Emcelli Biberi
 

Sayın birnefestoprak tan uzun süredir heyecanla beklediğim Emcelli Biberi tohumları 4 mayıs pazartesi günü elimize ulaştı. Hiç vakit kaybetmeden annemle birlikte dün ekimini yaptık.Tarih 5.5.2015 hıdırellez günü olması bizim için daha da heyecanlıydı.Bereketli bir günde tohumlar toprakla buluştu.Toplamda 10 adet olan tohumların 6 tanesini ekip,4 tanesini yedek bıraktık.Pet bardaklara 2 şer 2 şer koyduk.Şimdi hayırlısıyla beklemek kaldı.

Biber çeşidinin Manisa da yetişiyor olması bizim için daha da güzel oldu.Çünkü Manisa Salihli de yaşadığımız için tohumun doğduğu topraklardan yayılması çok güzel olacak.

Sevgiyle diktiğim emcelli biberimin az önce çıkmaya başladığını gördüm.Tohumu ektiğimin 7.gününde çıkması beni çok sevindirdi.Umarım bana verilen bu görevi sonuna kadar başarıyla götürürüm.Bu görevi bana verdiğiniz için teşekkür ederim.

Emcelli biberi en iyi Emcelli Köyünde yetişmektedir. Sarıgöl de yapılan bahçede bile oradaki gibi verim alınamamaktadır. Tadı bile farklı olmaktadır.

Emcelli biber tohumlarını 3 bardağa 2 şer adet olarak ekmiştim.Bir tanesi daha hiç çıkmadı.

bu ilk çıkan tohumların bugünkü durumu.Gelişimi yavaş mı gidiyor?Torfa ekimini yaptım .Gündüzleri bir saat dışarı çıkarıyorum.Diğer zamanlar evin güneş alan odasında pencere kenarında duruyor.

Sarigol'deki yetistirme sartlari Emcelli Koyu'ndekinden cok mu farkli? Araziler birbirine komsu degil mi? Tat farkini nasil olctunuz?

Bir de biliyorsaniz, tek kokteki verimin ne oldugunu soyleyebilir misiniz?

Ben olsam fazla sulamaz ve tam gunese alistirirdim. Gercek yapraklarini olusturmaya basladilar, degil mi?

Biz bağ evinde kendimiz için 80-90 kök dikeriz. ama pazardan aldığımız emcelli biberinin yemesi daha yumuşak olur. çok sert oluyor yetiştirdiklerimiz. ve onları kışlık için kurutuyoruz. manisa ya bi arkadaşım tarlası için aldı fidanları olmadığını söyledi.

Pazara gidene kadar meyveler suyunu kaybediyordur. Siz meyve sertliginden neyi kastediyorsunuz?

Sayın birnefes toprak,sizden gelen emcelli biber tohumlarıyla aynı gün ektiğim mehmetin tatlı türk biberinin gelişimleri bu durumda.Birinci fotoğraf emcelli biberine ait.Gündüz saat 3 gibi eve gelir gelmez güneş almaları için balkona çıkarıyorum. Burada 3 gündür süren yağmur var.Evde yokken ne olur olmaz diye balkona çıkaramıyorum.Diğer iki bardağa ektiğim tohumlar çıkmadılar.Sulamayı fısfısla yapıyorum.

Yetiştirdiğim 2 adet emceli biber fidelerini toprağa diktikten sonra öldüler.Nerdede yanlışlık yaptım bilemedim.Marketten annemle torf aldık.Ama geç kaldık mı biber tohumlarını ekmeye?4 tane tohum bırakmıştık.Sizden gelecek habere göre hareket edeceğim.

Bence hala vaktiniz var. Bir ya da iki fideyi, her ihtimale karsi saksida birakmanizi tavsiye ederim. Sureci resimlediyseniz gormek isteriz.

Cevabı geç yazdığım için özür dilerim.İkinci kez ektiğim tohumlarda ne yazık ki çimlenmedi.Gerçekten çok üzüldüm.Süreci resimleyemedim.Bu aşamada benim yapabileceğim bir şey varsa haberdar olmak isterim.

Bunu onumuzdeki sene icin daha iyi organize etmeye calisacagim (benim uygulamamda eksiklikler var) ama size yine ihtiyacimiz olacak.

Şu emcelli biberi tohumlarını varsa etkinlikte paylaşırsanız sevinirim.