Dünyanın en iyi Pirinci (Karacadağ Pirinci) Türkiye'de Yetişiyor!
 

Dünyanın en iyi pirinci Türkiye'de yetişiyormuş arkadaşlar, İsmi Karacadağ Pirinci, Şanlıurfa sınırları içerisinde bulunan Volkanik karacadağ eteklerinde organik olarak yetişen, Kendi has aroması ve lezzetinin yanında glisemik indeksi düşük olan, Su toplama oranı 1-e 3 olan pirinç türü, Sınırlı bir üretim olduğu için ve pazarlaması pek yapılamadığından dolayı pek bilinmiyor.

detaylar için buradan bakabilirsiniz. https://ajansurfa.net/tuhaf/karacada...yarbakir-in-mi

Linke baktım:

Türkçe katledilmiş ona alışığız ama haber yazanın bu ifadesi dikkatimi çekti.
"Urfa'da dahi pek bilinmeyen[/B] ve tüketimi az olan Pirinci Diyarbakır sahiplenmesi ve tescil etmesi yerinde bir karar mı olmuş tartışma konusudur."

urfa'da dahi bilinmiyorsa, Diyarbakır adına tescilinin neresi tartışma konusu? Gidip Urfa adına mı tescil etsinler?
"Biz bilmez miydik tescili, size ne de denebilir" :)
Tamam bir kısmı şaka

Baktım satılıyormuş...

Karacadağ Pirinci | 1Kg 13 TL

Bu pirinci hemen hemen üç yıl önce duydum ve satın alarak pilavlarda kullandım. İzmirde iki ayrı satıcıda olduğunu ben biliyorum aransa bir çok yerde de bulunabilir tahminimce.

Lezzet olarak aman aman bir fark bulamadım bu üründe ama yetiştiği bölgede sularda kirlenme büyük ihtimal henüz yoktur diyerek tercih edilmesi akıllıca olacak bir pirinç türü diye düşünüyorum.

Meraklı olanların bulabilirlerse Tosya sarıkılçık pirincini denemelerini salık veririm.