Ş
 

Şah: Dip kütüklerden çıkan sürgünler. (Aşılı ağaçlardaki "piç" ler )

Şaşırtma: Fidanlıklarda, fide ve fidanların yer değiştirmesi suretiyle direnç kazandırılması, uyum şansının artırılması işlemi ( Repikaj )

Şaşula: Soğanlı ve çiçekli bitkileri dikmeye yarar mala şeklinde araçlar

Şerbet (Gübre şerbeti): Ahır ve ağıl hayvanlarının dışkıları ile idrarlarının karıştırılmasından oluşan doğal ve sıvı gübreler

Şizo karp Meyve Bölmeli meyveler. Yarılabilir. Kuru meyveler.

Şote: Hardalsı ( Siligua ) meyve. İki meyve yaprağından oluşmuş, ince bir zar ile yalancı bölme meydana getirmiş meyve tipleri