agaclar.net - Goji Berry ile neler yapılabilir...

agaclar.net (http://www.agaclar.net/forum/)

- Mutfak - Diğerleri (http://www.agaclar.net/forum/mutfak-digerleri/)

- - Goji Berry ile neler yapılabilir... (http://www.agaclar.net/forum/mutfak-digerleri/24511.htm)

Goji Berry ile neler yapılabilir...

Merhaba arkadaşlar,

Bu başlık altına Goji Berry'lerimizle neler yapılabileceğini paylaşmak isteyenler bulabildikleri yöntem ve tarifleri ekleyebilirler...

Ben ilk planda genel olarak neler yapılabileceği konusunda çunları bulabildim...

http://resim.cpaylas.com/images/gojiberry.jpg

1. Meyve hali ile: Her gün bir avuç dolusu goji berry meyvesini ham meyve haliyle tüketin. Goji beri nin faydaları en iyi şekilde böyle ortaya çıkıyor.
2. Goji Berry Meyve suyu: goji berry nasıl kullanılır diyenlere ikinci çözüm meyve suyu şeklinde tüketimidir. goji berry meyvesini evde kendiniz katı meyve sıkacağı ile sıkın ve suyuna şeker veya hiç bir katkı maddesi eklemeden buz dolabına koyun.
3. Goji Berry Çayı: Goji Berry aynı zamanda çay olarak ta tüketilebilir. Goji berry çayı nasıl yapılır: Bir avuç dolusu goji berry mevyesini bir çaydanlık dolusu sıcak suya atın ve 5-10 dakika demlemeye bırakın. Daha sonra meyveleri süzün Goji Berry çayı hazır oluyor. Diğer yandan sudan aldığınız şişmiş Goji Berry meyvelerini de tüketin. Çünkü antioksidanlar açısından oldukça zenginler.
4. Goji Berry ile Meyve Kokteyli: Çilek, ahududu, muz, şeftali, böğürtlen gibi meyveler ile birlikte kokteyl olarak yapıldığında Goji Berry oldukça hoş oluyor. Dilerseniz içerisine ceviz ve badem de ilave edebilirsiniz.
5. Kek ve kurabiyelerde Goji Berry nasıl kullanılır? Aynen üzümlü kekte üzümün kullanılması gibi Goji Berry de keklere ve pastalara ilave edilebilir.
6. Goji Berry bebek mamalarında nasıl kullanılır Bebeğinizin mamasına goji berry karıştırınız. Hem bebeğiniz bundan lezzet yönünden memnun kalacak hem de mamanın besleyici değeri artacaktır Goji Berry meyvesinden hoşaf veya komposto da yapılabilir. Aynen üzüm hoşafı gibi tüketebilirsiniz.

Reçelini yaptık, tüm hane halkı pek sevdi.
Sirkesini kurdum, olgunlaşmasını bekliyorum.
Bir ara da şarap yapmayı deneyeceğim, becerebilirsem sonuçlarını paylaşırım..

Maşallah sayın yarenimex ben daha meyve göremedim üzerinde siz reçelini bile yapmışsınız tebrik ediyorum..

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Hatice Tarhan (Mesaj 867481)

Maşallah sayın yarenimex ben daha meyve göremedim üzerinde siz reçelini bile yapmışsınız tebrik ediyorum..

Teşekkür ederim sayın Hatice Tarhan.. Gojilerinizin Antalya sıcağında ve o güneşin altında coşması gerek. Yeterli kalınlığa ulaştılarsa bahçeye dikmekte tereddüt etmeyin. Fidan sayınız birden fazla olursa daha iyi sonuç alırsınız. Çünkü goji saksıda pek verimli olamıyor..Dilerim en kısa zamanda myvelerini tatma fırsatı bulursunuz..

Yararlı bir konu açmışsınız, sizi kutlarım, nedense ilgilenen olmamış.

bu sene sirkesini yapmayı düşünüyorum. ev sirkesinde goji tentürü çok harika deneyebilirsiniz.

Sayın aydemiraydın, kısa bir tarif verebilirseniz çok iyi olur.

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Ozlem A (Mesaj 1464464)

Sayın aydemiraydın, kısa bir tarif verebilirseniz çok iyi olur.

tentür yapımını soruyorsanız. ev sirkesinin içine goji yapraklarından bir miktar koyuyorum bu herhangi değişik bitkilerlede olur. 15 gün şişeyi çalkalayın. 15 gün sonunda süzün , kullanıma hazır. isveç şurubunun sirke versiyonu yani.

goji sirkesi yapımıda alıç,elma ve diğerlerini nasıl yapıyorsam aynen öyle yapacağım.

Teşekkürler, bu tentür hangi amaçlarla kullanılıyor?

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Ozlem A (Mesaj 1464595)

Teşekkürler, bu tentür hangi amaçlarla kullanılıyor?

mide hastalıklarına,kalp hastalıklarına veya diğer sorunlara iyi gelen bitki karışımlarıyla tentür yapabilirsiniz. isveç şurubu formülleri var faydalanabilirsiniz.

Kuruttuğunuz ( tercihen küçük taneli) gojilerinizi kuşüzümü gibi pilav ve dolmalarınızda da kullanabilirsiniz..

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi aydemiraydın (Mesaj 1464602)

mide hastalıklarına,kalp hastalıklarına veya diğer sorunlara iyi gelen bitki karışımlarıyla tentür yapabilirsiniz. isveç şurubu formülleri var faydalanabilirsiniz.

Teşekkürler, aslında spesifik olarak gojiberry tentürünü kastetmiştim.

Doğal sabun üretim ve eğitim uzmanıyım. Bu sene taze goji meyvelerinden sabun yapacağım. Anti-age özellikli bir sabun olacak. Formülasyon çaışmamızı tamamladık, siparişlerim hazır. Ama daha goji fidanım bile yok. Yetiştirici arkadaşlardan zamanı gelince taze meyva alacağım.

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Lavanta (Mesaj 1464680)

iyimiş, başarılar dilerim.

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi yarenimex (Mesaj 1464637)

Kuruttuğunuz ( tercihen küçük taneli) gojilerinizi kuşüzümü gibi pilav ve dolmalarınızda da kullanabilirsiniz..

iyi fikir.