agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Hamurişleri, Tatlılar, Çerezler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni15Beğeniler
  • 5 Gönderen serkan_istanbul
  • 1 Gönderen milaca2010
  • 1 Gönderen akçabardak
  • 1 Gönderen alacakaranlik
  • 6 Gönderen serkan_istanbul
  • 1 Gönderen zencefil cicegi

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 12-02-2013, 19:23   #1
Ağaç Dostu
 
serkan_istanbul's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-10-2010
Şehir: istanbul
Mesajlar: 2,130
Açma

şimdi açma zamnı tarifini yazayım bari
1 su barda ğı süt ılık
1 paket maya dr otker hamur mayası üstünde yazıyor zaten
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşıgı tuz
2 tatlı kasıgı şeker
ve 500 gr kadar fekat hamura göre un

yapılısı
bunların hepsini karıştırıyoruz ama unu yavaş yavaş . yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur olacak . 1 saat kadar bekletiyoruz ılık bir yerde mayalansın diye.

1 saat sonra lımon buyuklugunden bıraz buyuk parcalar alıp
onları yuvarlayıp yassılaştırıp içine tereyağı ve ya margarin sürüyoruz. tekrar elle yuvarlayıp uzunca şekilde yumurta gibi deil. kenarlarından birleştirip ortası boş lastik gıbı yapıyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp. 30 dakka daha bekleyip 170 derece fırında pişiriyozzz afiyet olsun.

 
Eklenen Resimler
  

Düzenleyen serkan_istanbul : 12-02-2013 saat 20:04
serkan_istanbul Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-02-2013, 19:43   #2
Ağaç Dostu
 
rukiyeözgür's Avatar
 
Giriş Tarihi: 29-05-2011
Şehir: KARAMAN-ADANA
Mesajlar: 177
Olsa da yesek Size misafir gelebilir miyim hem çiçeklerinizi de yakından görmüş olurum hele orkidelerinizi ? İyi akşamlar..

rukiyeözgür Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-02-2013, 19:49   #3
Ağaç Dostu
 
milaca2010's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-07-2012
Şehir: İstanbul-Antalya
Mesajlar: 1,197
Galeri: 2
Sn. serkan İstanbul; tarifli sunumunuzla güzel bir paylaşım ellerinize emeklerinize sağlık.
Açmalar çok güzel kabarmışlar oldukça nefis görünüyorlar, size afiyet olsun, torunlara hemen yapmalıyım.
Esen kalınız...

milaca2010 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-02-2013, 20:03   #4
Ağaç Dostu
 
serkan_istanbul's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-10-2010
Şehir: istanbul
Mesajlar: 2,130
Sayın rukiyeözgür , milaca2010 çok teşekkür ederim ne yalan sölim yedim harika oldular. Ne zamn isterseniz beklerim rukiye hanım neden olmasın sevgiler.

serkan_istanbul Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-02-2013, 20:05   #5
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,481
Çok güzel gözüküyorlar, afiyetler olsun.
tarifinizi not ettim denemeye deyer.

akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-02-2013, 20:08   #6
Ağaç Dostu
 
serkan_istanbul's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-10-2010
Şehir: istanbul
Mesajlar: 2,130
mutlaka deneyin değiştire bilisinizde zeytinli peynirli kaşarlısıda güzel oluyor.

serkan_istanbul Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-02-2013, 20:25   #7
Ağaç Dostu
 
alacakaranlik's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: ÜSKÜDAR/İSTANBUL
Mesajlar: 1,076
Galeri: 5
Bir gunde ben geleyım zıyaretine

alacakaranlik Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-03-2013, 08:30   #8
Ağaç Dostu
 
serkan_istanbul's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-10-2010
Şehir: istanbul
Mesajlar: 2,130
Bugün de mayaladığım hamurdan yapılan patatesli çörek. Hamuru fırından da alabilirsiniz. patatesleri haşlayıp soydum ezdim 3 yumurta kırıldı birirnin sarısı ayrıldı. taze soğan terasımdan ve maydanoz, kuru nane, kimyon, karabiber, kırmızı biber, sıvı yağ biraz tuz güzelce karıştırdım. hamuru elimle açtım sıvı yağla. hazırladığım içten bolca koydum. gelişi güzel dizdim. hamurlar açılabilir ömnemli deil. üzerine yumurta sarısı sürdüm. çörek otu serptim kızgın fırında üzeri kızarana kadar. sonrasında bir bardak çay . afiyet olsun. sevgiler

Eklenen Resimler
  
serkan_istanbul Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-03-2013, 11:57   #9
Ağaç Dostu
 
zencefil cicegi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-09-2011
Şehir: ALMANYA
Mesajlar: 314
Oy oy oyy masallah ellerinize saglik harika görünüyorlar
ayni tarifi bende yillardir kullanirim gercekten mükkemmel sonuc verir herzaman

zencefil cicegi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-09-2013, 19:28   #10
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 17-09-2013
Şehir: sakarya
Mesajlar: 48
ağzım sulandı bak..açım galiba..

kaktüsçüm Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 12:59.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019