Cevizli kurabiye

berduray · 26-01-2009, 12:03

Benim tarif şöyle;

***Oda sıcaklığında yarım paketten biraz fazla (170 gr.) margarin,
***1 su bardağı elinizde olan ne varsa ceviz, fındık, badem,
***2,5 su bardağı un,
***Yarım su bardağı toz şeker,
***1 yumurta sarısı,
***1 çimdik tuz.

Başlamadan fırını 190 dereceye ayarlayın,

Margarin ve şekeri güzelce karıştırın, yumurta sarısı,fındık ve tuzu ekleyin.

Unu da yavaş yavaş yedirin.

Elinizle ceviz büyüklüğünde hamuru yuvarlayın, fazla sıkı olmasın, gevşek hamurun kurabiyesi daha çıtır oluyor.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye fazla yakın olmamak şartıyla yerleştirin, yaklaşık 17 dakika sonra kenarları esmerleşmeye başladığı anda fırından alın, tepsi ısısıyla pişmeye devam eder, sonra yakarsınız.

İyice soğuyunca alıp, hava almayan kavanoza koyabilirsiniz, hava almazsa hemen bayatlamaz.

Soğumadan dokunursanız pişen kurabiyeler parçalanır.

Püfleri de verdim.

Afiyet olsun.

papatyam · 26-01-2009, 16:31

Teşekkürler Berduray, en kısa zamanda mutlaka deneyeceğim.

berduray · 26-01-2009, 17:35

Umarım beğenirsiniz...

senay63 · 26-01-2009, 17:35

Berduray hanım başka tarifleriniz varsa püf noktalarıyla beraber rica etsem.Şimdiden teşekkürler.

26-01-2009, 12:03	#1
berduray Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 15-04-2007 Şehir: bodrum Mesajlar: 3,153 Galeri: 72	Cevizli kurabiye Benim tarif şöyle; *Oda sıcaklığında yarım paketten biraz fazla (170 gr.) margarin, 1 su bardağı elinizde olan ne varsa ceviz, fındık, badem, 2,5 su bardağı un, Yarım su bardağı toz şeker, 1 yumurta sarısı, 1 çimdik tuz. Başlamadan fırını 190 dereceye ayarlayın, Margarin ve şekeri güzelce karıştırın, yumurta sarısı,fındık ve tuzu ekleyin. Unu da yavaş yavaş yedirin. Elinizle ceviz büyüklüğünde hamuru yuvarlayın, fazla sıkı olmasın, gevşek hamurun kurabiyesi daha çıtır oluyor. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye fazla yakın olmamak şartıyla yerleştirin, yaklaşık 17 dakika sonra kenarları esmerleşmeye başladığı anda fırından alın, tepsi ısısıyla pişmeye devam eder, sonra yakarsınız. İyice soğuyunca alıp, hava almayan kavanoza koyabilirsiniz, hava almazsa hemen bayatlamaz. Soğumadan dokunursanız pişen kurabiyeler parçalanır. Püfleri de verdim. Afiyet olsun. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Düzenleyen berduray : 27-01-2009 saat 10:11*

26-01-2009, 16:31	#2
papatyam Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 03-11-2006 Şehir: istanbul Mesajlar: 2,608 Galeri: 1	Teşekkürler Berduray, en kısa zamanda mutlaka deneyeceğim. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

26-01-2009, 17:35	#3
berduray Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 15-04-2007 Şehir: bodrum Mesajlar: 3,153 Galeri: 72	Umarım beğenirsiniz... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

26-01-2009, 17:35	#4
senay63 Yeni Üye Giriş Tarihi: 05-01-2009 Şehir: mugla Mesajlar: 7	Berduray hanım başka tarifleriniz varsa püf noktalarıyla beraber rica etsem.Şimdiden teşekkürler. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter