Thai Dragon acı biber
 

Thai Dragon cinsi biber tohumlarundan getirtmiştik. Fide yaptık, bahçeye diktik, bu günlerde olmaya başladılar. Yardımcımız bir tanesini kırıp diline değdirmiş, sonra da bir saat boyunca ağzını sert poyraza karşı açarak havalandırmak zorunda kaldı.

Ben bir ısırık almaya cesaret ettim. Üstelik de yarım saat salçanın içinde kaynamıştı. Enerjisi 2 saat dipdiri kalmaya yetti..

Değişik bir acılığı var. İnsanın ağzını, dilini yakmaktan çok bir anda vücut ısısını arttıyor, insanın kulaklarını ateş gibi yapıyor. Sabahları güne hızlı başlamak için işe yarar mı diye düşünmeye başladık...

Thai Dragon scaville değeri 70.000-140.000 olarak verilmiş..

Diğer biberlerden farklı değil. Tohumdan fide yapılıp, fideler dikiliyor. Geçmiş senelerin tecrübesinden dolayı tatlı biberler birinci derece acılardan (thai, habanero, red jamaican, jalapeno vs.) 100 metre uzakta, bhut joloika'ları ise bir büyük saksıya iki fide şeklinde saksılarda acılardan da 40-50 metre uzakta yetiştiriyorum.

Acı biberlerle uğraşırken kabuklarına dokunmakta bir sakınca yok. Fakat, kestiğiniz anda çıplak elle dokunmayınız. Mutlaka eldiven kullanın.