agaclar.net

agaclar.net (http://www.agaclar.net/forum/)
-   Hamurişleri, Tatlılar, Çerezler (http://www.agaclar.net/forum/hamurisleri-tatlilar-cerezler/)
-   -   Galeta (http://www.agaclar.net/forum/hamurisleri-tatlilar-cerezler/15340.htm)

Crocus Şen 02-05-2009 16:06

Galeta
 
Galeta hastası biri olarak,geçtiğimiz günlerde çok sevdiğim bir arkadaşımda yediğim,çok beğenip tarifi aldığım galeta tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
Malzemeler:

7 gr kurumaya (1 tatlı kaşığı kadar)

1/2 çay kaşığı şeker

2,5 su bardağı un

1 yumurta

1 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz

yaglı kağıt.



Yapılışı:

bir kasede kuru mayayı 1 su bardağı ılık su ile karıştırın. şekeri ve yağı ekleyin karıştırın. Un ve tuzu bir kapta karıştırın sonra mayalı suyla karıştırın.Ele hafif yapışan bir hamur olacak. Hamur 2 misli olana kadar yaklaşık 2 saat mayalayın. Elinizle ince çubuklar yapın kağıt serili tepsiye dizin. Yumurta ve 1 su bardağı suyu çırpın fırçayla çubukların üzerlerine sürün.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar (15-20 dakika )pişirin...

Not:Dilerseniz galetanızı 1 çorba kaşığı kekik, haşhaş,çörekotu ve sevdiğiniz baharatlarla da yapabilirsiniz..Ben hem baharatlı,hem baharatsız yaptım sonuç harika oldu..
Afiyet olsun..


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 05:27.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)

Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2020