Serada zencefil ve zerdeçal üretimi hakkında
 

Herkese merhabalar,

Bu sektöre uzak ama hevesli biri olarak bir işe girişmeden ön bilgi toplamak istiyorum ve sanırım bu konuda en değerli bilgiler de sizlerin tecrübesi olacaktır. Memleketim olan Osmaniye'de 7-8 dönüm arazim var ve bir kısmında bu üretimi denemeyi planlıyorum.Yapacağım işin bir girişim olmasını istiyorum ve dolayısıyla çok fazla denenmemiş şeyler ilgimi çekiyor. Araştırdığım kadarıyla Antalya'da serasında zencefil ve zerdeçal üreten bir çiftçi var. Ben de rahatlıkla üretebileceğimi düşünüyorum ancak ürettikten sonra pazarlama konusunda çekincelerim var. Ülkemizdeki zencefil-zerdeçal pazarı hakkında bilgisi olan var mıdır? Satışı yapılabilir mi sizce? Veya genel olarak başka bir öneri yapabilecek bir arkadaşım var ise fikirlerini öğrenmek bizler için bir zevk olacaktır.

Saygılar,