Saray Sarma
 

Saray Sarma

Malzemeler,

- 9 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 6 Çorba Kaşığı Un
- 1lt + 1 Su Bardağı Süt
- 2 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 2 Yemek Kaşığı Margarin

- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
- Üzerine Toz Antep Fıstığı

Yapılışı

- Toz şeker ve unu bir tencereye alın, üzerine sütü azar azar ilave edip karıştırın, margarini de ekleyerek orta ateşte pişirin, tencereyi ocaktan indirmeye yakın vanilyayı ilave edip tencereyi ocaktan alın. Muhallebiyi 10 dk. mikserde çırpın, kare şeklindeki 2 ayrı borcam tepsiye dökün, buzdolabında soğuması için bekletin, daha sonra buzdolabından çıkaracağımız tepsilerdeki malzemelerimizi 10'ar cm'lik kareler halinde kesin, başka bir tarafa ise hindistan cevizini yayın üzerine kare şeklinde kesilmiş muhallebiyi kayup hindistan cevizlerinin muhallebiye yapışmalarını sağlayınız, içine ise çekilmiş çeviz veya bademleri ekleyerek rulo halinde sarınız, üzerine dilerseniz öğütülmüş antep fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pek sevimli , yumoş yumoş görünüyor bunlar yahu.

İftardan sonra bakayım ben buna alıcı gözle, kaçtım.

Evet Sn. Berduray,
Çok hoş göründükleri gibi hafif ve lezzetli bir tat bence. Denemekte fayda var derim. Afiyetle.

çok güzel gözüküyor. kestıkten sonra katlarken yapışma, dagılmaz olmaz heralde dimi? ellerinize sağlık

Sn. mugeor,
2 Kare tepsiye hazırlamış olduğumuz malzemeyi alıp, buzdolabında biraz beklettikten sonra kare şekillerde kesildiğinde herhangi bir problemle karşılaşılmamaktadır. Tavsiye ederim. Afiyetler olsun.

margarin ne kadar konulacak.ben bu tarife damla sakızıda koyuyorum.

2 yemek kaşığı margarin yeterli gelmektedir.

Nefis görünüyor ama kim yapacak şimdi beklemeye hiç dayanamam :) Puf Puf görünüyor ağızda ne güzel dağılır bunlar :)

Sn. Dudi,

Hem hafif olması hemde yumuşak olmasıyla dikkat çekiyor, tavsiye ederim yapılması da o kadar uğraştırırcı değil:)

Sayın mtuncer muhallebiyi hindistan cevizi serpilmiş tepsiye döksek daha pratik olmaz mı? Kestikten sonra tek tek hindistan cevizine bulamaktan kolay olur herhalde.****** benimki bir fikir siz ne dersiniz? Elinize sağlık çok güzel görünüyorlar lokum gibiler...

Tabi neden olmasın daha kolay olacağını düşünüyorum.