|
Kale Biberi
1 Eklenti(ler)
Denizli-KALE BİBERİ
Kökeni : Tam olarak bilinmiyor.Ancak Kale ve yöresinde yaklaşık yüz yıldır üretimi yapılıyor. Meyve Özellikleri : Genellikle iki ve üç parçalı iki damarlı,yağ oranı iyi,gözenekleri fazla kurutmaya elverişli. Şekil : Yuvarlak biber tipinde kalın etli İrilik : İri Ortalama 125- 150 gr. Ağırlığında çap50-60 mm,boy 15-20 cm civarında. Renk : Saman sarısı Hafif yeşilimsi renkte Meyve eti : Etli iyi kalitede. Çekirdek : Orta irilikte biber sapına sıkı şekilde bağlı Tat : Acı ve tatlı çeşitleri mevcut ancak genelde tatlımsı bir acısı var .közlemesi güzel. |
Emcelli biberi mevzuu gecmisti ayni biber midir degil midir?
|
Çeşit tescillenmesi henüz yapılmamıştır.yerel bir çeşit.çeşti tescili için başvurulmuş ancak bu yöre(denizli-kale) dışında aynı özellikleri vermediği için tescil edilememiştir.ilçemizin birkaç köyünde yetiştiriliyor.biberlerin acılığı hafiftir,çok acı değil,tatlımsı bir acısı var.üreticilerimizden tohum temin edebiliriz.emcelli biberi değil.
|
| Forum saati Türkiye saatine göredir.
GMT +2. Şu an saat: 13:56. (Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.) |
Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2025