agaclar.net

agaclar.net (http://www.agaclar.net/forum/)
-   Sebzeler (http://www.agaclar.net/forum/sebzeler/)
-   -   Kale Biberi (http://www.agaclar.net/forum/sebzeler/12510.htm)

teknis67 13-02-2009 08:53

Kale Biberi
 
1 Eklenti(ler)
Denizli-KALE BİBERİ
Kökeni : Tam olarak bilinmiyor.Ancak Kale ve yöresinde yaklaşık yüz yıldır üretimi yapılıyor.
Meyve Özellikleri : Genellikle iki ve üç parçalı iki damarlı,yağ oranı iyi,gözenekleri fazla kurutmaya elverişli.
Şekil : Yuvarlak biber tipinde kalın etli
İrilik : İri Ortalama 125- 150 gr. Ağırlığında çap50-60 mm,boy 15-20 cm civarında.
Renk : Saman sarısı Hafif yeşilimsi renkte
Meyve eti : Etli iyi kalitede.
Çekirdek : Orta irilikte biber sapına sıkı şekilde bağlı
Tat : Acı ve tatlı çeşitleri mevcut ancak genelde tatlımsı bir acısı var .közlemesi güzel.

kürşad 13-02-2009 18:03

Emcelli biberi mevzuu gecmisti ayni biber midir degil midir?

teknis67 17-02-2009 09:31

Çeşit tescillenmesi henüz yapılmamıştır.yerel bir çeşit.çeşti tescili için başvurulmuş ancak bu yöre(denizli-kale) dışında aynı özellikleri vermediği için tescil edilememiştir.ilçemizin birkaç köyünde yetiştiriliyor.biberlerin acılığı hafiftir,çok acı değil,tatlımsı bir acısı var.üreticilerimizden tohum temin edebiliriz.emcelli biberi değil.


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 05:04.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)

Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2020