Galeta
Galeta hastası biri olarak,geçtiğimiz günlerde çok sevdiğim bir arkadaşımda yediğim,çok beğenip tarifi aldığım galeta tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
Malzemeler: 7 gr kurumaya (1 tatlı kaşığı kadar) 1/2 çay kaşığı şeker 2,5 su bardağı un 1 yumurta 1 çorba kaşığı zeytinyağı tuz yaglı kağıt. Yapılışı: bir kasede kuru mayayı 1 su bardağı ılık su ile karıştırın. şekeri ve yağı ekleyin karıştırın. Un ve tuzu bir kapta karıştırın sonra mayalı suyla karıştırın.Ele hafif yapışan bir hamur olacak. Hamur 2 misli olana kadar yaklaşık 2 saat mayalayın. Elinizle ince çubuklar yapın kağıt serili tepsiye dizin. Yumurta ve 1 su bardağı suyu çırpın fırçayla çubukların üzerlerine sürün.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar (15-20 dakika )pişirin... Not:Dilerseniz galetanızı 1 çorba kaşığı kekik, haşhaş,çörekotu ve sevdiğiniz baharatlarla da yapabilirsiniz..Ben hem baharatlı,hem baharatsız yaptım sonuç harika oldu.. Afiyet olsun.. |
Forum saati Türkiye saatine göredir.
GMT +2. Şu an saat: 00:54. (Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.) |
Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2024