13-11-2008, 16:48 | #1 |
agaclar.net
|
Pazı
Pazıdaki demirin ıspanaktakine göre kat be kat fazla olduğunu biliyor muydunuz? Buyrun pazı yetiştiriciliği. PAZI YETİŞTİRİCİLİĞİ Familya: Chenopodiaceae Latince adı: Beta vulgaris var.cilica Morfolojik Özellikleri Kök; Pancarınkine benzer kök yapısı vardır. Bazen 100-120 derine giden kazık kök yapar. Pazıda kökler pancar köklerinden farklı olarak dallanır. Gövde; Pancarınki gibi rozet gövdelidir. 100-120 cm kadar çiçek sürgünü yapar. Yaprak; Hemen toprak yüzeyinde bir rozet oluşturarak yapraklarını meydana getirir. En dıştaki yaprak en yaşlı yapraktır. Yapraklar sapları ve ayaları ile birlikte 40-70 cm kadar boylanır. Çiçek; Bitki birinci yılda sürekli yaprak meydana getirir ikinci yıl çiçek verir.5 çanak, 5 taç, 5 anter, 1 dişi organ şeklindedir. Tohum ve çimlenme özellikleri; Bir yumak şeklini almış yalancı meyve içersinde birkaç adet tohum bulunur. Parlak kahverengi renkte olan olan tohumlar basık böbrek şeklindedir. 100 adedi 1.5-2 gr gelir. Ekimden itibaren 14-16 günde tohumlar çimlenir. Yetişme istekleri İklim isteği; Kuvvetli kök sistemi nedeniyle kuraklığa dayanır.Soğuğa pancardan daha dayanıklıdır.Nemin yüksek olduğu dönemlerde daha iyi olur ve verim artar. Toprak isteği Yeterli besin maddesi ve nemin olduğu her toprakta yetişir. pH 6.5-7 olmalıdır. Kaymak bağlayan yapıdaki topraklar başarıyı engeller. Yetiştirme Şekli Toprak hazırlığı ve ekim; Toprak sonbaharda derin sürülür.Ekim sonbaharda olacak ise organik gübre uygulanmaz, ilkbaharda yapılacaksa 3-4 ton/da organik gübre uygulanır.Geniş alanda yetiştirilecekse mibzerle, daha küçük alanda ve tavalarda yetiştirilecekse serpme ekim yapılır.Sıra arası 30-50 cm, sıra üzeri 20-25 cm olmalıdır. 1 da alana 1-2.5 kg tohum atılır. Bakım işleri; Serpme ekim yapılırsa ikinci çapalamada seyreltme yapılır. Yağmurlama sulama sistemi daha uygundur ancak bitki 10-15 cm boy alınca salma sulama da yapılabilir. Tarımsal savaşım; Hastalıklar; Kök yanıklığı, yaprak lekesi hastalığı, yalancı mildiyö, Zararlılar; Yaprak pireleri, yaprak bitleri Olgunluk, Hasat Bitkiler 20 cm boy aldıktan yani ekimden 2 ay sonra hasat başlar ve 1-2 bazen 3 ayda devam edebilir. Aynı kökten birden fazla ürün alınabilir. Verim Bitki sıklığı, çeşit ve hasadın erken veya geç yapılmasına göre dekardan 2-3 ton verim alınır. |
14-04-2013, 13:09 | #2 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 06-01-2010
Şehir: Düzce
Mesajlar: 236
|
ben bu pazıya bayılıyorum ya... hele birde kırmızı saplı olanlarından şöyle yoğurt sarımsak sosla yapılanı şahane oluyor... |
06-05-2013, 12:18 | #3 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 06-01-2010
Şehir: Düzce
Mesajlar: 236
|
Pazı
Tohum takas şenliğinden gelen pazı tohumlarım çimlendiler. Çimlenme bilgileri: Batı karadeniz iklim şartlarında kapalı balkon ortamında 15 nisanda ekim yapıldı. Yaklaşık 15 günde çimlenip topraktan çıkmaya başladılar. Büyüsünler daha güzel fotolarda eklerim umarım. |
06-07-2013, 13:03 | #4 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 12-01-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 656
|
Selamlar. Swiss chard (isvicre pazisi) yetistiren, tadina bakan, tohumunu bulunduran var mi? Bahcede cok guzel duruyorlar Tabaktaki hali nasil? |
20-11-2013, 23:45 | #6 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 20-11-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 3
|
Ben de bu sene 8.ayda bahçeme pazı tohumu ektim. Gübrelemesini yaptım. Çok sulamamama rağmen müthiş bir verim aldım. Zaten tadı da çok güzel. Dikkatimi çeken şu oldu, hava ısınınca pazılar boynunu üküyor, ancak hava soğuyunca şaha kalkıyorlar |
06-12-2013, 19:16 | #8 | |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-07-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 530
|
Alıntı:
|
|
08-12-2013, 20:48 | #10 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 15-05-2013
Şehir: Bursa
Mesajlar: 26
|
bende sıradan pazı ektim, şu renkli pazı tohumlarından elimde yok |
20-01-2014, 21:07 | #14 | |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-07-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 530
|
Alıntı:
|
|
20-01-2014, 21:50 | #15 |
Ağaç Dostu
|
Tohumlarını zengarden sitesinden almıştım. Link: pazı tohumu, renkli pazı, beta vulgaris swiss chard | Zengarden Ev ve Bahçe |
21-01-2014, 11:28 | #16 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-07-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 530
|
Teşekkürler |
25-03-2014, 22:39 | #18 |
Ağaçsever
|
Bugün kızımla balkondaki pazılardan birinin on onbeş yaprağını toplayıp yemek yaptık, müthiş oldu. Küçük saksılarda insana bu kadar tatmin vereceğini hiç tahmin etmemiştim. Yaz sonu ektiğim pazılar (40x20x20 cm ebatlarında saksılara, ikişer ikişer) kışı soğuktan hiç tınmadan geçirdiler. Havalar biraz ısınınca (15-20 derece) düzenli sulanınca dev yapraklar verdiler. Hem toplaması hoş oluyor, hem balkonu yemyeşil yapıyorlar. |
10-05-2014, 15:56 | #19 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 26-11-2011
Şehir: Trakya bea :)
Mesajlar: 1,359
|
Agaclar.Net Tohum Takas Etkinliği için tohumluk bırakılan, tohumunu Rize'den edindiğim Kırmızı Saplı Pazılar... |
03-05-2015, 11:42 | #20 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: İstanbul- Bodrum-Milas
Mesajlar: 3,492
|
Sebzelerden tohum alma
Bu resimdeki pazı tohum tuttu. Daha önce pazıdan tohum hiç almadım. Bilen arkadaşlar ne şekilde, hangi aşamada tohum alacağımı anlatabilirse sevinirim. |
03-05-2015, 14:16 | #21 |
Ağaç Dostu.
Giriş Tarihi: 26-11-2011
Şehir: Trakya bea :)
Mesajlar: 1,359
|
Hiçbirşey yapmayın Sn. Milla. Suyunu eksik etmeyin yeter. O çiçekli kısımlar iyice olgunlaşacak ve zamanla sararmaya başlayacak. O hali ile fotoğraflar vardı bende de. Fakat bulamadım şimdi. Bulabilirsem yüklerim. İyi olgunlaşıp kuruyan tohumları bitki sapının üzerinden elle toplayabilirsiniz. |
03-05-2015, 16:10 | #22 | |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: İstanbul- Bodrum-Milas
Mesajlar: 3,492
|
Alıntı:
|
|
12-04-2016, 14:49 | #23 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 20-03-2008
Şehir: İZMİR-ANTALYA
Mesajlar: 3,571
|
Gökkuşağı pazı olarak tohumları satılan pazıları saksıda da olsa yetiştirmek mümkün. Tohum almak için bir kaç tanesini bırakacağım. |
29-08-2016, 13:57 | #24 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,011
|
Saksıda pazı yetiştirebilirmiyim? 3 kiloluk bir yoğurt kabına 2 adet tohum ekmeyi düşünüyorum, bu ne kadar doğru olur? |
29-08-2016, 14:03 | #25 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 20-03-2008
Şehir: İZMİR-ANTALYA
Mesajlar: 3,571
|
Sn hira, saksıda değil pazı neredeyse herşeyi yetiştirebilmek mümkün. Yetişir yetişmesine ama ne kadar verimli olur, bu sonuç bizleri ne kadar tatmin edebilir sanırım kişiden kişiye değişir. Benim pazılar da büyük torbalar içinde yetişiyor. 3 kiloluk yoğurt kabında da yaşar ama ürün miktarınız az olacaktır. |
29-08-2016, 20:23 | #26 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-05-2012
Şehir: TRABZON
Mesajlar: 242
|
İlkbaharda pazılarınızın etlenmiş köklerinden turşu yapabilirsiniz. Aynı zamanda yaprak saplarından da güzel turşusu olur. |
30-08-2016, 00:01 | #27 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,011
|
Teşekkür ederim arkadaşlar. Pazılarımı ektim, sularınıda verdim bekliyoruz bakalım kocaman bir bidon bulup kestim, bidona ekim yaptım. Aynı zamanda yoğurt kaplarınada. İlk kez pazı yetiştireceğim. Tencereler dolusu yemekleri dolmaları olmasa da, yoğurt, buğday ve pazıyla yapılan yöresel çorbamızdan yaparım organik pazı tohumları için Sn, bahcedenn'e teşekkür borçluyum. |
01-02-2017, 12:37 | #29 | |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
|
Alıntı:
|
|
01-02-2017, 13:49 | #30 |
Ağaç Dostu
|
Sn.Resulgur, ekeli kaç zaman oldu tam hatırlamıyorum. Saksı değiştirdik ama gelişince. Gübreyi haftalık veriyorum. Sıvı gübre, salon bitkilerine verirken onlara da sulama suyuna ekleyip veriyorum. Kaydet |
Konu Araçları | |
Mod Seç | |
|
|