agaclar.net

agaclar.net (http://www.agaclar.net/forum/)
-   Sebzeler (http://www.agaclar.net/forum/sebzeler/)
-   -   Pazı (http://www.agaclar.net/forum/sebzeler/11233.htm)

Mine Pakkaner 13-11-2008 16:48

Pazı
 
1 Eklenti(ler)
Pazıdaki demirin ıspanaktakine göre kat be kat fazla olduğunu biliyor muydunuz? Buyrun pazı yetiştiriciliği.

Eklenti 52760

PAZI YETİŞTİRİCİLİĞİ



Familya: Chenopodiaceae
Latince adı: Beta vulgaris var.cilica


Morfolojik Özellikleri

Kök;
Pancarınkine benzer kök yapısı vardır. Bazen 100-120 derine giden kazık kök yapar. Pazıda kökler pancar köklerinden farklı olarak dallanır.

Gövde;
Pancarınki gibi rozet gövdelidir. 100-120 cm kadar çiçek sürgünü yapar.

Yaprak;
Hemen toprak yüzeyinde bir rozet oluşturarak yapraklarını meydana getirir. En dıştaki yaprak en yaşlı yapraktır. Yapraklar sapları ve ayaları ile birlikte 40-70 cm kadar boylanır.

Çiçek; Bitki birinci yılda sürekli yaprak meydana getirir ikinci yıl çiçek verir.5 çanak, 5 taç, 5 anter, 1 dişi organ şeklindedir.

Tohum ve çimlenme özellikleri;
Bir yumak şeklini almış yalancı meyve içersinde birkaç adet tohum bulunur. Parlak kahverengi renkte olan olan tohumlar basık böbrek şeklindedir. 100 adedi 1.5-2 gr gelir. Ekimden itibaren 14-16 günde tohumlar çimlenir.

Yetişme istekleri

İklim isteği; Kuvvetli kök sistemi nedeniyle kuraklığa dayanır.Soğuğa pancardan daha dayanıklıdır.Nemin yüksek olduğu dönemlerde daha iyi olur ve verim artar.

Toprak isteği
Yeterli besin maddesi ve nemin olduğu her toprakta yetişir. pH 6.5-7 olmalıdır. Kaymak bağlayan yapıdaki topraklar başarıyı engeller.

Yetiştirme Şekli

Toprak hazırlığı ve ekim; Toprak sonbaharda derin sürülür.Ekim sonbaharda olacak ise organik gübre uygulanmaz, ilkbaharda yapılacaksa 3-4 ton/da organik gübre uygulanır.Geniş alanda yetiştirilecekse mibzerle, daha küçük alanda ve tavalarda yetiştirilecekse serpme ekim yapılır.Sıra arası 30-50 cm, sıra üzeri 20-25 cm olmalıdır. 1 da alana 1-2.5 kg tohum atılır.

Bakım işleri;
Serpme ekim yapılırsa ikinci çapalamada seyreltme yapılır. Yağmurlama sulama sistemi daha uygundur ancak bitki 10-15 cm boy alınca salma sulama da yapılabilir.

Tarımsal savaşım;

Hastalıklar; Kök yanıklığı, yaprak lekesi hastalığı, yalancı mildiyö,
Zararlılar; Yaprak pireleri, yaprak bitleri

Olgunluk, Hasat
Bitkiler 20 cm boy aldıktan yani ekimden 2 ay sonra hasat başlar ve 1-2 bazen 3 ayda devam edebilir. Aynı kökten birden fazla ürün alınabilir.

Verim
Bitki sıklığı, çeşit ve hasadın erken veya geç yapılmasına göre dekardan 2-3 ton verim alınır.

justice 14-04-2013 13:09

ben bu pazıya bayılıyorum ya... hele birde kırmızı saplı olanlarından şöyle yoğurt sarımsak sosla yapılanı şahane oluyor...:)

justice 06-05-2013 12:18

Pazı
 
1 Eklenti(ler)
Tohum takas şenliğinden gelen pazı tohumlarım çimlendiler.

Çimlenme bilgileri:
Batı karadeniz iklim şartlarında kapalı balkon ortamında 15 nisanda ekim yapıldı.
Yaklaşık 15 günde çimlenip topraktan çıkmaya başladılar. Büyüsünler daha güzel fotolarda eklerim umarım.

nkutsay 06-07-2013 13:03

Selamlar.

Swiss chard (isvicre pazisi) yetistiren, tadina bakan, tohumunu bulunduran var mi? Bahcede cok guzel duruyorlar Tabaktaki hali nasil?

Jezebel 20-11-2013 12:32

1 Eklenti(ler)
Swiss chard tohumlarım geldi.
Ekeyim diyorum, haftasonuna iki gün kaldı:)
Sabırsızlanıyorum.


Eklenti 455444


Rengini çok beğendim, tad yorumları sonra;)

caliskanf 20-11-2013 23:45

Ben de bu sene 8.ayda bahçeme pazı tohumu ektim. Gübrelemesini yaptım. Çok sulamamama rağmen müthiş bir verim aldım. Zaten tadı da çok güzel. Dikkatimi çeken şu oldu, hava ısınınca pazılar boynunu üküyor, ancak hava soğuyunca şaha kalkıyorlar :)

Jezebel 06-12-2013 19:00

3 Eklenti(ler)
Çimlendikleri anda bile renkliler. Çok tuttum.


Eklenti 459011



Eklenti 459012



Eklenti 459013

:)

Aysis 06-12-2013 19:16

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel (Mesaj 1220869)
Swiss chard tohumlarım geldi.
Ekeyim diyorum, haftasonuna iki gün kaldı:)
Sabırsızlanıyorum.


Eklenti 455444


Rengini çok beğendim, tad yorumları sonra;)

Pazı zaten cok faydali bir bitki birde kirmizi saplisi ayrica antioksidan özelliği taşıyor. Eminimlezzeti de mmükemmel dir.

Jezebel 07-12-2013 19:11

1 Eklenti(ler)
Biraz büyüdüler de kediler eşelemesin diye üstünü telle örtüyorum.

Eklenti 459281


.

wehde 08-12-2013 20:48

bende sıradan pazı ektim, şu renkli pazı tohumlarından elimde yok

Jezebel 05-01-2014 16:22

1 Eklenti(ler)
Hava soğuk gelişmeler yavaş oluyor.


Eklenti 463383


Sevdim ben bunları.

Jezebel 20-01-2014 19:23

1 Eklenti(ler)
Güzel bahçeden Narlıdereye tranfer olan pazılar daha hızlı gelişiyor.



Eklenti 465869



Bahçeye nakilleri yakındır;)

İsmail Kuzucu 20-01-2014 19:39

5 Eklenti(ler)
Bir türlü tohuma kalkmayan pazılar. Yumru kök bile yaptılar :p

Eklenti 465870

Eklenti 465871

Eklenti 465872

Eklenti 465873

Eklenti 465874

Aysis 20-01-2014 21:07

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi İsmail Kuzucu (Mesaj 1242852)
Bir türlü tohuma kalkmayan pazılar. Yumru kök bile yaptılar :p

Eklenti 465870

Eklenti 465871

Eklenti 465872

Eklenti 465873

Eklenti 465874

İlk resimdeki pazının cinsi nedir. Çok beğendim. Hem yaprak hem kökünden istifade edilir.

İsmail Kuzucu 20-01-2014 21:50

Tohumlarını zengarden sitesinden almıştım. Link:

pazı tohumu, renkli pazı, beta vulgaris swiss chard | Zengarden Ev ve Bahçe

Aysis 21-01-2014 11:28

Teşekkürler

Jezebel 31-01-2014 15:21

1 Eklenti(ler)
Benim Pazılar



Eklenti 467568


Hepsi bordo, sarı veya turuncu hiç çıkmadı:(

tevmen 25-03-2014 22:39

Bugün kızımla balkondaki pazılardan birinin on onbeş yaprağını toplayıp yemek yaptık, müthiş oldu. Küçük saksılarda insana bu kadar tatmin vereceğini hiç tahmin etmemiştim. Yaz sonu ektiğim pazılar (40x20x20 cm ebatlarında saksılara, ikişer ikişer) kışı soğuktan hiç tınmadan geçirdiler. Havalar biraz ısınınca (15-20 derece) düzenli sulanınca dev yapraklar verdiler. Hem toplaması hoş oluyor, hem balkonu yemyeşil yapıyorlar.

bahcedenn 10-05-2014 15:56

2 Eklenti(ler)
Agaclar.Net Tohum Takas Etkinliği için tohumluk bırakılan, tohumunu Rize'den edindiğim Kırmızı Saplı Pazılar...

Milla 03-05-2015 11:42

Sebzelerden tohum alma
 
1 Eklenti(ler)
Bu resimdeki pazı tohum tuttu. Daha önce pazıdan tohum hiç almadım. Bilen arkadaşlar ne şekilde, hangi aşamada tohum alacağımı anlatabilirse sevinirim.

bahcedenn 03-05-2015 14:16

Hiçbirşey yapmayın Sn. Milla. Suyunu eksik etmeyin yeter. O çiçekli kısımlar iyice olgunlaşacak ve zamanla sararmaya başlayacak. O hali ile fotoğraflar vardı bende de. Fakat bulamadım şimdi. Bulabilirsem yüklerim. İyi olgunlaşıp kuruyan tohumları bitki sapının üzerinden elle toplayabilirsiniz.

Milla 03-05-2015 16:10

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi bahcedenn (Mesaj 1375463)
Hiçbirşey yapmayın Sn. Milla. Suyunu eksik etmeyin yeter. O çiçekli kısımlar iyice olgunlaşacak ve zamanla sararmaya başlayacak. O hali ile fotoğraflar vardı bende de. Fakat bulamadım şimdi. Bulabilirsem yüklerim. İyi olgunlaşıp kuruyan tohumları bitki sapının üzerinden elle toplayabilirsiniz.

Teşekkür ederim bilgiler için Sayın bahcedenn. İlerleyen zamanlarda sarardığında da paylaşırım resimlerini bana yine fikir verirsiniz.

Lonicera 12-04-2016 14:49

1 Eklenti(ler)
Gökkuşağı pazı olarak tohumları satılan pazıları saksıda da olsa yetiştirmek mümkün. Tohum almak için bir kaç tanesini bırakacağım.

hira 29-08-2016 13:57

Saksıda pazı yetiştirebilirmiyim? 3 kiloluk bir yoğurt kabına 2 adet tohum ekmeyi düşünüyorum, bu ne kadar doğru olur?

Lonicera 29-08-2016 14:03

Sn hira, saksıda değil pazı neredeyse herşeyi yetiştirebilmek mümkün. Yetişir yetişmesine ama ne kadar verimli olur, bu sonuç bizleri ne kadar tatmin edebilir sanırım kişiden kişiye değişir. Benim pazılar da büyük torbalar içinde yetişiyor. 3 kiloluk yoğurt kabında da yaşar ama ürün miktarınız az olacaktır.

kaknus 29-08-2016 20:23

İlkbaharda pazılarınızın etlenmiş köklerinden turşu yapabilirsiniz. Aynı zamanda yaprak saplarından da güzel turşusu olur.

hira 30-08-2016 00:01

Teşekkür ederim arkadaşlar. Pazılarımı ektim, sularınıda verdim bekliyoruz bakalım :) kocaman bir bidon bulup kestim, bidona ekim yaptım. Aynı zamanda yoğurt kaplarınada. İlk kez pazı yetiştireceğim. Tencereler dolusu yemekleri dolmaları olmasa da, yoğurt, buğday ve pazıyla yapılan yöresel çorbamızdan yaparım :) organik pazı tohumları için Sn, bahcedenn'e teşekkür borçluyum.

Jezebel 31-01-2017 20:33

3 Eklenti(ler)
Swiss chard
Üç renk pazım olacak sonunda. Çimlendiler ve renkleri belli oldu.
Mevsimi mi değil mi bilmem, zaten güneş alan balkonda biraz gelişsinler,
martta atarın bahçeye, toprağa şaşırırım.



Eklenti 638007



Eklenti 638008



Eklenti 638009


:)

Resulgur 01-02-2017 12:37

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel (Mesaj 1493823)
Swiss chard
Üç renk pazım olacak sonunda. Çimlendiler ve renkleri belli oldu.
Mevsimi mi değil mi bilmem, zaten güneş alan balkonda biraz gelişsinler,
martta atarın bahçeye, toprağa şaşırırım.



Eklenti 638007



Eklenti 638008



Eklenti 638009


:)

Sn jezebel merhaba , emeğinize sağlık fideleriniz çok güzel yetişmiş. Tohum ne zaman ekildi ? Gübre verdiniz mi ? Acaba [emoji4]

Jezebel 01-02-2017 13:49

Sn.Resulgur, ekeli kaç zaman oldu tam hatırlamıyorum. Saksı değiştirdik ama gelişince. Gübreyi haftalık veriyorum.
Sıvı gübre, salon bitkilerine verirken onlara da sulama suyuna ekleyip veriyorum. :)
Kaydet


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 00:16.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)

Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2024