Üreticiler, mallarını satmak için pazara nasıl dahil olurlar?

[kerem111]

pazara nasıl giriş yaptılar bu işi yapanlar. bu ülkede bir hale mal bile sokarken sıkıntı yaşanırken, üretilen malı nasıl pazarlamışlar?

[akinselcuk]

Bozyazı, Anamura 7-8 km mesafede merkezde 16bin, çevre köylerinde 11bin mensubu olan bir Mersine bağlı bir ilçedir.

Denizin kıyısındadır. Ancak ne sahillerine çıkan Carettaları nede denizdeki balığı pek fazla tanımazlar. Balıkçılık yok denecek kadar azdır. Deniz kıyısında bir dağ köyü gibidir. Bu yüzden yukarı ormana doğru gelişir. Her yıl ormandan bir yerler eksilir durur. 1990 yıllarına kadar muz ve yer fıstığından başka bir şeyin tarımı yoktu. Hayvancılık şimdi de yok eskiden de yoktu. 1990 dan sonra muz seraları ve muz bahçeleri kayboldu. İlk ithal marka olan Çikita muzun girişi tüccarın ayağının kesilmesi. Bölgeye yerli turizmin gelmeye çalışması tarımı hızlıca durdurdu.

Muzu, ithalatın serbest bırakılması, yer fıstığını da, kıyı arazilerinin sahilde kooperatif usulü yazlık site yapmak isteyen mütheahitlerce değerlendirmesi yok etti. Yer fıstığı kıyıya yakın kumluk arazilerde daha yaygındı.

Bir on yıllık tarımsal durgunluk yaşandı. Bu süreçte inşaat sektörü ciddi artış gösterdi.

2000 başından itibaren gerek internetin yaygınlaşması ve gerekse nüfusu yazın neredeyse ikiye katlayan yerli yazlıkçı kitle ile yerel halk etkileşimi sonucu seracılık ve sebze üretimi tekrar artış gösterdi.

Bu küçük ilçeye bir hal kuruldu. Muz sarartma işletmeleri açıldı. Eskiden de vardı ama çok iptidai idiler. Şimdikiler daha kurumsal ve daha bilimsel. Tarım İlçe Müdürlüğü alternatif ürünler konusunda çalışmalar yaptı.

Küçük üreticiler hasat ettiği ürünü (klasik sebzeler veya pepino gibi alternatif ürünler) çok yakınındaki bu hale götürüp kabalama bir pazarlıkla rahatça satar hale geldi. Ayrıca biraz daha büyük üretim yapabilenlerin ayğına gelecek ve tarla üzerinde pazarlık yapılabilecek tüccarlardan bolca var. Bazen bu tüccarı çiftçinin araması bile gerekmez. Tüccar kendisi gelir malı sorar.

Küçük ilçe hallerinin hızlı ticaret yapabilmesinde İstanbul halinin yurtdışı bağlantılarının önemi büyüktür. Bir çok 2. kalite mal bu küçük ilçelerden İstanbul haline gider. Küçük tüccarlar malı satacak bir yerleri olduğunu bildiğinden daha cesaretle mal toplar. Ayrıca Küçük tüccarların bu küçük ilçelerden 2. kalite diye topladığı mal bile bizim iç halk pazarlarında 1. sınıf harika bir mal olarak görülür. (2. kalite yakıştırması yurtdışı kriterleri içindir.)

Bu ilçede şu anda eskisinden daha fazla muz serası var. Halen çok mükemmel seralar değillerse de ciddi üretim yapabiliyorlar. Hasat döneminde tüccar zaten listesini tuttuğu bu seraları ziyaret eder ve pazarlık eder. Satış kolaydır. Yeter ki düzgün bir ürün çıkmış olsun.

Çilek, karadut gibi yetiştiriciliklerde vardır. Üç beş ağaçtan üretilen karadutlar bile müşteri bulur.

Burada kurulan bir iki dekarlık bir muz serasının ürünü pazara girmek için zorlanmaz. Tüccar gelir sorar.

Küçük bir tarlacıkta üretilen pepinolar için ise yetiştiricinin hasat edip ilçedeki hale gitmesi gerekir. Malını götürmeden önce hale yapacağı kısa bir ziyaret ona fiyat ve alıcılar konusunda bilgi verir.

Pazara ilk giriş ile ilgili kabaca bir bilgi. Pazara ilk giriş her bölgede farklılıklar arzedecektir.

Hadim kirazları küçük bahçeciler için farklı hektarlık bahçeciler için farklıdır mesela. Bazısı tüccarı beklerken bazısı ürününü kendi deposuna çekip yurtdışı ile bağlantı kurmaya çalışır.

[ayazkentli]

Kerem bey "Üreticiler pazara nasıl dahil olurlar" der'ken,

-Piyasaya girmekten mi bahsediyorsunuz?

Yoksa

-Semt pazarlarında satış yapabilmek için neler gerekli diye mi, soruyorsunuz?



Her ikisi farklı şeylerdir.

[kerem111]

piyasa girmekten bahsediyorum

[ayazkentli]

Bunun birkaç farklı yolu var.

1). Doğrudan TÜCCAR'a satabilirsiniz.

2). Ya da bizzat TÜCCAR olabilirsiniz. Alım-satım yapan kişiler, üretici kesminde TÜCCAR olarak bilinir.

3). Ürettiğinizi doğrudan HAL'e satabilirsiniz. (Yeni HAL YASASI ile bu artık mümkün).

4). Pazar yeri kiralayıp, PAZAR YERİNDE satabilirsiniz.

5). Anlaşma yapacağınız FABRİKALARA doğrudan satış yapabilirsiniz.

(Meyvesuyu-Konserve-Salça fabrikaları gibi).



Piyasaya girmenin başlıca yolları bunlar.



1). Tüccar olup alım-satım yapmak için, öncelile bir şirket kurmanız, bağlı bulunduğunuz İl Ticaret Odasına kayıt yaptırmanız ve Sicil kaydı almanız gibi... çeşitli işlemler yapmanız gerekir.


2). Tüccara satmak için, öncelikle sezon başında sözleşme yapmanız gerekiyor. Belli bir miktar Ton ürün yetiştirmeniz ve o anda'ki piyasa koşulları için Tüccarın vereceği fiyatı görüp, anlaşma yapıp-yapmama sizin elinizde.

Tüccarlar anlaşma yapmasanız bile, ürününüzü alır ama piyasadan daha düşük fiyat teklif ederler.


3). Doğrudan HAL'e satmanız için elinizde ÜRETİCİ BELGESİ olmak zorunda. Bunun için bağlı olduğunuz bölgenin Ziraat Odasına kayıt yaptırmanız gerekiyor.

4). Yine pazarlarda satabilmek için, Ziraat Odasından alınan belgeler, belediyeden alınan izin belgeleri (ruhsat gibi), vergi dairesi kaydı gibi... çeşitli işlemler-kayıtlar yaptırmanız gerekiyor.

(Ayrıca malınızı satabilmek için iyi ESNAF olmanız ve çok yorucu bir süreci göğüsleminiz gerekir. Çünkü, hem üretici hem de pazarcılık esnaflığını aynı anda yapmak çok yorucu bir iş'tir).


5). Fabrikalara doğrudan satış yapmak için yine sezon başı SÖZLEŞME yapmanız gerekiyor.


Kısaca özet olarak verdiğim şekilde pazara (piyasaya) dahil olabilirsiniz. Bunların içerikleri elbette daha geniş. Kısaca bu tür yöntemler ile ürettiğinizi satabilirsiniz.

[kerem111]

teşekkürler elinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş yeni bilgileri ve fikirlerinizide bekliyorum...

[kerem111]

bu bölüm kısır mı kaldı anlamadım yaww aslında işin en önemli kısmını içeriyor

[memet]

http://www.agaclar.net/forum/forum-k...siniz/1669.htm

[kerem111]

türkçe kısmı bence güzel bir çalışma fakat hızlı yazıldıgı zaman hatalarda meydana geliyor sıkıntı bu aslında