agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Hamurişleri, Tatlılar, Çerezler
(https)




Reklam


Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 25-05-2009, 19:16   #1
Ağaçsever
 
rrumeysaa's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-05-2009
Şehir: İSTANBUL
Mesajlar: 83
muhallebili kadayıf tatlısı

http://www.agaclar.net/forum/images/attach/jpg.gif


arkadaşlar bu tatlı bana ait paylaşmak istedim.

malzemeleri şöyle;
300 gr çiğ kadayıf
50 gr margarin
yarım çay bardagı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 subardağı toz şeker

bunlar kadayıf malzemesiydi , şimdi gelelim muhallebisine;
muhallebi malzemeleri;
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

yapılışı;
kadayıfı, tatlıyı yapmadan 1 gün önce alıyoruz bir beze serip kurutuyoruz
kuruyan kadayıfı elimizle ufalıyoruz
sonra margarini eritip sıvı yağınıda tencereye koyup kadayıfı ilave ediyoruz kadayıflar iyice kızarana dek kavuruyoruz ama kısık ateşte olsun yoksa yanıyorlar...
kadayıfın altını kapatmaya yakın şeker ve cevizi atıp içine biraz daha kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz

kreması için süte un ve şekeri katıp iyice karıştırıyoruz sonra ocakta krema oluncaya kadar pişiriyoruz yine indirmeye yakın içine vanilyasını atıp karıştırıyouz sonra kremayıda soğumaya alıyoruz...

ikiside soğuyunca kremaya krem şantiyi toz halde iken döküp iyice mikserle çırpıyoruz eğer çok koyu olursa biraz soğuk süt katın içine birşey olmaz

sonra borcamı alıyoruz içine kadayıfın yarısını döküp seriyoruz elinizle yapınki düzgün olsun .
kadayıfın üzerine muhallebinin hepsini döküyoruz, en üstede yine kalan kadayıfı döküyoruz...

arkadaşlar yaparsanız inanın mükemmel oluyor tatlı muhallebisine doyum olmuyor harika lezzet katıyor, özlellikle tatlıyı 5 saat kadar bekletin dolapta sonrasında yerken zevkten dört köşe oluyorsunuz tabiri caizse...

afiyet olsun...

 
Eklenen Resimler
 

Düzenleyen rrumeysaa : 26-05-2009 saat 12:25 Neden: hatalı yazım
rrumeysaa Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-05-2009, 19:36   #2
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 21-07-2007
Şehir: Tuzla/İstanbul
Mesajlar: 389
Galeri: 7
Nefis gözüküyor da, en zor kısmı dolapda 5 saat bekletmesi olacak.
Ellerinize sağlık, en kısa zamanda deneyeceğim.

tugo Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-05-2009, 19:44   #3
Ağaçsever
 
rrumeysaa's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-05-2009
Şehir: İSTANBUL
Mesajlar: 83
teşekkür ederim basit ama bi okadarda leziz...
herkese tavsiye ederim yiyen bi daha istiyor

rrumeysaa Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 13:36.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019