agaclar.net

agaclar.net (http://www.agaclar.net/forum/)
-   Pratik Bilgiler, Mutfak Malzemeleri ve Aletleri (http://www.agaclar.net/forum/pratik-bilgiler-mutfak-malzemeleri-ve-aletleri/)
-   -   Asitli içecekler ve zararları (http://www.agaclar.net/forum/pratik-bilgiler-mutfak-malzemeleri-ve-aletleri/2694.htm)

Sebahattin Sargın 17-12-2006 20:26

Asitli içecekler ve zararları
 
Çok değerli ağaclar.net üyeleri bu konuyu açmam gerektğini düşündüm. Önce şöyle başlıyayım coca colanın kim tarafından hangi amaçla üretildiği beni alakadar etmez. Çünkü bu ülkede ticaret yapmak serbest.

Ama inanın çok zaralı vücudu mahvediyor.Sindirim sistemine zarar veriyor.
İçerdigi asit yüzünden dişlerimizi sarartır morartır. İçindeki kafein damar sertleşmesi yapar, sitrik asit midenin ph dengesini bozar. Bu arada kafeinsiz kola yoktur bunu sakın unutmayın. Kafein yüzünden hemoroid artar. Obezitenin önemli bir nedeni olarak görülür. Mide taşı oluşumuna ve çocuklardaki diş çürüklerinin artmasına sebep olur.Çok içilmesi halinde kandaki oksijen oranı düşer vs.

LÜTFEN ARTIK KOLA KULLANMAYIN. SAĞLIĞINIZA ÖNEM VERİN.

Bakın şuna inanın onun yerine yazın soğuk bir ayran çok daha iyi ve sağlıklı. Kola içmek yerine çocuklarınıza süt ve süt ürünleri tüketmeyi alıştırın. Tabii aynı zamanda kendinizde alışın artık.

renovatio 17-12-2006 23:02

zaten bana kola yasak olduğundan beridir içmiyorum,soğudum :) zararları konusunda da bilgiliydim.bir de ayran da zarar :)bitkisel çayların dışında bir de su dışında tüm içecekler zarar :)

Halit Togay 18-12-2006 05:10

Ben zaten hiç içmem de . Coca Cola içenler de bu mesajdan etkilenir mi bilmiyorum. çünkü başlıkta coco yazıyor.

Mahmut Leventoğlu 18-12-2006 09:17

Ben CocaColayı genellikle paslanmış bijonlarda, **** paslanmış el aletlerinde pasın çözülmesi için kullanıyorum. Aklınız da olsun :))

Sebahattin Sargın 18-12-2006 17:15

Halit bey afedersiniz yalnış yazmışım. Umarım bu huylarınıza devam edersiniz arkadaşlar...

Ela 18-12-2006 20:53

Dişlerimizin sağlıklı olması için ayrıca daha birçok zararını bildiğimiz için biz de yıllardır ailecek ;şeker içeren asitli içeceklerin yerine taze sıkılmış meyve suyunu tercih ediyoruz.

Sebahattin Sargın 18-12-2006 22:36

Tebrik ederim Zerrin hanım çok doğru bir davranış.

uyar11 18-12-2006 23:03

Yapmayin canim, o kadar da degil yani.;)

Asagidaki kaynaga gore cokda faydalari olan biseymis bu meret. (birzamanlar nette bulup kopyalamistim, kaynagini bilmiyorum.)



COCA COLA NIN FAYDALARI;

TUVALETi TEMiZLEMEK iCiN :

Bir kutu kolayi klozetin icine dokunuz. Bir saat kadar bekleyiniz ve sifonu cekiniz. Koladaki sitrik asit hela ba$indaki lekeleri yok edecektir.

KROM TAMPONLARDAKI PAS LEKELERINI YOK ETMEK iCiN :

Arabanin tamponunu Coca Cola 'ya batirilmis marlboro paketinin icindeki aluminyum folyosuyla iyice ovunuz. Tertemiz olacaktir.

AKU KUTUP BASLARINDA CAPAGI TEMiZLEMEK iCiN :

Bir kutu kolayi kutup baslarina dokun ve butun capak yok olsun

PASLANMI$ BiR CiVATAYI SOKMEK iCiN :

Coca-colaya batirilmis bir bezi birkac dakika pasli civatayi uygulayiniz. Bir kac dakika sonra rahatlikla donecek ve cikacaktir.

ELBiSENiZDEKi YAG LEKESiNi CIKARMAK iCiN :

Bir kutu kolayi lekeli giyeceklerin üstüne YASAK KELİME , deterjani ekleyin ve her zaman yikadiginiz gibi yikayin. Coca-cola yag lekelerin in yok olmasina yardim edecektir.

Ayrica araba on camlarindaki her turlu ku$ pisligi yapi$an sinekler veya agaclardan dokulen toz , polen, yapiskan maddelerin cikarilmasi en iyi madde COCA COLA + PEPSI 'dir.

Haa... isterseniz bu cok kuvvetli temizleyicinin geriye kalanini icersiniz. Bakin bu da bir fayda. Fayda ise eger ???



Peki nedir bu Kola'nin bu kadar etkileyici temizliklerde bile kullanilabilmesinin sebebi ?

Coca-cola ve pepsi'nin ortalama pH degeri 3.4 tur.

Bu asidite di$leri ve kemikleri eritmek icin yeterlidir. Temizliklerde bu kadar etkili olmasinin sebebi budur.

Aslina bakarsaniz Cola ile dunyada kimsenin tavsiye edemeyecegi CARBONDiOKSiT iciyoruz. Hani $u disari atmak icin devamli

nefes alip verdigimiz, atmak icin ugra$tigimiz CARBONDiOKSiT....

2001 yilinda Delhi Universitesinde "kim daha fazla Coca-Cola icecek" diye bir yari$ma yapildiginda Sekiz litre coca-cola icerek kazanan

ve 10 dakika icerisinde herkesin gozu onunde olen kisinin haberini duymu$sunuzdur . Neden öldu ? Cunku cok fazla karbondioksit almi$ti ve kaninda yeterli oksijen yoktu.

Ba$ka bir ornek : Kirilmi$ di$inizi bir $i$e Coca Cola'nin icine koyun ve 10 gun sonra bakin.. Di$ 10 gunde buyuk oranda erir.

Halbuki Di$ler ve kemikler olumden sonra bile en fazla dayanabilen organlarimizdir ... Bir $i$e kola icerek midenize ve di$lerinize ve bagirsaklariniza ne yaptiginizi bir du$unun ...

Peki bunlari niye yazdik ve niye herkes okusun istiyoruz ?

Bu Coca-cola ve pepsi ile ilgili gonderilen yazi ;

genc bir grubun ortak platformlarda aldiklari bir kararin urunudur.

Bu yazi internet uzerinden gonderilerek yayilmasi

amaclanmi$tir. Zaten onlar da buyuk kartellerden boyali Medya'dan ya da Yaz eylemcisi kimi sivil toplum orgutlerinden destek beklemiyorlar.

Yoksa bu tiplere yaptiklari parasal destegi ya da promosyon adi altinda verilen "sus" paylarini vermezler.

Bu kadar zararli bir icecek nasil olurda bu kadar

bilincsizce tuketilebilir ve biri Amerikan firmasi olmak uzere bu sirketlerin bu kadar kar elde edebilir?

iste bu bilincsizligi onlemek icin cevrenize, sevdiklerinize ve ozellikle Cocuklara bunlari anlatin.

Todor 18-12-2006 23:11

Elbette sorunu sadece coca cola veya pepsi olarak algılamamak lazım. Kola turca ve uludağ gazozuda da dahil bütün gazlı içecekler aynı şekilde "faydalı" içeceklerdir.

uyar11 18-12-2006 23:29

Haklisin Todor, asit ve corbondioksit barindiran butun icecekler diyelim oyleyse.
Ya merak ettim simdi bunlarin icine dogal maden suyu diye satilan gazli icecekler de giriyormu acaba? Kaynagindan oyle gazli cikmiyor ya!
Sonradan CO2 katiliyor.
Ne dersin?

Todor 18-12-2006 23:51

Herhalde soda da karbondioksit (CO2) içerdiği için gazlı içecek sınıfına girer. Zaten hazmı kolaytırdığı düşünülürse asitik bir yapıda olduğuda düşünülebilir. Ayrıca internette arayınca şöyle bir metin buldum.

"Soda içerdiği asit ve diğer neşriyatlar nedeniyle, çocukların kemik gelişimini olumsuz etkiler, 8 yaşa kadar, çocuklarda tedavisi na mümkün problemlere yol açabilir ki, bunlardan bir tanesi de midenin delinmesidir, bir çok çocuk soda içmekten kelli ölüp gider."

Ne kadar bilimseldir bilinmez ama temkinli olmakta fayda var:)

Halit Togay 19-12-2006 05:50

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi zerrin uslu (Mesaj 60581)
Dişlerimizin sağlıklı olması için ayrıca daha birçok zararını bildiğimiz için biz de yıllardır ailecek ;şeker içeren asitli içeceklerin yerine taze sıkılmış meyve suyunu tercih ediyoruz.

Glisemik indeksi yüksek olan meyvesyu yerine meyvenin kendisini yemeniz daha faydalı olabilir. içerdiği lifler de ayrıca faydalı.

Halit Togay 19-12-2006 05:55

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi uyar11 (Mesaj 60646)
Haklisin Todor, asit ve corbondioksit barindiran butun icecekler diyelim oyleyse.
Ya merak ettim simdi bunlarin icine dogal maden suyu diye satilan gazli icecekler de giriyormu acaba? Kaynagindan oyle gazli cikmiyor ya!
Sonradan CO2 katiliyor.
Ne dersin?

Bazıları gazlı çıkıyor. Kaçkar Dağı'nın tepesinde Yukarıkavronda bile içtiğimi hatırlıyorum. Afyondan çıkan Afyonkarahisar Kızılay Maden Suyu natüreldir .. Aslında maden suyu denilince tabii demek soda ise daha sonra karbonik asit ilave edilmiş demek.

Ela 19-12-2006 18:41

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Halit Togay (Mesaj 60659)
Glisemik indeksi yüksek olan meyvesyu yerine meyvenin kendisini yemeniz daha faydalı olabilir. içerdiği lifler de ayrıca faydalı.

Teşekkürler Halit Bey meyvanın her türünü mevsimine göre gereken miktarlarda suyunu sıkmadan tüketiyoruz fakat insan bazen birşeyler içmek istiyor o zaman taze sıkılmış meyva suyu ilk tercihimiz :)

zemlek 28-03-2007 21:35

herkes dedelerimiz gibi ayran tüketmeye alışsa da memleketin hayvancılık sektörüne katkıda bulunsa daha bi güzel olmaz mı?

nayda 28-03-2007 22:37

Arkadaşlar madem illede renkli **** gazlı işecekler içmek istiyorsak kolay yolu var daha sağlıklı. Maden suyunu doğal meyve sularıyla karıştırarak tüketebiliriz. Kızımla biz hep bunu yapıyoruz. Özellikle siyah üzüm, vişne ve kiraz suyu harika oluyor.

DevrilgenKayik 28-03-2007 23:21

Birşeyi açıklamak da fayda var. İnternette dolaşan yazıların % 90'ı yanlış. Örneğin asitli içecekler mideye zararlı derken, bahsedilmesi gereken C02 (karbondioksit ) değil. İçindeki organik asitler (sitrik asit , vs). CO2 doğal olarak maden sularında, sonradan ilave edilerek soda da, gazlı içeceklerde var. Bu CO2 içtiğimiz gibi ağzımızdan çıkar, ya da sonradan :) çıkar. Esas düşük pH içermesine neden olan yiyecekler/içecekler hassas mideler için zararlı. Örneğin ben midem hassas diye portakal suyu/limonata ve düşük pH'lı (organık asitli) içecekler (kola, gazoz, vs ) içemiyorum. Kola gibi içecekler midesi hassas olmasa bile hammal enerji içermeleri nedeniyle çocuklardan uzak tutulmasında fayda var. Çünkü yerine faydali bir içecek içmesini engelliyor. Bir açıklamada bu meşhur sitrik asitle ilgili. Sitrik asit organik bir asit, hani marketler limon tuzu diye satılan. Bu limona, portakala ekşiliğini veren asit yani kanserojen falan değil. Sadece çok fazla kullanılırsa (çok kola içmek gibi ) düşük pH yüzünden mideye zarar verir. Yani 1 kg sıkılmış limon suyunu içerseniz ne olursa o olur, 5 lt kolayı içitiğinizde. Umarım biraz olsun farkı açıklayabilmişimdir.

TaFLaN 15-12-2008 11:53

İlk bir saat :)


http://www.kolaj.org/2007/05/13/kola...da-neler-olur/

denizakvaryumu 15-12-2008 12:03

http://beslenmebulteni.com/bes/index...nlk&Itemid=295

Biz bunları okuyoruz, ya okuyamayanlar :(

Baldaş 15-12-2008 15:18

Denizakvaryumu market işleten bir arkadaşımdan şunu öğrenmiştim: Bize en çok kâr bırakan ürünler Kola, çikolata, gofret, ciklet gibi göze fazla batmayan ürünlerdir demişti.

İnsanları bağımlı haline getirerek dev birer imparatorluğa dönüşen bu firmaların sahipleri bu ürünlerden tüketiyor mu merak ediyorum...

Geçenlerde bir benzin istasyonunda ambalajlanarak piyasaya sürülmüş kömeye rastladım hiç yoktan iyidir dedim çok hoşuma gitti. Kızım ambalajlı olduğunu görünce gofretmiş gibi hemen üzerine atıldı ve yemeye başladı.

Hammaddesi tamamen un ve şekerden oluşan acayip ürünlerden kurtulmak için her bakkal önünden geçişimde inanılmaz akrobasiler yapıyorum. Hazır küçük plastik kaplara ( malesef kandırabilmek için ) evde yaptığım muhallebileri doldurup kızıma yedirmeye çalışıyorum. Pekmezi sulandırıp içine limon sıkıp kola diye ikibuçuk yaşındaki kızımı resmen kandırmaya çalışıyorum. Allah yardımcımız olsun...

denizakvaryumu 15-12-2008 16:17

Prof.Ahmet Aydın'ın yazılarını okudukça 7 yaşındaki kızımı beslemek adına zehirlediğimi anladım.

Reklamı çok iyi ŞEKERİ BOL MAMALAR (Bebeklikten katı yiyecekleri alana kadar)

Okulda beslenme çantasına koyduğum KUTU SÜTLER

Şekerli yoğurt benzeri ürünler.

Yağda kızarmış börekler, unlu-şekerli çörek, pastalar.

Sonra gelsin hastalıklar, ortodonti, yamuk dişler, miyopi...

Etrafınızda farketmişsinizdir otistik hastalar çoğalmakta oysa bu hastalık beslenme ile yakından ilgili.

Çocuğunuzu yanlış beslemeye devam ederseniz otistik yapabilirsiniz.

--------------------------------

...

• Otistik hastaların en az %95’inin sindirim fonksiyonları ağır metal ve diğer toksinlere bağlı olarak bozulmuştur.

• Bu nedenle kazein (süt pıhtısı, peynir, yoğurdun susuz bölümü), glüten (buğday proteini) ve soya protein yapısındaki büyük moleküller sindirilerek en küçük birimleri olan amino asitlere parçalanamazlar ve bu şekilde kana geçerek bağışıklık sistemi ve beyinin işleyiş tarzını bozarlar.

• Bu gıdaların sindirilmemiş protein paçaları kana geçtiklerinde morfin etkisi göstererek (vücutta az miktarda üretilen serbest morfin miktarını artırırlar.
• Bu dış morfin bileşikleri (ekzorfin ) nerdeyse bütün otistiklerde görülen göz teması kaybı ve öğrenme becerisinde azalma, hiperaktivite, sterotipik hareketler ve self-mütilasyon (kendine zarar verme) gibi belirtilerin oluşumunda büyük pay sahibidirler.

• Diyet ile bu morfinlerin kan düzeyi azalmakta ve klinik bulgular da aynı oranda hafiflemektedir. Otistik hastaların %80 kadarı kazeinsiz-glütensiz diyetten fayda görmektedir.



http://beslenmebulteni.com/bes/index...223&Itemid=205

Muhsin Kuşcu 11-02-2009 00:41

Gazlı içeceklerin pek çoğunda sitrik asit kullanılmaz. Genellikle fosforik asit gibi asitler kullanımaktadır.

onuruygun 23-02-2009 06:30

Benim bildiğim kadarı ile sitrik asit de mevcut ama fosforik asit de ekleniyor. Sebebinin de tat alma duyusunu köreltip bu cılk glikoz yığınını rahat yutmamızı sağlamak olduğunu duymuştum. (Kolanın içindeki glikoz miktarını isteyen araştırsın)

Kola pas çözmekte gerçekten inanılmaz etkili.

santos 23-02-2009 21:45

Arkadaşlar madensuyu hususunda kafam iyice karıştı kola vs. zararlı o iş tamamda bizim bildiğimiz markette satılan madensuyudamı zararlı şimdi.....?

soda derkene herhalde şişede satılan madensuyu kastedilmiyor dimi ?

seleste 06-03-2009 21:39

Colalı içeceklerin, içine atılan diş ya da et parçalarını eritmesi, temizlik maddesi olarak kullanılabilirliği,pas çözücülüğü asitli içeceklerin sağlığımıza olan zararlarından birkaçı değildir. Aşağıdaki linkte cevaplar bulacaksınız.

http://www.thecoca-colacompany.com/c...g_cleaner.html

ahmetmut 06-03-2009 22:51

Arkadaşlar ayrıca kolanın bomba özelliği de var :) 2,5lt'lik Coca-colanın kapağını açın ve içine 3-4 tane mentollü Mentos şekerlerden atın. Yalnız bunu evde denemeyin mümkünse açık bir alanda ve çabuk kaçabileceğiniz bir yerde yapın :) Mentos şeker kolanın içindeki karbondioksiti bir anda çözüyor ve inanılmaz bir şekilde patlıyor :) Bir videoda 2,5 lt'lik kola şişesinin ağzından fışkıran kolanın 6-7 mt. yukarı fıradığını görmüştüm. Hey Allahım bide bize içiriyorlar bunu...

seleste 09-03-2009 19:14

Dişlerimiz ağız içerisinde sürekli olarak tükürük banyosu içerindedirler. Tükürük yiyip içtiklerimizle dişler arasında bir tampon solüsyon (buffer solüsyonu ) görevindedir. Dolayısıyla, Coca Cola ya da diğer tür Colalar ya da en geniş kapsamıyla asitli içeceklerin dişlerimizi ya da midemizi eritmesi sözkonusu değil.

Sirke de asidik bir içecektir, asidik etkisi nedeniyle, yukardaki eritme, temizlik ürünü olarak kullabilme, tuvalet temizleme gibi fonksiyonları yerine getirebilir fakat sirke bir gıdadır ne dişlerimizi eritir ne midemizi.

Bu açıklamaları yukardaki linkten özetleyerek çevirdim, bilimseldir ve doğrudur.

seleste 09-03-2009 19:43

Asitli içeceklere eklenen gıda katkıları yetişkin bir insanın zarar görmeksizin absorbe edebileceği maximum oran üzerinden belirlenir. Beta Karoten , portakalllı gazozlara renk veren gıda katkısıdır. Diyelim ki, 5 lt kan maksimum 3 ml beta karoteni ( oranları uydurdum ) sorunsuzca absorbe edebiliyor. 1 lt protakallı gazoza 3 ml beta karoten eklenmesine yasal olarak onay verilir. Bir yetişkin günde maksimum ,1 lt portakallı gazoz içse bir zarar görmeyecektir. Çünkü Asitli içecekler Başta Cola türü olanlar bir adult içeceğiidir. Adult , yetişkin demek. Yani gıda katkı oranları ya da Cola nın içeriğindeki (tüm kolalar üç aşağı beş yukarı aynı içeriktedir, bilinmeyen ise oranlarıdır ) maddeler de yetişkin e göre ayarlanmıştır.

seleste 09-03-2009 19:44

Oysa bir çocukta 5 lt kan yok. İzin verilen ve sınır sayılan oranlar çocuk 1 lt gazoz içtiği zaman birdenbire 2 katına çıkıyor. Eğer 1 lt ile yetinirse. 2.5 LT Coca Cola'yı bir oturuşta içen 5 yaşındaki çocuklar görmüşlüğümüz vardır. Sorun oranlarda, siz kendi elinizle yetişkinlere göre hazırlanmış bir içeceği bir yetişkinin zor içeceği miktarda çocuğunuzun içmesine izin verirseniz, bu gıda katkılarının vereceği zararı birkaç misline çıkarmış oluyorsunuz. Bu zarar belki de aritmetik olarak değil geometrik olarak artıyor. Belki bir böbrek rahatsızlığını belki obeziteyi belki de bambaşka bir hastalığı tek başına oluşturacak ya da tetikleyecek.

Sitrik asit, askorbik asit, beta karoten vb gibi gıda aktkılarının sınır aşımı durumunda hangi zararların oluştuğu ile ilgili bir bilgisi olan varsa ve yazarsa sevinirim.

seleste 09-03-2009 19:56

Tüm Cola ürünleri ABD menşeilidir, Cola Turka, Arabıka adı ne olursa olsun. Bu ürünler Amerikan Gıda Bakanlığı'nın - FDA - izni ile üretiliyor. Kola özütlerinin hepsinin içeriği biliniyor, bilinmeyen ise oranlarıdır. Özüt üreten hiçbir firma Coca Cola ya da Pepsi için üretilen lisanslı ürünün benzer tadda olanını üretemiyor. Hiçbirinin içinde insan sağlığını tehdit edecek derecede kafein ya da başka bir keyif verici madde olduğunu sanmıyorum. Bu içecekleri Amerikan halkı ve çocukları da içiyor.

Yeryüzü üzerinde Amerikan Halkının varlığından ve bekaasından daha değerli bir şey olmadığına göre, FDA bu ürünlerin Amerikan toprağında satılmasına izin vermezdi diye düşünüyorum :) Abartıldığı oranda bağımlılık yapıcı bir oran içermediğini sanıyorum.


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 02:02.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)

Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2024