Pırasalı Pide
 

Eklenti 529340

Belirli bir ölçüsü yok, her şey göz kararı.:)

Değişik sebzelerle yapılabilir. Sebze sevmeyenlere ve çocuklara sebze yedirmenin pratik yolu.:rolleyes:

Bildiğimiz mayalı hamurla hazırlanacak. Bu sefer pırasalı yaptım, leziz oldu.:)

Elinize sağlık.

Ellerinize sağlık, bence kış aylarında liste başında olması gerekli :P

Kayınvalidem patatesle yapar. Pırasalı daha bi hoş olur sanki :)

Biz kışın pırasanın ve lahananın yemeğini sıkça yaparız..Özellikle acılı lahana yemeğini ve pırasa böreğini pek severiz..

sayın pria acılı lahana yemeğini merak ettim tarif verebilirmisiniz lütfen....

Eşime sordum şimdi:

Soğanları öldürüyor önce..Sonra 2-3 yemek kaşığı salça konuyor..sonra bir-iki bardak su ilave ediliyor..Damak tadınızın katlanacağı ölçüde acı pul biber ve tuz konuyor..
Sonra lahana parçaları ilave ediliyor..biraz pörsüyüp lahanalar çökene kadar 10-15 dakika pişiyorlar..Pirinç veya bulgur ilave ediliyor en son bir çay bardağı..Karıştırıp pişirmeye devam ediliyor..Tabi ilk konan su yetmez..sıcak su ilave ediliyor gereken miktarda..

Hepsi bu..

Ben birazda turşu lahana doğrayıp koyuyorum daha farklı bir lezzet oluyor

Burası kapuska sayfasına dönmüş.:)