15-10-2013, 19:03 | #121 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 19-08-2013
Şehir: İstanbul-Kastamonu
Mesajlar: 21
|
Bu içi kırmızı olan mantar bildiğiniz kültür mantarının doğada organik yetişen halidir.Kastamonu da KIZIL İÇ diye bilinir.Zehirli değildir,yenilebilir. |
15-10-2013, 19:09 | #122 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 19-08-2013
Şehir: İstanbul-Kastamonu
Mesajlar: 21
|
Bu mantarın Kastamonudaki adı KATIR MANTARI dır.Bilmeyenler bu mantarı KIZIL İÇ dediğimiz zehirsiz,yenilebilir mantarla karıştırırlar.Bunun farkı içinin beyaz olması ve sapının daha uzun olmasıyla anlaşılır.Zehirlidir,yenilmez. |
15-10-2013, 19:19 | #123 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 19-08-2013
Şehir: İstanbul-Kastamonu
Mesajlar: 21
|
Bu mantar memleketim Kastamonuda AYICA ismiyle anılır.Zehirli değildir,yenilebilir.Özellikle topraktan yeni çıkan tazeleri dış kabuğu soyularak közlenerek yenilirse güzel bir tadı olur. |
15-10-2013, 23:36 | #124 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
Bu mantarın kültür mantarıyla uzaktan yakından alakası yok.İçikızıl çok lezzetli bir mantardır. |
15-10-2013, 23:40 | #125 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
Bu mantar porcini değil.Lezzetsiz bir mantardır. Kozde dediğin gibi porcini olur.Karıştırmayalaım. |
07-11-2013, 13:57 | #126 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 17-08-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9
|
Bu mantarın türü hakkında bilgisi olan ? |
07-11-2013, 16:03 | #127 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
Cantharellus tubaeformis yenilebilen bir tür.Nereden buldunuz? Lezzetli bir mantardır. |
07-11-2013, 18:09 | #128 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 17-08-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9
|
Geçen hafta İstanbul'da bir gezi sırasında denk gelmişti. Oldukça da çoktular. Bilmediğim için dokunmadım. |
07-11-2013, 21:38 | #129 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
Birdaha görürseniz kaçırmayın derim.Cantharellus türleri çok lezzetlidir.Kurutulurak da rahatlıkla saklanır.Gene de bilen birine teyit ettirmeden yemeyin. |
11-11-2013, 21:27 | #130 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 17-08-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9
|
Bugün rastladığım mantar türleri. Yine hiç birini almadım. Bazılarının isimlerini biliyorum sanırım. Bilemediklerimi de sizlerden öğrenmek istiyorum. Malum öğrenme aşamasındayım İşin ilginç tarafı hiç kurcalanmamış bölgelere gitmeme rağmen bir tane bile Kanlıca Mantarına rastlamadım. ? Kükürt Mantarı ( Laetiporus sulphureus) Kükürt Mantarı ( Laetiporus sulphureus) ? ? Karnıbahar Mantarı (Sparassis crispa) |
12-11-2013, 00:40 | #131 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
1. resim Rhizopogon luteolus yenmiyor.4-5. resimler tricholomopsis rutilans yenmiyor.6. resimdeki (Sparassis crispa) değerli bir mantarmış.Ben hiç denemedim ama çoğu kaynakta tat olarak mukemmel deniyor. |
12-11-2013, 17:32 | #132 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 17-08-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9
|
Bilgiler için teşekkürler. Ben çok iyi bilmediğim yenilebilir mantarları bile güvenip de alamıyorum açıkçası. Doğrusu da bu herhalde. |
12-11-2013, 21:15 | #133 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
Doğrusunu yapıyorsunuz evet.Ben genelde hiç bilmediğim mantarın detaylı resmini çekerim.Bu resimlerden internetten detaylı inceleme yaparım.Yeniliyorsa ve çok yakın zehirli benzerleri yoksa ikinci gordüğümde alırım.Bu sene mesela lepista nuda ile tanıştım.Gerçekten çok guzel bir mantarmış. Bunun yanında eskiden toplayıp yediğim bazı mantarları artık gorsem de almıyorum.Clavaria flova (dede sakalı) mantarı buna bir ornek.Zehirlisiyle ayırt etmek çok zor. |
14-11-2013, 23:16 | #134 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-11-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 13
|
kıymetli bir mantar |
15-11-2013, 18:31 | #135 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 30-07-2013
Şehir: MANİSA
Mesajlar: 21
|
arkadaşlar ben de bugün tarlamın kenarında çamlık bölgede gezerken bir miktar kanlıca mantarı topladım. Onun yanı sıra resimdeki mantarı gördüm ama bilmediğim için almadı. Çok etli bir yapısı vardı |
15-11-2013, 23:18 | #136 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
Tek bir açıdan resim yetersiz tanımlama için.Altını göremiyoruz mantarın.Şekil kültür mantarına benziyor.Etli bir yapısı var demişsin buna dayanarak Amanita ovoidea da olabilir.Geçenlerde ben de buldum buyukçe bir tane.Örnek resim koyuyorum. |
15-11-2013, 23:27 | #137 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 30-07-2013
Şehir: MANİSA
Mesajlar: 21
|
hocam sanırım aynı mantar. Kök tarafı sanki yumurta kabuğu gibiydi sarı renkliydi. |
16-11-2013, 00:22 | #138 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
Amanita türleri genelde zehirlidir.Böle yumurta gibi ince zardan çıkanlar dikkat edilmesi gereken türler.Benim veridğim örnek de zehirlidir. |
16-11-2013, 22:18 | #139 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 30-07-2013
Şehir: MANİSA
Mesajlar: 21
|
bunlarda bugün fotoğrafladığım mantar çeşitleri |
16-11-2013, 23:12 | #140 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
ilk 2 resim kanlıca.Yanlız mantar öle toplanmaz.Toplarken saplarındaki topraklı kısımları kesmelisin ve poşete değil kesinlikle.Sepet veya karton kutuya topla.Hatta kanlıca toplarken yanında küçük bir boya fırçası olursa mantarın üstündeki toprakları da süpürebilirsin.Mantar temiz toplanır yıkanmaz. 3.resim Russula alutacea yanılmıyorsam.4. resim çok kötü bişi anlaşılmıyor.Son resim suillus sp. |
17-11-2013, 20:49 | #141 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 30-07-2013
Şehir: MANİSA
Mesajlar: 21
|
dostum ben yanımda karton,sepet ve boya fırçası götürmüyorum. Toplarken sap kısımlarını kesme kısmına katılıyorum ve genelde uygulamam bu şekildedir ama diğer kısımlarına katılmıyorum |
18-11-2013, 15:31 | #142 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-03-2010
Şehir: bursa
Mesajlar: 624
|
Katılmadığın kısım nedir anlamadım.Poşet sepetten daha mı iyi? |
18-11-2013, 17:19 | #143 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 30-07-2013
Şehir: MANİSA
Mesajlar: 21
|
elbette sepet ve türevleri daha iyi ama orman sık olduğu sık sepet karton taşımak zor torbaya göre. Benim tercihim şarta göre poşettir. Üstelik ben mantarı her zaman yıkarım. |
22-11-2013, 15:17 | #144 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-02-2013
Şehir: samsun
Mesajlar: 13
|
1 = Arkadaşlar bu mantarı tanıyan varmı? Bu mantarlar SAMSUN bölgesinden |
22-11-2013, 15:22 | #145 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-02-2013
Şehir: samsun
Mesajlar: 13
|
2 = Arkadaşlar bu mantarı tanıyan varmı? Bu mantarlar SAMSUN bölgesinden |
22-11-2013, 15:25 | #146 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-02-2013
Şehir: samsun
Mesajlar: 13
|
3 = Arkadaşlar bu mantarı tanıyan varmı? Bu mantarlar SAMSUN bölgesinden |
22-11-2013, 17:46 | #147 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-02-2013
Şehir: samsun
Mesajlar: 13
|
4 = Arkadaşlar bu mantarı tanıyan varmı? Bu mantarlar SAMSUN bölgesinden |
22-11-2013, 17:48 | #148 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-02-2013
Şehir: samsun
Mesajlar: 13
|
5 = Arkadaşlar bu mantarı tanıyan varmı? Bu mantarlar SAMSUN bölgesinden |
22-11-2013, 17:50 | #149 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-02-2013
Şehir: samsun
Mesajlar: 13
|
6 = Arkadaşlar bu mantarı tanıyan varmı? Bu mantarlar SAMSUN bölgesinden |
22-11-2013, 17:52 | #150 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-02-2013
Şehir: samsun
Mesajlar: 13
|
7 = Arkadaşlar bu mantarı tanıyan varmı? Bu mantarlar SAMSUN bölgesinden |
|
|