agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Bitki Dünyası > Sebzeler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni26Beğeniler
  • 10 Gönderen dongyul
  • 1 Gönderen Dutlubahçe
  • 1 Gönderen Jakin
  • 10 Gönderen havlayanPapatya
  • 2 Gönderen remus2
  • 2 Gönderen havlayanPapatya

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 18-07-2007, 18:07   #1
agaclar.net
 
Mine Pakkaner's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-01-2006
Şehir: İzmir
Mesajlar: 10,732
Galeri: 99
Karnabahar Yetiştiriciliği

KARNABAHAR YETİŞTİRİCİLİĞİ

Prof. Dr. Ruhsar YANMAZ
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Bahçe Bitkileri Bölümü-06110/ANKARA

Bitkisel özellikleri

Kök boyu: 28-30 cm
Yaprak: Dar, beyzi şekilde ve uzun
Yaprak sayısı ve erkencilik ilişkili
Taç görünene kadar 15-20 yaprak oluşuyor.

Taç
Yapısı: Sürgün+dal+braktelerden oluşur.

Taç kümelerinin dizilişi: 5 sağa+8 sola

Taç çapı: 20-50 cm

Taç ağırlığı: 0.5-2 kg

Taç rengi: beyaz, krem, sarı, yeşilimsi, mor

Çiçek:
Çiçek özellikleri lahanalara benziyor. Ama çiçek sapı daha kısa (60-90 cm) ve dallanma eğilimindedir.

İklim ve toprak istekleri

Taç oluşumu için: 20-250C, Optimum 17 0C
Sıcaklık - gelişme - taç kalitesi
Optimumun üzerinde ve altındaki sıcaklıklar
§ Generatif faza geçişte yavaşlama
§ Gevşek taç oluşumu
§ Erken çiçeklenme
§ Kör bitki oluşumu

Taç Kalitesi :


250C’nin üzerindeki sıcaklıklar:
§ Taç kalitesinde bozulma
§ Taç oluşamaması
§ Yapraklı taç oluşumu
§ Hasatta gecikme

00C
ve altındaki sıcaklıklar:
§ Havlı taç oluşumu
§ Morlaşma
§ Çürüme

Gün uzunluğu:
Nötr gün bitkisi

Toprak:
Derin, tınlı-killi, pH : 6-6.5

Gübreleme: 3-5 t/da ahır gübresi

- N: Yetersiz yaprak+küçük taç oluşumu
+ N:
♣ Taçlarda kahverengileşme
♣ gevşek taç oluşumu
♣ Yapraklarda kıvırcıklaşma, kamçılaşma
♣ Gövde içinde boşalma
- B:
Yapraklarda kıvırcıklaşma, gevrekleşme, sararma, dökülme
♣ Erken çiçeklenme, taç ve gövdede kahverengileşme
- Mo:
♣ Yapraklarda sararma
♣ Yaprak renginde koyulaşma
♣ Küçük taç oluşumu

YETİŞTİRME TEKNİĞİ

Toprak hazırlığı

-25-30 cm derinlikte işleme (Sonbahar)
-Ahır gübresi
-5-10 cm derinlikte yüzlek işleme

Ekim Tarihi: Mart-Nisan-Mayıs
Tohum miktarı: 2-5 g/m2
Dikim Zamanı: Haziran-Temmuz-Ağustos- Eylül
Fide yetiştiriciliğinde dikkat edilecek noktalar:
· Fidelikte sıcaklık 120C’in altına düşmemelidir.
· Seyrek ekim yapılmalıdır.
Fide dikiminde dikkat edilecek noktalar

· Dikimde düzgün gövdeye sahip fideler kullanılmalıdır.
· Çok yaşlı veya genç fideler kullanılmamalıdır.

Dikim Aralıkları:
Tek sıralı: 40x40, 50x50, 50x60, 60x60, 70x70 cm (Aralıklar taç iriliğine göre ayarlanır)
Çift sıralı: 40x40x60, 50x50x70 cm
Bakım: Sulama: 2-3 kez
Çapa : 3. Sudan sonra 1. Çapa, 3-4 hafta sonra 2.
Çapa, 1 ay
sonra 3. Çapa
Gübre : 2. Çapa+N’lu gübreler ve 3. Çapa+N’lu
gübreler.
Dikim-Hasat: 70-90 gün Erkenci
100-120 gün Geççi

Hasat kriterleri
Taç Büyüklüğü

Taç Sıkılığı

Renk
Muhafaza koşulları:

Bütün olarak yapraklı veya yapraksız ve Parçalara ayrılmış (Çiçek buketleri) olarak muhafaza edilebilir.

Yapraksız
Ambalajlı (Delikli PE veya PP)
Düşük sıcaklık (00 C)
Yüksek nem (% 85-90 ON)
Muhafaza süresi:

Yapraksız+bütün+DPE torba+00C= 5 hafta
Yapraksız+Parçalı+DPE torba+00C= 4 hafta

 
Mine Pakkaner Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-09-2007, 13:09   #2
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 25-04-2007
Şehir: manisa
Mesajlar: 14
Merhabalar. Benim bir sorum olacak. Karnabaharda dürülmesini erkene almak için herhangi bir uygulama varmı? Teşekkürler.

yildirim45 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-03-2008, 23:18   #3
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 15-03-2008
Şehir: yalova
Mesajlar: 20
öyle bir uygulama yok soguklama süresini almadıkca karnabahar meyveye dönmez

lewoli34 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 23-02-2009, 22:10   #4
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 05-03-2008
Şehir: afyon
Mesajlar: 207
tavsiye edeceğiniz bir hibrit çeşiti varmı acaba?

AfyonluSedat Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-12-2009, 20:55   #5
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 22-10-2009
Şehir: manisa
Mesajlar: 9
Kangoo

limon78 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-12-2011, 21:14   #6
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 04-03-2009
Şehir: mersin
Mesajlar: 17
Wink

Arkadaşlar karnabahar ve brokoli sebzelirinden dekara kaç ton ürün alınmaktadır . fideler her iki sebzede kaç santim aralıklarladikilirse verim daha fazla ve kaliteli olmaktadır.Ayrıca enverimli ve kaliteli çeşitler hangileridir ? bu konularda yetiştiricilik yapan arkadaşlar bilgi verirse memmun olacağım şimdiden teşekkürler.

mersin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-03-2012, 13:39   #7
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 15-07-2009
Şehir: İzmir-Bornova
Mesajlar: 2,977
Galeri: 9
Dün Kipa'da piramit karnabahar gördüm.. Bir parça koparıp tadına baktım.. Tadı aynı, ama görünüşü hakikaten ilginçti.. Fiyatı da aynıydı.. Gitti Gidiyorda 50 tohum 3 tl..
Daha neler göreceğiz

selis Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-12-2015, 21:03   #8
Ağaç Dostu
 
dongyul's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-02-2015
Şehir: KOCAELİ
Mesajlar: 1,503
Bunlarda Karnabaharlarım;

Tohumu haziranın son haftası viyollere ekildi.
Temmuzun 3.haftası daha büyük hacimli saksılara dikildi..
Ağustosun 2.haftası asıl yerlerine dikildi.

Şuan aralık ayı tüketime hazır. (Dipnot: eğer soğuk yemezse kafa yapmıyor. )
Uzun uğraş sonrası mutlu son ^_^

Eklenen Resimler
 
nkutsay, Muda, Milla ve 7 kişi beğendi.
dongyul Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-12-2015, 14:18   #9
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 01-08-2014
Şehir: istanbul
Mesajlar: 634
]KARNABAHAR YETİŞTİRİCİLİĞİ[/B]


Fide yetiştiriciliğinde dikkat edilecek noktalar:
· Fidelikte sıcaklık 120C’in altına düşmemelidir.

Bu sıcaklık değeri acaba hatalı mı yazıldı?

Jakin beğendi.
Dutlubahçe Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-12-2015, 14:49   #10
Ağaç Dostu
 
Jakin's Avatar
 
Giriş Tarihi: 08-05-2015
Şehir: Mersin
Mesajlar: 1,334
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Dutlubahçe Mesajı Göster
]KARNABAHAR YETİŞTİRİCİLİĞİ[/B]


Fide yetiştiriciliğinde dikkat edilecek noktalar:
· Fidelikte sıcaklık 120C’in altına düşmemelidir.

Bu sıcaklık değeri acaba hatalı mı yazıldı?
12 derece kast edilmiş.

Dutlubahçe beğendi.
Jakin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-05-2017, 15:38   #11
Yeni Üye
 
kucukbahcivan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 12-02-2015
Şehir: bursa
Mesajlar: 5
karnıbahar tohumlarım çimlendikten sonra 50-60 tanesi 2 li kotiledon 10-20 tanesi de 3 lü kotiledon yaprak çıkardı. Benim bildiğim lahanagiller 2 li kotiledon çıkartır.3 lü kotiledon çıkartanlar bozuk tohum mu?

kucukbahcivan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-07-2017, 08:24   #12
Ağaçsever
 
havlayanPapatya's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-03-2017
Şehir: Karaman
Mesajlar: 79
bilirsiniz, karnabahar, brokoli gibi lahanagillerin baş düşmanı lahana sineği ve kurdudur, biz de buna önlem olarak fideleri bahçeye diker dikmez üstüne tül gerdik. sonuç gayet iyi. hiç bir lahananın, brokolinin, karnabaharın yaprağında delik yok. herkese tavsiye ederim ilaçsız çözüm
Name:  P_20170711_175201.jpg
Views: 2403
Size:  40.5 KB

havlayanPapatya Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-10-2017, 08:49   #13
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 30-01-2014
Şehir: Konya
Mesajlar: 183
benim bahçedeki karnabaharlar hala kafa oluşturmadı 2 haftadır hava soğuk olmasına rağmen ve gövdesi çok ince uzun bir şekilde büyüdüler. İlk defa bu sene ektiğim için pek anlayamıyorum normal süreçte mi ilerliyoruz acaba?

Eklenen Resimler
 
kamil35 ve efeege beğendi.
remus2 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-10-2017, 10:18   #14
Ağaç Dostu
 
devrann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-07-2017
Şehir: Alanya
Mesajlar: 366
2 hafta önce pazarda karnabahar satıyorlardı tanesi 5 tl idi,sıcakta baş yapmıyorsa nasıl oldu da yetiştirdiler bu mevsimde ilginç.

devrann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-10-2017, 10:41   #15
Ağaç Dostu
 
İsmail Kuzucu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 13-01-2011
Şehir: Balıkesir/Gönen
Mesajlar: 3,771
Galeri: 7
Üst kısımlarına file çekerek yetiştirmek mümkün, bunu brokoli bitkisinde de yapıyorlarmış. Biz ağaç aralarına dikim yaptık, brokolililer bitti, sıra karnabaharlara geldi.

İsmail Kuzucu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-10-2017, 14:02   #16
Ağaç Dostu
 
devrann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-07-2017
Şehir: Alanya
Mesajlar: 366
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi İsmail Kuzucu Mesajı Göster
Üst kısımlarına file çekerek yetiştirmek mümkün, bunu brokoli bitkisinde de yapıyorlarmış. Biz ağaç aralarına dikim yaptık, brokolililer bitti, sıra karnabaharlara geldi.
Nasıl olduğunu tam anlmadım

devrann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 10-10-2017, 13:06   #17
Ağaçsever
 
havlayanPapatya's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-03-2017
Şehir: Karaman
Mesajlar: 79
gölgelik file çekerek yapıyorlarmış, gölgeyle birlikte biraz serinleme geliyor.
ya file ile ya da ağaç aralarına ağaç gölgesine dikerek serinlik sağlıyorlarmış.

remus2 ve devrann beğendi.
havlayanPapatya Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 13:41.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019