agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Üretim, Bakım, Düzenleme, Temel Malzemeler > Fidan ve Fide, Bitki Üretim (Tohum Çimlenme/Çelik/Aşı)
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni15Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 12-03-2012, 00:22   #1
Ağaç Dostu
 
Erdogan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-02-2012
Şehir: Aydın
Mesajlar: 315
Karabiber - Black Pepper (Piper nigrum)




Karabiber (Piper nigrum), çiçekli bitkilerden Piperaceae familyasına ait bitkilerin meyvelerinin kurutulup, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Beyazbiber, yeşilbiber gibi çeşitleri de vardır. Kökeni Güneydoğu Asya olmasına karşılık, tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilir.
Küre biçimli, eriksi tipte meyveleri vardır, kabuğunun dış kısmı etli, iç kısmı serttir. Olgunlaşmadan önce toplanıp kurutulursa karabiber, olgunlaştıktan sonra kabukları soyularak kurutulursa beyazbiber elde edilir. Her iki biber de baharat olarak kullanılır



Karabiber bitkisi çok yıllık odunsu asma bitkidir , boyları 4 metreye kadar ulaşır. Yaprakları 5-10cm uzunluğunda , 3-6cm enindedir. Yerli olarak Güneydoğu Asya'da yetişir. çok kuru olmayan ve çok da sulu olmayan iyi drenaj edilmiş zengin organik nemli topraklarda yetişir. Asmalar denizden 3000ft ( yaklaşık 900m ) yükseklikte pek iyi yetişmezler. Yanlarında bulunan komşu başka ağaçlara veya çıtalara sarılırlar. Yılda 2 kez sürgün verir. Kurak iklimlerde ve kuru topraklarda genç bitkiler ilk 3 sene hergün sulanma ihtiyacı duyar. 4. ve 5. yıldan itibaren meyve vermeye başlar. Tipik olarak 7 yıl boyunca meyve vermeye devam eder.






Kaynak :

Karabiber - Vikipedi
Black pepper - Wikipedia, the free encyclopedia

 
yağmur ve Milla beğendi.
Erdogan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-03-2012, 00:27   #2
Ağaç Dostu
 
Erdogan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-02-2012
Şehir: Aydın
Mesajlar: 315
merak ediyorum, saksıda falan karabiber yetiştirmek mümkün mü ? eğer mümkünse ilginç bir deneyim olur : ) aktarlardan aldığımız çekilmemiş karabiberler tohum mu yoksa kurutulmuş meyve mi ? bilgisi olan arkadaşlar bilgilendirirse sevinirim..

Erdogan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-03-2012, 04:59   #3
Ağaç Dostu
 
agozce's Avatar
 
Giriş Tarihi: 27-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,043
Galeri: 4
Aslında saksıda olur gibi görünüyor. Taze tohum bulmak gerek. Aktardakiler bayattır büyük olasılıkla.

agozce Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-03-2012, 08:39   #4
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 19-09-2010
Şehir: izmir
Mesajlar: 974
Denemek lazım dükkanda içi en dolu olanı ve hacimce büyük olanlarını kullanıyoruz. Bir kaç tane çimlendirmeye çalışıyım. Torf + kompost karışımda deneyeceğim sorun teşkil etmez değil mi ?

Mete Tiren Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-03-2012, 17:43   #5
Ağaç Dostu
 
Erdogan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-02-2012
Şehir: Aydın
Mesajlar: 315
Cimlendirme ve bitki yetistirme konusunda bilgim yok. Siz tecrubelilerden ogrenmek isterim.

torf almak şart mı ? Normal toprakta cimlendirme yapamazmiyiz ?

Erdogan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-03-2012, 19:23   #6
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 19-09-2010
Şehir: izmir
Mesajlar: 974
Çimlendirme bölümlerini okursanız toprakta da rahatlıkla çimlendirme yapılabileceğini görebilirsiniz. Fakat bazı zararlılar toprakta mevcut olduğundan genellikle özel denemeleri toprak yerine kullanılabilecek malzemeler kullanıyoruz. Çarşamba günü unutmaz isem tohumları alır eker gelişmeleri yazarım Saygılar

Mete Tiren Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-03-2012, 01:50   #7
Ağaç Dostu
 
Erdogan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-02-2012
Şehir: Aydın
Mesajlar: 315
teşekkür ederim. sonuçları sabırsızlıkla bekliyeceğim ama aktarlardaki karabiber taneleri sanki tohum değil gibi daha çok kurutulmuş meyveye benziyorlar.

Erdogan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-03-2013, 00:06   #8
Ağaç Dostu
 
hanımeli's Avatar
 
Giriş Tarihi: 07-03-2013
Şehir: izmir
Mesajlar: 348
Merhaba forumda da bayağı gezdim ama bulamadım,gerçek karabiber ağacı yeiştiren varmı?

Name:  karabiber.jpg
Views: 39617
Size:  44.4 KB

**** Türkiye de yetişiyormu?

bizde etişen karabiber ağacı yalancı karabiber diye geçiyor ve meyve rengi kırmızı oluyor,kokusuda olmuyor,

Name:  karabiber2.jpg
Views: 30921
Size:  60.6 KB

bu kapkara karabiberin gerçek ağacı nasıl yetişiyor?

Milla beğendi.
hanımeli Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-06-2014, 00:49   #9
Ağaçsever
 
sapinuva's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-07-2006
Şehir: Tokat
Mesajlar: 82
Galeri: 2
Yalancı karabiber yeniliyor mu peki?

sapinuva Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-06-2014, 00:58   #10
Ağaç Dostu
 
dinozor's Avatar
 
Giriş Tarihi: 07-11-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 390
Galeri: 2
Sayın sapinuva, ben vaktiyle bol bol yedim ama aslında yalancı karabiber yenmemeliymiş.

azorka beğendi.
dinozor Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-06-2014, 16:57   #11
Ağaçsever
 
sapinuva's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-07-2006
Şehir: Tokat
Mesajlar: 82
Galeri: 2
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi dinozor Mesajı Göster
Sayın sapinuva, ben vaktiyle bol bol yedim ama aslında yalancı karabiber yenmemeliymiş.
Yenmemesinin sebebi neymiş peki?

sapinuva Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-07-2014, 09:46   #12
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi sapinuva Mesajı Göster
Yenmemesinin sebebi neymiş peki?
Zehirli olmadığı kesin arkadaş çok tüketmiş ama zararı olmamış. Başka bir neden olmalı


Karabiber çimlendirmeyi deneyen arkadaşlar, sonuç ne oldu acep?

hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-07-2014, 11:54   #13
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 12-02-2014
Şehir: izmir
Mesajlar: 82
8. mesajda, 2. fotoğraftaki kırmızı meyveler daha sonra kuruyup bildiğimiz karabiber rengi alıyor.izmirde bolca görmek mümkün.

Termiye Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-08-2014, 19:06   #14
Ağaç Dostu
 
hanımeli's Avatar
 
Giriş Tarihi: 07-03-2013
Şehir: izmir
Mesajlar: 348
O kırmızı siyah karabiberlerin hiç tadı yok arkadaşlar

hanımeli Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-04-2016, 16:03   #15
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 30-08-2013
Şehir: Ankara
Mesajlar: 118
Türkiye'de taze tohum bulamadım amerikadan sipariş ettim bugün elime geçti acaba nasıl ekmeliyim ? suyun içinde bekletmeye gerek var mı yoksa direk torfun içine atıyım mı tohumları ?

Eklenen Resimler
 
azorka beğendi.
djtunc Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-06-2016, 15:43   #16
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 23-08-2015
Şehir: Antalya
Mesajlar: 3
Karaniber tohumu

Yetistiren oldumu arkadaslar

Chayen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-12-2016, 04:38   #17
Ağaçsever
 
enuma elish's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-10-2016
Şehir: izmir
Mesajlar: 46
Soyle bir fikrim var, bilenler onay ya da red verebilir..
Yazida diyor ki olgunlasmadan toplananlar karabiber, olgunlasinca toplananlar beyaz biber yapilir..
Bu durumda aktardan alinan tane karabiberler tohum yapilamaz fakat tane beyaz biberler (sayet aktarda satiliyorsa, kontrol etmek lazim, ben simdiye kadar hic almadim da sormadim da) gayet de tohum yapilabilir.. bence taze olmasina da gerek olmamali..

enuma elish Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-01-2017, 14:30   #18
Ağaçsever
 
enuma elish's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-10-2016
Şehir: izmir
Mesajlar: 46
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi enuma elish Mesajı Göster
Soyle bir fikrim var, bilenler onay ya da red verebilir..
Yazida diyor ki olgunlasmadan toplananlar karabiber, olgunlasinca toplananlar beyaz biber yapilir..
Bu durumda aktardan alinan tane karabiberler tohum yapilamaz fakat tane beyaz biberler (sayet aktarda satiliyorsa, kontrol etmek lazim, ben simdiye kadar hic almadim da sormadim da) gayet de tohum yapilabilir.. bence taze olmasina da gerek olmamali..


Aktarlarda satiliyormus "TANE BEYAZ BIBER"..
Benim sordugum aktarin elinde yoktu, olan yeri tarif etti..
Yani piyasada boyle bir sey varmis, ogrenmis olduk..

enuma elish Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-01-2017, 08:50   #19
Ağaçsever
 
enuma elish's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-10-2016
Şehir: izmir
Mesajlar: 46
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi enuma elish Mesajı Göster
Bu durumda aktardan alinan tane karabiberler tohum yapilamaz fakat tane beyaz biberler gayet de tohum yapilabilir.. bence taze olmasina da gerek olmamali..

Egzotik meyveler basligindaki bazi meveler icin tohum daha meyve yenir yenmez ekilmeli diyor.. kahve de aktardan denenmis, bazilari olmus bazilari olmamis.. beni hataya dusurense tohumlarin saklanabilir olmasi gerektigi.. belki yaprak dokenler ve herdem yesiller arasinda fark vardir.. herdem yesiller kisa sure fertilite mi gosteriyor.. celiskiler..

enuma elish Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-01-2017, 22:13   #20
B_1
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 11-10-2016
Şehir: Edirne
Mesajlar: 54
Evet mesela bende aktardan kahve alip denedim olmadi beyazbiber bulursam onuda deneyecegim belki olur

B_1 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-01-2017, 22:23   #21
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 17-11-2016
Şehir: manisa
Mesajlar: 23
Merhaba , ben de merak ettim ve denedim. Normal siyah tane karabiberleri 15 tane kadar 1 gün suda beklettim. Evde boş saksı ve toprak yoktu. Benjamin saksınına rast gele sokuşturdum. İçlerinden biri çimlenmiş. Üzücü olan kısmı 10 gün kadar iş sebebiyle şehir dışındaydım. Ev yardımcısı yabancı ot diye temizlemiş dün tekrar ıslattım ve bu gün yine benjamin in dibine ekicem. Aslında mantıklısı beyaz biberle denemek gibi geliyor. Koşuşturmadan aklıma gelirse beyaz biber ,birkaç saksı ve toprak alıp deneyeceğim. Beyaz biber paket halinde marketlerde oluyor

fusunmns Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 16-01-2017, 10:06   #22
Ağaç Dostu
 
Muda's Avatar
 
Giriş Tarihi: 12-02-2013
Şehir: Afyonkarahisar
Mesajlar: 2,873
Galeri: 8
Türkiye'de karabiber genelde iki çeşit olarak tüketilmekte. Malabar karabiberi çekildiği zaman beyazlığı, acısı fazla ancak koku oranı sarawak karabiberine göre daha azdır. Sarawak karabiberi ise daha siyah acısı az ancak karabiber kokusu oldukça yoğundur. Bunların dışında beyaz karabiber, yeşil karabiber, kırmızı karabiber de bulunmakta. Hepsinin fotoğraflarının bulunduğu yerin linki aşağıda.

https://www.alibaba.com/product-deta...031754140.html

Yetiştirmek isterseniz ülkemizden de kolay bir şekilde bazı baharatçılarda bularak ekebilirsiniz. Her ne kadar sıcak bir ortam istese de denemek kolay ve yurt dışından ne geleceği bilinmeyen ürünlere göre ucuz.

Muda Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 28-01-2017, 15:38   #23
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 17-11-2016
Şehir: manisa
Mesajlar: 23
Merhabaa ,2 tane karabiber çimlenmiş sanırım bu defa kürdanlarla koruma altına alacağım. Fotoğraf yükleyebildim mi emin değilim.

Cumhur Tonba beğendi.

Düzenleyen fusunmns : 28-01-2017 saat 15:45 Neden: anlaşılır değildi
fusunmns Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 28-01-2017, 15:50   #24
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 17-11-2016
Şehir: manisa
Mesajlar: 23
Angry

Neden yükleme hatası veriyor

fusunmns Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-01-2017, 13:07   #25
Ağaç Dostu
 
Muda's Avatar
 
Giriş Tarihi: 12-02-2013
Şehir: Afyonkarahisar
Mesajlar: 2,873
Galeri: 8
Resim boyutları büyüktür. 70 kb civarında olması gerekiyor. Daha büyük de alıyor. Ancak kendisi de küçültüyor. Küçültüp yeniden deneyin isterseniz.

Cumhur Tonba beğendi.
Muda Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 10-02-2017, 18:42   #26
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 17-11-2016
Şehir: manisa
Mesajlar: 23
karabiberlerim 2 yaprak oldu

B_1 beğendi.
fusunmns Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 17-02-2017, 23:55   #27
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 17-11-2016
Şehir: manisa
Mesajlar: 23
karabiberlerin ilk hali

Name:  P_20170128_162316_1 (640x351).jpg
Views: 5931
Size:  58.7 KB

salih66 ve Milla beğendi.
fusunmns Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-02-2017, 00:00   #28
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 17-11-2016
Şehir: manisa
Mesajlar: 23
bu gün itibarıyla 2 yaprak hali Umarım karabiber zannettiklerim benjamin değildir
Name:  P_20170218_003454_1 (605x640).jpg
Views: 5926
Size:  70.5 KB

Milla ve azorka beğendi.
fusunmns Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-02-2017, 00:03   #29
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 17-11-2016
Şehir: manisa
Mesajlar: 23
merhaba ,
yaklaşık 20 günde fotoğrafın nasıl küçültüleceğimi çözmüş bulunuyorum. Teşekkür ederim.

azorka beğendi.
fusunmns Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-04-2017, 11:32   #30
Ağaçsever
 
azorka's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-06-2015
Şehir: İzmir
Mesajlar: 74
Hocam merhaba karabiber miymiş? Büyüdüler mi merak ettim.

azorka Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Etiketler
biber, karabiber

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 11:09.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2018