18-11-2009, 12:11 | #1 |
Ağaç Dostu
|
Trabzon Hurması ile yapılabilecekler
Sizlere geçen sene yaptığım bir denemeyi aktarayım. Dondurma kabına, ağzına bir parmak kalıncaya kadar istediğiniz cinste dondurmayı bastırarak koyun (Fazla baskın tadları olmayan daha iyi oluyor), olgun bir hurmayı rendeleyip ya da rondo'layıp dondurmanın üzerine koyun üzerine de yine rondodan geçirilmiş ceviz serpin, sonrada buzlukta 15-20 dakika bırakın, hurma donmayacak sadece soğusun ve yoğunlaşsın. Çıkartıp afiyetle yersiniz. Düzenleyen malina : 18-11-2009 saat 13:35 Neden: taşındı |
18-11-2009, 12:20 | #2 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 16-11-2009
Şehir: zonguldak
Mesajlar: 10
|
başka ne ler yapılabilir yaşıyla mesela |
18-11-2009, 12:29 | #3 |
Ağaç Dostu
|
Düzcene bir tabak içerisine istediğiniz kadar hurmayı halka şekinde doğrayarak dizin, üzerine dövülmüş ceviz( tercihe göre fındık antep fıstığı da olabilir) bolcana serpin onun da üzerine incecik bir şekilde bal gezdirin, bir-iki adet muzu ince halkalar şeklinde doğrayarak bu katmanın üzerine bir kat olacak şekilde dizin, ceviz ve bal uygulamasını birkez daha yapın ,sonra da hurmanın ikinci katını dizin üzerine yeniden ceviz ve bal. Tabağı yine buzluğa koyun(tercihe göre buzdolabının rafı da olabilir) Afiyet olsun. Not:fazla ceviz ve bal tercih etmezseniz katmanları azaltabilirsiniz de isterseniz. |
18-11-2009, 12:52 | #4 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 16-11-2009
Şehir: zonguldak
Mesajlar: 10
|
ben yumaşak olanları doğrayıp kaynattım o neişe yarar |
18-11-2009, 13:58 | #5 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,958
|
Olgun olanlar blenderden geçirip keklere katılırsa çok güzel oluyor. Dolayısıyla blenderlenmiş olgun meyve kek, pastalarda kullanılmak üzere dondurulup saklanabilir. |
18-11-2009, 19:46 | #6 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 27-05-2007
Şehir: Tire
Mesajlar: 1,489
|
Şu bizim hurma ağacına bu hafta sonu yalvardım ne olur seneye bolca meyve verde ben de mutlu olayım diye. |
18-11-2009, 21:22 | #7 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 14-09-2007
Şehir: ORDU
Mesajlar: 232
|
Tüketemeyeceğinizden fazla Trabzon Hurmasını pekmez olarak değerlendirebilirsiniz. Diğer meyvelere göre daha kısa zamanda yapılabiliyor. |
28-12-2009, 15:36 | #9 |
Ağaç Dostu
|
Hurmalı dondurma
Çok olgunlaşmış olanları blenderdan biraz fazlaca geçirerek pürüzsüz hale getirdim. Oğluma dondurma yapmak için kullandığımız plastik kalıplara döktüm, saplarını da yerleştirdim ve doğru dondurucuya. Bugün bir tanesini oğluma test ettireceğim bakalım sonuç ne olacak |
Konu Araçları | |
Mod Seç | |
|
|