19-03-2017, 20:47 | #61 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Şimdi bizimkilere gösterdim, bayıldılar.. ellerinize sağlık. |
01-05-2017, 23:50 | #67 |
Moderatör
|
Komşumun Bursa'dan misafirleri gelecekti, bahçede sucuk partisi vardı beni de davet etti. Eli boş gitmek olmazdı, hemen çilekler yıkandı iyice kurutuldu. Bitter çikolata eritilip, çilekler bir bir çikolata kaplandı ve meyve sepeti hazırlandı. Misafirlere hem değişik geldi hem de çok beğendiler. |
02-05-2017, 12:12 | #68 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Ne güzel komşuluklar, darısı başıma . Ellerinize sağlık, yine süper olmuş. |
07-05-2017, 12:51 | #69 |
Moderatör
|
Yağmur çiseleyince bahçede çalışamıyoruz, ben yine balkonda saksılarımla çalışabiliyorum ama Oğuz somurtup duruyor. Balkonda yorulunca mutfağa dalıyorum. Pazarda kavunlar ucuzladı, bu da benim işime yarıyor, ahh bir de karpuzlar çıksa... değmeyin keyfime. Bu gün arkadaşlara yemeğe davetliyiz, eli boş gitmek olmaz tabii. Kavun, çilek ve portakal ile meyve sunum tabağı hazırladım. |
26-05-2017, 17:46 | #70 |
Moderatör
|
Dün, bugün öyle bir yağmur yağıyor ki bahçeye adım atmak imkânsız. Misafirlerim de var, yemekleri hazırladım. Bahçeden taze sarımsak, maydanoz koparırken bir de soğan kopardım. Soğanlar minik baş yapmaya başlamışlar, tam da benim istediğim gibi. Bir tane soğanı alıp bıçaklarımı çıkardım, başladım oynamaya. Sonra içlerini boyadım , çiçeğimi yaptım. Önce tek katlı hazırladım sonra iç içe koyarak katmerledim çiçeği. |
28-05-2017, 17:13 | #72 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
İnanılmaz, ellerinize sağlık. |
07-06-2017, 13:58 | #74 | |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
|
Alıntı:
Görsel şölen canımız istedi. |
|
24-10-2017, 00:04 | #76 |
Moderatör
|
Sözüm ona köyde kavun-karpuz bol ve ucuz olur ben de bol bol çalışma yaparım diye düşündüysem de bahçe işlerinden hiç vakit bulamadım ki. Yarın köyde bir komşuya gitmem gerekiyor iki de çocuğu var, bahçede elma bol onlara elma şekeri yapayım dedim ve ilk defa denedim. Onların şekerlerine boncuk koydum (bu arada kendime de yaptım ama boncuksuz) Önce elmaları yıkayıp kuruladım. 2 bardak şekeri bir bardak su ile kaynatıp koyulaşma kıvamına gelince bir limon suyu, bir tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası, ve yumuşattığım bir adet yaprak jelatini ilave ederek biraz daha koyulaştırdım. Elmalara geçirdiğim çubuklardan tutarak şekere iyice buladım, çıkartıp biraz süzdüm yine şekere batırarak döndüre döndüre kırmızı şekerin her tarafına gelmesini sağladım. Çocuklara vereceklerimin üzerlerine boncuklar serperek soğumaya bıraktım. Yarın, güzelce süslü paketler yapıp hediye edeceğim. |
16-12-2017, 10:18 | #77 |
Moderatör
|
Ev işleri yorucu oluyor, dinlenmek istediğimde ya bir kitap alıp uzanıyorum ya da mutfakta oyalanıyorum. Yılbaşı yaklaşıyor, torunlara yeni şeyler yapayım istedim. Bu penguen askerleri görmüştüm onları denedim güzel oldular, küçük torunun çok hoşuna gidecektir. Bu mumlukları biz küçükken mandalina'dan yapardık, şimdi daha da gelişti, daha hoş oldular. Penguen askerler Siyah üzüm, top mozzarella peyniri ve havuç |
16-12-2017, 10:27 | #78 |
Moderatör
|
Bu sabah kahvaltıda canımız taze portakal suyu istedi. Suyunu içtik kabuklarında da mumluk yaptım. Portakallarını iç kısmını iyice temizledikten sonra üst kapağa şekiller yapıp karanfiller sapladım. Mum yandıkça ortalığı hoş bir karanfil kokusu sardı, denemenizi öneririm, hem çok kolay hem de görüntüsü ve saldığı koku çok hoş. |
19-12-2017, 11:26 | #80 |
Moderatör
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,772
|
Tek kelimeyle harika, paylaştığınız için teşekkürler |
19-12-2017, 13:55 | #81 | |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 19-05-2016
Şehir: Tralleis
Mesajlar: 653
|
Alıntı:
|
|
22-06-2018, 13:01 | #87 |
Moderatör
|
Forumdan bir arkadaşımız özel mesaj atarak salatalıktan kalpleri nasıl yaptığımı sormuş, " Güler hanım kalp şeklindeki kalıpla mı kesiyorsunuz, salatalıklar o kadar iri değiller nasıl yaptınız " demiş. Hayır, kalıpla kesmiyorum. Nasıl yaptığımı dilimin döndüğü kadar anlatayım. 1 - Önce bir salatalığı alın ve 5 cm kadar ucundan kesin. |
Konu Araçları | |
Mod Seç | |
|
|