Çok sevdiğim bir tarif daha. Hem de çok basit.
Mantar Dolması
Malzemeler
15-20 tane iri mantar.
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tereyağı
Yapılışı
Mantarların sapları dikkatlice kökünden çıkarılır. Mantarlar ters çevrilerek, içine biraz tereyağı ve rendelenmiş kaşar doldurulur. Fırın tepsisine veya borcama konularak mantarlar yumuşayana ve kaşarlar kızarana kadar fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
