Pizza

[hosseda]

Kolay gelsin size bahçenizde Güler hanım.
Fırın büyük kolaylık bahçede, iki bilek kalınlığında odun ile bir kaç parça tahta parçası yeterli geliyor pizzayı pişirmeye. Gayet hesaplı ama son derece lezzetli bir yemek oluyor neticede. Pizza biraz tembel işi bir hamur uğraşı gibi geldi bana. El açması börek yapmaya kalkınca insanın canı çıkıyor ama pizza yapmak hamurla oyun oynamak gibi bir şey. Yap hamuru koy 2 saat kenara dinlenmeye sonra yay tepsisine iş bitti. İtalyanlar iyi bulmuş bu yiyeceği zamanında.

[bnzbk]

Pizzaya çok fazla ve çeşit girmemesi gerekiyor. Peyniri hariç en fazla 3 malzeme kullanmalı. Öbür türlü pizzalıktan çıkıyor.