agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Hamurişleri, Tatlılar, Çerezler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni34Beğeniler
  • 7 Gönderen aleydi
  • 4 Gönderen A_NOMAD
  • 5 Gönderen aleydi
  • 3 Gönderen sevgihoca
  • 3 Gönderen aleydi
  • 2 Gönderen sevgihoca
  • 3 Gönderen aleydi
  • 4 Gönderen Mücevher Çalısı
  • 3 Gönderen aleydi

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 21-11-2015, 22:45   #1
Ağaç Dostu
 
aleydi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2013
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 2,428
Pekmezli Helva

Bu tat mükemmel. Helva severim hem yağ, hem şeker, hem un var içinde. Bunda tereyağı var. Şeker yerine pekmez. Un yerine nişasta. Tadı un helvasından hallice. Annemlerde yaptık. Ben yapmış sayılırım .


Name:  12243141_10153757971408415_751375627395765606_n (Custom) (Custom) (4).jpg
Views: 473
Size:  44.6 KB


Name:  11215065_10153757966573415_5206879452547358739_n (Custom) (15).jpg
Views: 498
Size:  46.2 KB


Name:  12243364_10153757912428415_8760971691376522804_n (Custom) (4).jpg
Views: 484
Size:  39.7 KB

 
aleydi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-11-2015, 22:54   #2
Ağaç Dostu
 
A_NOMAD's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-12-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 5,472
Malzemeler tamam da ölçüler ve tarifi yok, kafamıza göre mi yapacağız?
Pekmezin verdiği renk hoşuma gitti, zenci helva

A_NOMAD Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-11-2015, 23:11   #3
Ağaç Dostu
 
aleydi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2013
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 2,428
Hemen tarif yazmıyacağım artık. Biraz naza çekiyorum kendimi. Öyle kişiler vardır ya. İşte göz kararı derler. Malzemeyi eksik söylerler. Yaparsınız yaparsınız bir türlü onun yaptığı gibi olmaz. Bu biraz göz kararı oldu gerçekten, ondanda yazamadım

500 gr pekmez

tereyağı

5 silme kaşık nişasta


Hepsini karıştırıp pişiriyoruz. Üzerine bol ceviz. İsterseniz kalıplara da dökebilirsiniz. AFİYET OLSUN.


Düzenleyen aleydi : 21-11-2015 saat 23:58
aleydi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-11-2015, 12:20   #4
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 11-07-2015
Şehir: Kahramanmaraş
Mesajlar: 2,492
İçinde su da vardır herhalde değilmi Aleydi?Sırf pekmezle içimiz yanar diye düşünüyorum.

sevgihoca Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-11-2015, 13:10   #5
Ağaç Dostu
 
aleydi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2013
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 2,428
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi sevgihoca Mesajı Göster
İçinde su da vardır herhalde değilmi Aleydi?Sırf pekmezle içimiz yanar diye düşünüyorum.
Su biraz isteğe bağlı Sevgihocam. İsterseniz suyla nişastayı eritip dökebilirsiniz. Biz bunu susuz yapmışız. Bende emin olamadım suyu yazıp sildim. Öyle yakıcı bir tadı yok. Ben çok tatlı sevmem. Yinede bunu sevdim. Birazda kullandığınız pekmezin yoğunluğu önemli. Harnupta koymuştuk buna biraz. Üzüm pekmeziyle karışık daha güzel oldu sanki.. Zevkinize göre artık. Denemenizi öneririm.

A_NOMAD, Jakin ve sevgihoca beğendi.
aleydi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-11-2015, 19:24   #6
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 11-07-2015
Şehir: Kahramanmaraş
Mesajlar: 2,492
Bu gözlemenizden daha basit,bu helvayı yapıp denemek istiyorum.Benim de un helvam güzel olur.Birgün yaptığım da fotoğraflamayı düşünüyorum.Teşekkürler.

aleydi ve Jakin beğendi.
sevgihoca Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-11-2015, 20:18   #7
Ağaç Dostu
 
aleydi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2013
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 2,428
Un helvası daha zor. Kavurma kıvamı özellikle. bekliyorum güzel tarifinizi merakla.

aleydi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-11-2015, 21:38   #8
Ağaç Dostu
 
Mücevher Çalısı's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-04-2015
Şehir: Antalya
Mesajlar: 2,194
Galeri: 4
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi aleydi Mesajı Göster
Un helvası daha zor. Kavurma kıvamı özellikle. bekliyorum güzel tarifinizi merakla.
Sevgili Aleydi Un kavurma esnasında yanmasın yeter, seveni her türlü yer

Mücevher Çalısı Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-11-2015, 22:01   #9
Ağaç Dostu
 
aleydi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2013
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 2,428
Sevenleri bol olsun Sevgili Mücevher Çalısı. Sevmeyen var mıdır acaba un helvasını
Yiğenim bizdeyken komşum yapıp getirmişti. Ablam aradı. (Sizde bir şey yemiş, çikolata gibi çok tatlı, tutturdu ondan yap çok güzel ). Çalışan anne, zaman bulup yapmamış ablam galiba.
Komşum da çok güzel yapardı, kulakları çınlasın. Bende de güzel bir tarif var. Çok iddialı değilim un helvasında. Çok yapmadığım içinde olabilir.Lezzette önemli tabi

aleydi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 14:20.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019