ev yapımı hardal
 

Aktardan aldığımız 10 liralık malzemeyle evde hardal yaptık. Dolapta bir gece beklettik, sonuç başarılı. Netteki standart tarifler için malzemeler budur:

* toz hardal
* tane hardal
* sarımsak tozu
* zerdeçal ( renk için )
* zeytinyağı
* elma sirkesi
* limon
* tuz, Su

Güzel paylaşım olmuş.
Bileşenleri vermişsiniz. Oranlar ve yapım şekli eksik kalmış. Tamamlarsanız deneyeceğim.

[QUOTE=Portakal Rengi;1604322]Güzel paylaşım olmuş.
Bileşenleri vermişsiniz. Oranlar ve yapım şekli eksik kalmış. Tamamlarsanız deneyeceğim.[/

İki kavonoz yaptık. Toz hardallı ve taneli olarak.

Toz hardallı olanı beğendik.

Kaseye toz hardalı döküp üstüne ılık su eklenecek. Macun kıvamına gelince göz kararı limon, zeytinyağı , sarımsak tozu , tuz eklenecek. Tam ölçüsü yok istenen tada gelene kadar limon, su, zeytinyağı vb. miktarı opsiyonel.

* limon yerine elma sirkesi / beyaz şarap olur.
* buzdolabında bekletince tam aroması gelecek.
* İsteğe göre karabiber, isot, sumak türü baharatlar / renk için az zerdeçal.
* 2 kavanoz için 10 TL maliyet.