son resmini szlerle paylaşmak istedim. Şu anda 2 m civarında. Heyecanla çiçek açmasını bekliyoruz.

Eklenen Resimler
 
kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-10-2009, 09:05   #15
Ağaç Dostu
 
Oğuzhan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-07-2006
Şehir: Karabük
Mesajlar: 4,526
Hayırlı olsun.Gayet sağlıklı ve güzel görünüyor.İnşallah çiçeğini de görürsünüz.

Oğuzhan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-10-2009, 11:59   #16
Ağaç Dostu
 
Selim-i Ahir's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-09-2008
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 343
Bana da Şubat'ta Meksika'dan fidan gelecek. Böylece bu meyvenin Doğu Karadeniz şartlarına adaptasyonunu gözlemleme imkâanımız olacak. Belki ülkemize yeni bir meyve daha kazandırırırız. Tecrübelerimizi burada paylaşmamız bu açıdan çok önemli.


Düzenleyen Selim-i Ahir : 08-10-2009 saat 16:42
Selim-i Ahir Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-10-2009, 15:47   #17
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Sayın Selim-i Ahir ,
Teknik bilgilere göre - derecelere düşmeyen yerlerde yetişiyor ama göreceğiz. Bizim ortamda (Yalovada) -3 bile olabiliyor. Riske girip bu sene dış ortamda bırakıp sonucu görmek istiyorum ama henüz karar veremedim. Daha çok Akdeniz iklimine uygun,her daim yeşil bir ağaç.

kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-10-2009, 16:04   #18
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 07-01-2009
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 540
Sn Kuyucu, bence hiç riske girmeyin kışın naylonla sarabilirseniz ya da etrafına mini sera yapabilirseniz iyi olur. Sürgünlere bakarsak sürekli yeni sürgün verip uçları kolay odunsulaşmadığı için -1 bile olsa mutlaka etkilenir. Risk almayın derim, bir kaç yıl sonra daha şanslı olur.

YeşilSeven Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-10-2009, 21:18   #19
Ağaç Dostu
 
copur 09's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-11-2006
Şehir: Nazilli
Mesajlar: 592
Sayın Kuyucu, yerli Trabzon hurmasına aşılayıp, aşıyı deneyin isterseniz.

copur 09 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-10-2009, 21:30   #20
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Evet tropik ve yartropik ağaçlar genellikle bu aylarda yeni sürgün veriyorlar. Korumak iyi fikir. Sizi kırmayıp minik bir sera yapayım.
teşekkürler

kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-10-2009, 08:43   #21
Ağaç Dostu
 
Selim-i Ahir's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-09-2008
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 343
Sayın Kuyucu;

Ben yedek subaylığımı Yalova'da yapmıştım. Bahsettiğiniz soğukları bizzat tecrübe ederek öğrenme fırsatım oldu. Trabzon'da ise kışın belli zamanlarında Yalova'da görülenden çok daha düşük sıcaklıklarla karşılaşabiliyoruz. Bu durumda bizim Diospyros digyna için tehlike çanları çalıyor.

Fidanları getirecek olan Meksikalı öğrencim çöle yakın bölgelerde, sıcaklığın -18'lere kadar düştüğü yerlerde yaşayan ve meyve veren çeşitleri olduğundan bahsetti. Seçici davranmaya çalışacağız. Yine de her ihtimale karşı sera yapmak en iyisi galiba.

Bir de Sayın Copur 90'ın dediği gibi yerli çeşitlere, özellikle de bu bölgenin florasının bir parçası olan ve ağır kış şartlarından etkilenmeyen küçük meyveli yabanilere aşılamak suretiyle dayanakılığı artırılarak bu bölge şartlarına adaptasyonunu sağlamayı denemek gerek.

Meksikalılar bu meyveye tabir caizse tapıyor. Meyve olarak çokça tükettikleri gibi, tatlı ve sos yapımında, içki imalinde de kullanıyorlar. Yerel tababette sinüzit ve böbrek taşı tedavisinde de kullanılıyormuş.

Kendi üzerimde deneme fırsatım olmadı ama konuştuğum meksikalılar sabah akşam aç karnına yenen birer adet yaş meyvenin 6-8 haftalık bir kürle sinüziti tamamen ortadan kaldırdığını 3-4 haftada en inatçı böbrek taşlarını parçalayarak düşürdüğünü söylüyorlar.


Düzenleyen Selim-i Ahir : 09-10-2009 saat 18:47
Selim-i Ahir Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-10-2009, 10:53   #22
Ağaç Dostu
 
kuyucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-03-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 369
Sayın Selim-i Ahir,
Hang bilgi doğru gerçeten biraz kafa karıştırıcı. Denemelerimizden sonra göreceğiz ama Florida ve Caifornia' daki bazı deneme çalışmalarından bile olumsuz sonuçlar çıktığını biliyorum. Ama ben gözlerimle görmeden ve denemeden vazgeçmeyi düşünmüyorum. En kötü ihtimal Gazipaşa ve Anamur taraflarında rahatlıkla yetişeceğini düşünüyorum, zaten çalışmalarımı da buna göre yapıyorum. Yeni filizler ve dalların odunsu hale gelmesi zaman alıyor bu nedenle soğuğa dayanımı büyüme sürecinde fazla olmayabilir.

kuyucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-10-2009, 11:52   #23
Ağaç Dostu
 
Selim-i Ahir's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-09-2008
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 343
Amerika'daki denemeleri ben de duymuştum.Adı geçen şehirlerin klimatolojik özellikleri Karadeniz'e oldukça yakın. Oradaki başarısızlık iklimden, sıcaklıktan kaynaklandıysa şüphesiz moral bozucu. Ama yine de denemeden pes etmek yok.

En ideali sera ortamında sayıca fazla fidan üretip mevsimlere göre dış mekanda denemek. Meksikalı arkadaşlardan daha fazla malumat almaya çalışacağım. Soğuğa dayanıklı ve kolay adapte olabilecek varyeteler bulabilirsek ülkemiz yeni bir meyve daha kazanmış olur. Başaramazsak Meksikalı büyük şair Octavio Paz'ın dediği gibi; "Savaşarak yenilmiş, en azından mücadelenin hakkını vermiş oluruz".

Biz ki file kelebek olduğunu itiraf ettirmiş bir milletin evlatlarıyız, bize pes etmek yakışmaz.

Selim-i Ahir Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-10-2009, 16:04   #24
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 07-01-2009
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 540
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Selim-i Ahir Mesajı Göster
Biz ki file kelebek olduğunu itiraf ettirmiş bir milletin evlatlarıyız, bize pes etmek yakışmaz.
Sn. Selim-i Ahir gerçekten bizi güldürdünüz. Bu arada fidan getirtme noktasında eğer imkan varsa tüm masrafları fazlasıyla karşılanmak üzre benim için de getirtme şansınız olabilir mi? olmazsa Almanya'dan Bulgaristan'a getirtip denemeye çalışacağım.

YeşilSeven Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-07-2011, 19:05   #25
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 17-07-2011
Şehir: artvin
Mesajlar: 8
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi kuyucu Mesajı Göster
Sayın Selim-i Ahir,
Hang bilgi doğru gerçeten biraz kafa karıştırıcı. Denemelerimizden sonra göreceğiz ama Florida ve Caifornia' daki bazı deneme çalışmalarından bile olumsuz sonuçlar çıktığını biliyorum. Ama ben gözlerimle görmeden ve denemeden vazgeçmeyi düşünmüyorum. En kötü ihtimal Gazipaşa ve Anamur taraflarında rahatlıkla yetişeceğini düşünüyorum, zaten çalışmalarımı da buna göre yapıyorum. Yeni filizler ve dalların odunsu hale gelmesi zaman alıyor bu nedenle soğuğa dayanımı büyüme sürecinde fazla olmayabilir.
sayın kuyucu Black Sapote yetiştirme çalışmalarınız nasıl sonuçlandı,merak ettim,umarım başarılı olmuşsunuzdur

xantha Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-03-2013, 12:53   #26
Ağaçsever
 
seyirr's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-02-2008
Şehir: muğla
Mesajlar: 68
black sapote

yetiştirmekte olduğum black sapote kış aylarında dahi sürgün vermeye devam etti bu bana çok şaşırtıcı oldu .
botanikmeyveler.com

Eklenen Resimler
 
seyirr Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-11-2014, 02:25   #27
Yeni Üye
 
gölgeADAM's Avatar
 
Giriş Tarihi: 27-06-2014
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 8
Sanırım bizdeki Trabzon hurmasının yetiştiği bölgelerde rahatlıkla yetişir.

gölgeADAM Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 22:38.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2020