16-11-2013, 00:57 | #1 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,011
|
Tahinli Çörek
1 Su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 4 su bardağı kadar un 1 tane yumurta yarım çay kaşığı tuz 1 paket kuru maya 2 çorba kaşığı toz şeker iç malzemesi: 3 çay bardağı tahin 1 çay bardağı toz şeker susam Yapılışı: hamur malzemesini un hariç iyice karıştırıyoruz yavaş yavaş unu ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur yapıyoruz. hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz bu arada tahin ve bir çay bardağı şekeri karıştırıyoruz. hamurdan aldığımız parçaları çokta inceltmeden açıp tahin sürüyoruz rulo yaparak kendi etrafında çeviriyoruz yumurta sarısı sürüp susam seperek 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. afiyet olsun.. |
17-11-2013, 00:20 | #2 |
Ağaç Dostu
|
Çocukluğumda evimizde sıkça yapılan bir çörekti. Fotoğrafları görünce fırından çıkan tepsinin harika kokusunu aldım sanki. Bizde şeker kullanılmayıp tahin sürüldükten sonra dövülmüş ceviz serpip hamur rulo yapılıp sarılır. Şekerlisine göre daha farklı bir lezzeti olur. |
17-11-2013, 00:27 | #3 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,011
|
Nostalji yaşattım yani size Buyurun çaya gelin diyeceğim ama epeyce uzak.. Yinede sorun yok, kargo diye birşey var,göndereyim size |
17-11-2013, 01:17 | #5 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,011
|
afiyet olsun diyeyim öyleyse kaç zamandır benimde aklımdaydı,acaba pastanelerdeki gibi olurmu diye endişe ediyordum ama gayette güzel oldu. |
23-11-2013, 13:10 | #6 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,011
|
Merak ettim yaptınız mı çöreği? |
05-12-2013, 18:07 | #8 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 22-05-2007
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 196
|
Ellerinize sağlık. |
10-05-2014, 19:58 | #10 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,011
|
Afiyet şeker bal olsun |
10-05-2014, 21:49 | #11 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 03-04-2013
Şehir: siirt-karaman
Mesajlar: 257
|
Ellerinize sağlık..harika görünüyor..en kisa zamanda deneyecegim ins.. Birde birşey sormak istiyorum bu şekilde haşhaşlı da yapabilirim değil mi çöreği.. |
10-05-2014, 23:25 | #12 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,011
|
Ben denemedim ama yapılabilir sanırım. |
13-05-2014, 22:31 | #13 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 30-11-2007
Şehir: SAKARYA
Mesajlar: 1,033
|
evet gerçekten çok güzel oluyor ben birde içine tahinle beraber ceviz ekliyorum denemenizi tavsiye ederim. |
Konu Araçları | |
Mod Seç | |
|
|