19-11-2011, 17:04 | #601 |
Moderatör
|
Sayın MeyveliTepe, kurutulmuş hurmalardan kalacağını pek tahmin etmemekle beraber, hiç olmazsa 20-25 tanesini selenn için saklamak istiyorum. Siz vakumluyorum demiştiniz. Mümkünse nasıl yapıyorsunuz saklama işini, biraz bahseder misiniz? |
19-11-2011, 17:07 | #602 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 27-03-2011
Şehir: İSTANBUL
Mesajlar: 699
|
Çok teşekkür ederim sayın MeyveliTepe, Bahsi geçen mesajı atlamışım, sayenizde haberim oldu. Hemen irtibata geçtim aslan_k ile. |
19-11-2011, 17:52 | #603 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 06-01-2010
Şehir: Düzce
Mesajlar: 236
|
bende köydeki bahçeden sırf merakımdan bir tane kivi kopardım (aslında şu an kivi toplama zamanı değil diye tahmin ediyorum,çünkü her sene erken topluyoruz ve hem yumuşamasını bekliyoruz tepsilerde hemde sanki tadı tam olmamış gibi geliyor bana.Şahsi kanaatim meyvenin ağacında tam olmadan toplanmaması **** olgunlaşabileceği son noktaya kadar dalında bırakılması).Herneyse kiviyi soydum ve sıcak sudan geçirdim ufak bir kaba alarak pencere yanında güneş alan bir yerde bekletiyorum.Bu hafta Ankarada toplantım vardı bir haftalığına ve bugün döndüğümde kivimin üzeri bayazlaşmaya başlamıştı bile.sanki puralı gibiydi.sanırım çabucak kıvama gelecek.zaten havalar kapalı diye bende içeri kalorifer peteğinin üzerine aldım birşey olurmu acaba.. |
20-11-2011, 16:49 | #604 | |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Alıntı:
|
|
21-11-2011, 05:01 | #605 |
Moderatör
|
Çok teşekkür ederim sayın MeyveliTepe. Bende de uzunca ama uyduruk bir vakum aleti vardı, pek de işe yaramıyordu aslında. Verdiğiniz linkte sizin kullandığınızı ve diğer modellerini de gördüm. Bugün Perpa'da bir toplantımız var, toplantı sonrası ilgili firmayı bulmaya çalışacağım, sağ olun. |
21-11-2011, 10:15 | #606 |
Ağaç Dostu
|
Merhaba, Bu ağacının yabanisinden bahçemde çok sayıda vardı. Meyveleride yenmiyordu, kalem aşısı yaptım; istisnasız hepsi tuttu. İki senedir artarak, cömertce meyve veriyorlar. Nasıl değerlendireceğimi bilmediğim için komşulara dağıtıyordum. Pekmez tarifi biraz karışık geldi. Kurutma işlemi için biraz geç kalmış olabilir- hafif yumuşadılar- belki. Bir kaç tane sertlerinden deneyebilirim. Yalnız kışları şehirlerin havası dumansız olmuyor. Hava kirliliğine dikkat edilmeli sanırım. |
21-11-2011, 11:14 | #607 |
Ağaç Dostu
|
Merhaba, Evet yağışlardan dolayı 1 hafta gecikmeli de olsa sonunda dün bahçeye gidebildim ve arabamın her deliğine kadar doldurarak hurmaları istanbula getirdim. Ekte dün çektiğim fotograflardan bir kaçı bunlar cep telefonundan olanlar, fotograf mekinesindekileri aktarma fırsatım olmadı. |
21-11-2011, 14:27 | #610 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-03-2011
Şehir: KDZ EREĞLİ
Mesajlar: 1,090
|
Gecenin 2 sine kadar soyduğum 470 hurma huzurlarınızda |
21-11-2011, 14:54 | #611 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Elinize sağlık ve afiyet olsun. Asmak için epey uğraşmışa benzersiniz. Bir de, resimden görüldüğü kadarıyla etraftaki bir çok kişinin de hurma kurutmasına sebep olacaksınız Hafta sonu poyraz biraz hafifler gibi oldu. Biz de şimdilik 650 tane kadar soyup, kaynar suya daldırıp, astık. |
21-11-2011, 15:30 | #612 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-03-2011
Şehir: KDZ EREĞLİ
Mesajlar: 1,090
|
Teşekkürler sayın MeyveliTepe Sayenizde, bu güne kadar ağzıma almadığım hurmayı, oturup saatlerce soydum. Kaynar suda bekletip (içimden 15 e kadar saydım ) saatlerce ipe takıp astım nihayet. Eşimin de emeğine sağlık tabii. Emeksiz, kurutulmuş hurma yemek olmaz İnşallah havalar izin verir de bunca emek ziyan olmadan, çikolota tadında hurmalar yeriz)) |
21-11-2011, 15:43 | #613 |
Ağaç Dostu
|
Sn. MeyveliTepe, bende bir miktar kurutmak istiyorum. Birkaç gün önce sonunu toplayıp eve getirmiştim. Bugün aklıma kurutmak geldi. Dışarıya astığımızda 3 aylık zaman içerisinde toz, egzoz dumanı, doğalgaz gibi durumlardan etkilenecek, bu duruma karşı ne yapabiliriz? |
21-11-2011, 16:24 | #614 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Kurutma işlemi neticede meyvelerin su kaybetmesine dayanıyor. Yani dış ortamdan hava emmiyor. Buna karşın ortamda çok fazla toz, gaz gibi kirlilikler varsa ister istemez kurumakta olan meyvelerde de kirlilik yaratır. Mümkünse bu gibi olumsuz etkilerin bulunmadığı bir ortamda kurutmalısınız. |
21-11-2011, 18:45 | #615 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Sn lillium dün beni en çok yoran taşıma işi oldu, bahçede arabaya, İstanbulda balkona. Şu anda balkona sadece bir adım atabiliyoruz. Bunlar da bahçeden bir kaç kare |
|
21-11-2011, 19:00 | #616 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-03-2011
Şehir: KDZ EREĞLİ
Mesajlar: 1,090
|
İşiniz şimdi başlıyor)) Biz karı koca, gecenin 2 sine kadar hurma soyduk, şoklayıp astık Kolaylıklar dilerim. |
21-11-2011, 19:11 | #617 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Bu sene kurutmayacağım İstanbul'da olup da satın alacak ilaçsız kimyasal gübresiz hurma bulamayanlara duyurulur |
|
21-11-2011, 20:26 | #618 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Güler hanım, Sn.Cemo, sn.izzetbey, sn.vabis_fahrettin, sn.KAPTANzst, sn.aclimm,sn.aslan_k, sn.alcen, bu başlıkta yayınladığınız fotoğraflardan birer örneği hazırladığım bir yazıda kullanmak üzere izninizi rica ediyorum. |
21-11-2011, 21:40 | #619 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-03-2011
Şehir: KDZ EREĞLİ
Mesajlar: 1,090
|
Sn.Meyveli tepe rica ederim seve seve. |
23-11-2011, 01:19 | #623 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 25-09-2011
Şehir: Denizli
Mesajlar: 6
|
Tabi ki sayın MeyveliTepe,hatta böyle bir çalışma yapmanız çok sevindirici. İyi çalışmalar. |
24-11-2011, 16:39 | #624 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 13-11-2011
Şehir: akçakoca
Mesajlar: 25
|
sayın meyvelitepe resimleri ****** kullanabilirdiniz kusura bakma hanidir yoktum işlerim dolayısıyla uğraşlarım sonuç vermeye başladı bir kısmını çektikten sonra sobanın yanına aldım çok fark etti . |
26-11-2011, 09:03 | #626 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 09-11-2011
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 3
|
İstanbul'da olup da satın alacak ilaçsız kimyasal gübresiz hurma bulamayanlara duyurulur[/QUOTE] Sayın aslan_k, Geçen hafta hurmaları İstanbul'a getirdiğinizde çok sevinmiştim. Fakat hurmaları İstanbul'da kurutmamın pek sağlıklı olacağını düşünmediğim için sizinle iletişime geçmekten vazgeçmiştim. Zira hemen otobanın kenarında oturmaktayım. Bugün Kırklareli'ne gidiyorum. Hala elinizde kaldıysa ve hala olmamış kurutma yapılabilecek durumdaysalar sizden temin edebilir miyim? Saygılar... |
26-11-2011, 17:42 | #627 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 13-11-2011
Şehir: akçakoca
Mesajlar: 25
|
Sayın Meyvelitepe hurmaların ne kadar kuruyacak, içinde hafif bir yumuşaklık olacak mı yoksa tam olarak kurusun mu bir hafta içinde satışa hazır, bazı iş yerlerine numune vericem. saygılar. |
26-11-2011, 18:46 | #628 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Sn.vabis_fahrettin, çok fazla kuruyup sertleşmesi iyi değil ama içi sulu kalmamalı. Bir tanesini enine dilimleyip resmini koyarsanız daha iyi yorumlayabiliriz. |
26-11-2011, 20:49 | #629 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Geçen hafta hurmaları İstanbul'a getirdiğinizde çok sevinmiştim. Fakat hurmaları İstanbul'da kurutmamın pek sağlıklı olacağını düşünmediğim için sizinle iletişime geçmekten vazgeçmiştim. Zira hemen otobanın kenarında oturmaktayım. Bugün Kırklareli'ne gidiyorum. Hala elinizde kaldıysa ve hala olmamış kurutma yapılabilecek durumdaysalar sizden temin edebilir miyim? Saygılar...[/QUOTE] Sayın Karamuk, İstanbula getirdiğim hurmalar balkonumuzda duruyor ve hala elma gibi sertler, isterseniz bana özelden mesaj atın.Hacmi ve ağırlığı nedeniyle kargo ile göndermesi problemli oluyor elden alabilirseniz çok iyi olur. . Ben Göztepe köprüsü Libadiye cd. Soyak Göztepe Sitesindeyim. |
|
27-11-2011, 00:19 | #630 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
|
|
|