Kahve Çekirdeği Çimlendirme

[aslan_k]

İstanbul'da Mısır Çarşısı'nda, olmadı hemen yanında Mehmet Efendi'de kavrulmamış kahve çekirdeği bulabilirsiniz.

[gravel]

Geçen ay 2-3 avuç kavrulmamış kahve çekirdeği bulup aldım Bornova'daki eski bir kahveciden. 10 tanesini 1 gün suda bekletip torfa ektim. 1 aydan fazla geçti ama hiçbir hareket olmadı. Dayanamayıp toprağı eşeleyip kahve çekirdeklerine baktım. Malesef kök oluşumu yok. Yumuşamışlar bir miktar o kadar. Daha elimde çekirdek var. Yenileriyle tekrar denemeli mi yoksa torfta ekili olanları nemlendirmeye devam etmeli mi?

Çimlendirmeyi başaran arkadaşlar, izledikleri yolu anlatabilirler mi?

[highalltime]

Ben kavrulmamış kahve çekirdeğini botanik bahçesinden aşırdımiki tanecik.Ama cebimde ezildiler

[gravel]

Kavrulmamış bulduğum kahve çekirdekleri.
Benim bildiğim tohum orjinalinde kırmızı mevye gibi görünüyor. Bu da çekirdeği olması lazım.
Bunları çimlendirmeyi başarabilir miyim acaba?? Bir 10 tanesi için denedim ama 1 aydır çimlenmediler.
Çimlendiren arkadaşlar nasıl bir yöntem izlediğiniz konusunda yardımcı olabilir misiniz?

[gravel]

İkinci denemem devam eidyor. Yaklaşık bir avuç kavrulmamış kahve çekirdeğini cam bir kavanoza koydum suyla doldurdum ve öğle güneşi alan bir yere (metal bir masanın üzerine koydum ki metalin sıcağıyla da ısınsın) koydum. 1 hafta kadar o suyun içinde kaldılar. öğlenleri su güneşin ve altında ısınan metal masanın sıcağıyla iyice ısındı güneş batana kadar. sonuç, bugün içlerinden bazılarının kök olduğunu sandığım süymeler yaptığını gördüm. 3 tanesini alıp toprağa ektim. Yalnız çok yumuşalar, az bi hareketle kök sümeleri kırılıyor. Dikkatli olmak lazım. Diktiğim saksıyı da güneş altına bıraktım. Üzerine de streç film geçirdim. Bakalım bu sefer başarabilecek miyim? Çekirdekte oluşan süymelerin fotoğrafı aşağıda. Bilen arkadaşlar teyit ederse kök olduğuna dair çok sevinirim

[zulkufhacettepe]

Ne yazıkki hiç uğraşmayın. Hazır kahvecilerden aldığınız kahveler çiğ olsada onlar yurtdışına gönderilmeden nemleri alınıyormuş. Yani istediğiniz kadar çimlendirmeye uğraşmayın olmuyor.

Suyun içinde bekledikçede sümüksü birşey oluşturuyor. Kusmanıza sebep olabilir.

En güzeli ağacından koparmak.

[Musti]

Kahve Tohumu / Çekirdeği Çimlendirme
Kahve çekirdekleri taze **** kurutulmuş olarak ekilebilir.Kurumuş kahve çekirdekleri/tohumları 1 yıl hatta daha fazla bir süre sorunsuz kullanılabilir.

Ekim Ortamı: Nemli kum, kum-toprak karışımı ya da ıslak vermikülit uygundur.

Sıcaklık: Optimum sıcaklık olan 25 C de çimlenme %70 dolaylarındadır.
Esasında kahve tohumunu çimlendirirken 12.5 C ile 45 C arasında bir aralıktan
söz edebiliriz ancak 25 C den aşağı ya da yukarı yönde sapmalar çimlenme yüzdesini düşürecektir. Mesela 30 C de sadece %15 çimlenme meydana gelecektir.

Ph:Kahve çimlendirirken ph da önem arz etmektedir.Optimum ph 6'dır.
Yapılan bir çalışmada ph 3 de %12 çimlenme sağlanırken, ph 10 da %0 / çimlenmeme görülmüştür.Rahatlıkla kahvenin bazik ortamdansa asitik ortama daha fazla tolerans gösterdiği söylenebilir.

Ekim Derinliği: Doğrudan kuma yapılan ekimlerde, kum toprak karışımına 1-3 gün erkencilik sağlanmaktadır. Optimum derinlik 1.7 cm ve kum toprak karışımında 2.4 cm'dir.

Çimlenme süresi:Kahve çekirdeği, 2 ay ile 5 ay arasında çimlenecektir. 6. aydan sonra çimlenme beklenmemelidir.

İnt. Alıntıdır.

[Günüm]

Kahve çekirdeği çimlendirme yolculuğum sona erdi. Hepsi küflendi. Atmak zorunda aldım.

[ashtead]

benimde elimde kahve cekirdegi var. hafta sonu dikimini yapacagim. gelismeleri size bildiririm

[gravel]

Geçen sene Ege Ünv. Botanik serasından aldığım kahve çekirdeklerini ekmiştim ama anca bu bahar çimlendi. Ufak bir kapta çimlendi, acaba kök gelişimi için derin bir kaba mı almam gerekirdi?

[Günüm]

Kahve çekirdeği ekerken yaptığım araştırmalarda derin bir kap olması gerektiğini okumuştum sevgili gravel. İsterseniz hiç bozmadan olduğu gibi toprağı ile aynı cins toprak içeren büyük bir saksıya alın. Çekirdek yeri değiştirildiğini anlamasın.

[gravel]

Orijinal Mesaj Sahibi Günüm

Kahve çekirdeği ekerken yaptığım araştırmalarda derin bir kap olması gerektiğini okumuştum sevgili gravel. İsterseniz hiç bozmadan olduğu gibi toprağı ile aynı cins toprak içeren büyük bir saksıya alın. Çekirdek yeri değiştirildiğini anlamasın.

Teşekkürler Sayın Günüm,

Uzunca bir saksıya geçireyim en iyisi. Bunun dışında yine ufak bir saksının içinde çimlenmiş 3 kahve çekirdeğim daha var. Umarım hasar vermeden yeni yerlerine taşıyabilirim.

[YeşilSeven]

2 ay sonra benim çekirdekler de nihayet çimlenmeye başladı.http://www.agaclar.net/forum/attachm...9&d=1244711479

[nesecik]

Merhabalar,Kahve çekirdeğinin satışını yapan bir yer varmı?Nereden bulabiliriz?

[YeşilSeven]

Orijinal Mesaj Sahibi nesecik

Merhabalar,Kahve çekirdeğinin satışını yapan bir yer varmı?Nereden bulabiliriz?

Yurtdışında tohum satan sitelerden temin ettim. Sitede tohum satışı yapan arkadaşlardan sorabilirsiniz.

[nariçi]

Kahve yok.
Eskiden çuvallarla dükanlarda yer alan kahve ne yazık ki endüstriyel yeni kahve ürünlerinin piyasaya girmesi ile kaybolmuş.

Bir baharatçıda kavrulmuş kahve çekerken görmeme karşılık kavrulmamış kahveyi Gaziantep çarşılarında aradım ama hiç yok,
Bir dükkanda kavanozda zulaya koyulmuş bir avuç gördüm.
Üç-beş adet aldım.
Çimlenmeye bıraktım, renkleri yeşillenmeye yüz tutmuş ama henüz filizlenme yok.

[Hhatice]

Bana da amerikadan geldi tohumlar 6 tane ama cesaret edip henüz ekemedim mevsimi var mı ekmenin evimiz 25 derecenin altına düşmüyor ,umarım başarabilirim .

[YeşilSeven]

30 C ye yakın sıcaklık olursa başarı sağlıyor. Bir de 2-3 gün suda bekleterek dikiniz ve en az 2 ay sabrediniz.

[nariçi]

Öyleyse Allah bana sabır versin!

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi nariçi

Öyleyse Allah bana sabır versin!

Sevgili nariçi;
Kavrulmamış Kahve çekirdeklerini dün akşam çerezciden aldım.Bir kısmını suda ve 5-6 adetinide toprağa diktim.Bizdeki çerezcide bayağı kavrulmamış kahve çekirdeği vardı.Genelde sizde bilirsiniz buralarda kendileri kavurup kahveyi çeker taze halde satarlar.Kavrulma esnasında dükkanın önü çok güzel kahve kokar.Umarım çekirdekleriniz yetişir tabi bizimkilerde.Saygılar

[nariçi]

Benimkilerde bir umut henüz yok, Sayın Bahtiyar, pamuk arasındaki siyahlaşıyor. Bardaklar da ki sessiz birtanesi köksürgünü verir gibi bir çıkıntı yapmışa benziyordu bende onu toprağa gömdüm ama bir hareket olmadı 20 gün oldu herhalde. Kök verse de kotiledon noktası düşmüşse sürgün vermez. Bunlarda iki parçaya ayrılmış gibi. Orijinal kahve çekirdeği böyle yarım küre mi yoksa bütün mü, bunu da bilmekte fayda var.

[bahtiyar02]

Sevgili dostum dediğiniz gibi belkide olgunlaştıktan sonra ikiye ayrılıyor.Sabırla baklamak lazım.Saygılar

[Lun@tiC]

ben kurukahveci mehmet efendi den kahve çekirdekleri aldım kavrulmamışlar kağıt mendil arasına koydum ve bir torba içindeler şuan bakalım n'olacak

[nariçi]

Pamuk arasında duran önce yeşilimsi bir renk aldı dün geçtikçe siyahlaşıyor. Diğerlerinden haber yok beklemekteyiz.

[Lun@tiC]

bakayım bende deneyim ne çıkacak torf içine de ekeceğim

[nariçi]

Benimkiler çürüdü, siyah renk verdi grimsi oldu çimlenme olmadı. renklenme ilaçlamadan kaynaklanmış olabilir.

[trapezus]

Yurtdışından bir tohum firmasından ithal ettiğim 300 kahve tohumunu pet bardaklara ektim ve gerekli ortamı sağlayıp yetiştirmeye çalışıyorum, başarıyla sonuçlanırsa ilk aşamadan son aşamaya kadar olan süreci resimli şekilde foruma ekleyeceğim

[Adalet Yağcı]

Avusturya'dan bir yakınım iki adet kahve çekirdeği getirdi, yarın fotoğrafını yüklerim.
Bu mevsimde ekilebilir mi acaba?

[nariçi]

Geç kalmış sayılmazsınız.

Ben baharatçılardan aldığım kavrulmamış kahveleri kışın odada ektim hepsi de siyahlaşıp çürüdü.

[budak-botanik]

Kahve bitkisi Türkiyede ticari anlamda üretilebilir mi sizce ?