agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Kiler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni12Beğeniler
  • 1 Gönderen dostca
  • 6 Gönderen dostca
  • 3 Gönderen dostca
  • 1 Gönderen £kin
  • 1 Gönderen dostca

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 24-04-2016, 10:17   #1
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 31-05-2007
Şehir: ANKARA
Mesajlar: 330
Kamkat (Kumkuat) Reçeli

Merhaba, evde yetiştirmiş olduğum kamkat ağacından hasat ettiğim meyvelerini reçel olarak değerlendirmek istedim.Şimdi gelelim yaptığım işlemlere

 
Eklenen Resimler
 
uyap beğendi.
dostca Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-04-2016, 10:43   #2
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 31-05-2007
Şehir: ANKARA
Mesajlar: 330
Topladığım meyveleri yıkadıktan sonra tartıp 350 gr olduğunu gördüm. Çekirdeklerini dikmeyi düşündüğüm için meyveyi bıçak ile ortadan ikiye, çevirerek kesip ayırdım ve çekirdeklerini çıkardım.Üzerine biraz sulu olmasını düşündüğüm için 3 bardak su ve 2 su bardağından biraz fazla şeker koyarak bir müddet bu şekilde beklettim. Sonra ocakta yarım saat kaynattım meyvelerin yüzeyden tabana indiğini gördükten sonra ve tat kontrolünü de yaptıktan sonra bir çay kaşığı kadar limon tuzunu az bir suda eritip kaynamakta olan reçele katıp 10 dakika daha kaynattım,

Eklenen Resimler
    
dostca Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-04-2016, 10:49   #3
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 31-05-2007
Şehir: ANKARA
Mesajlar: 330
Sonuçta yoğun aromalı hafif ekşimsi tatlı bir kamkat reçeli oldu..Geçen haftada bir geziden topladığım ham incirden incir reçeli yapmıştım oda çok güzel oldu fakat site aklıma gelmediği için kayda almamıştım artık birdaha ki sefere..

kasap.94, uyap ve £kin beğendi.
dostca Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-05-2016, 16:40   #4
Yeni Üye
 
£kin's Avatar
 
Giriş Tarihi: 25-05-2015
Şehir: Doğa
Mesajlar: 10
Ellerinize sağlık. Çok güzel gözüküyor. Meyvasını hiç görmedim.


Sent from my iPhone using Tapatalk

uyap beğendi.
£kin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-05-2016, 11:16   #5
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 31-05-2007
Şehir: ANKARA
Mesajlar: 330
İnternet üzerinden uygun fiyata alabilirsiniz,ben 2 adet kamkat almıştım. 3 senedir bendeler.Yaz kış balkonda duruyorlar. Çok soğuklarda içeri alıyorum.. Gecen gün bir evin bahçesinde ki incir ağacından olmamış incir toplayıp reçel yaptım ve resimledim hafta sonu siteye yükleyeceğim. Çok reçel seven ve yiyen biri olmamakla birlikte ilginç meyvelerin reçelini yapmak ve tatmak değişik oluyor..Bir yerde de patlıcan reçeli görmüştüm..Denemedim ama bakarsın bir gün eser yaparım..

kasap.94 beğendi.
dostca Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 20:39.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019