01-03-2011, 15:42 | #1 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 22-04-2010
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 481
|
Ev Yapımı pH İndikatörü
Hidrokültürdeki birkaç saksımın çözeltilerini takip edebilmek için "El altında bulunabilen malzemelerle ortam asidik mi bazik mi nasıl anlarım" sorusunun cevabını ararken rastladım bu konuya. Satın aldığım besinlerin arkasında pH değerleri yoktu. Oturup uzun uzun hesaplamalarını yapmak iş değil, doğru çıkar mı orası da belli değil. 2-3 saksı için de paraya kıyılıp pHmetre alınmaz tabi, pH kağıdı satan eczane arayıp bulmak da uzun iş.. Uzatmayayım, meğer çözüm oldukça basitmiş : Kırmızı lahana Tariflere bakarsak 2 şekilde yapabiliyoruz. - Çözelti yapmak için kıyılmış lahanayı kaynamaya yakın derecede distile suyla karıştırıp filtreden geçiriyoruz. Soğuduktan sonra kullanabiliriz. Aşamalarını ve denemelerde çıkan renkleri aşağıdaki videoda görebilirsiniz. http://www.youtube.com/watch?v=DvMg4VfyWYw - Bir diğer yöntem de kıyılmış kırmızı lahana yapraklarını yumuşayıncaya kadar 1-2 dk. mikrodalgada çevirdikten sonra, çıkan suyu kahve filtresine emdirip kurutarak pH kağıdı yapmak. Videoyu buradan izleyebilirsiniz. Bilimsel açıklamasına gelince.. Kırmızı lahananın yapısında bulunan ve suda çözünebilen flavin (bir tür antosiyanin) pigmentinin, farklı pH larda farklı renkte gözükmesi bunu sağlıyor. Çok dar aralıklar vermiyor elbette. Ayrıca lahananın yetiştiği toprağın özelliğine göre renk farklılığı da gözlendiğinden her seferinde renk tonlamaları farklı olabilir. Ancak kabaca göstermek gerekirse, denemelerden aşağıdaki renk skalası elde edilmiş. Bizim memleketin lahanaları ne renk verecek görmek için denemelere başlayalım bakalım Düzenleyen elek : 01-03-2011 saat 15:53 Neden: link düzeltme |
01-03-2011, 17:48 | #3 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 07-05-2009
Şehir: EDİRNE
Mesajlar: 1,576
|
ph 13 ve 14 renklerini merak ettim)onuda ben yapıyım artık!!! |
01-03-2011, 17:55 | #4 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 22-04-2010
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 481
|
Aşağıdaki markette kırmızı lahana kalmamış, benim denemem birkaç gün sonra ancak olacak. O zamana kadar beni merakta koymazsanız sevinirim pH 13-14 te iyice açık sarı olur herhalde. |
01-03-2011, 18:58 | #5 |
Ağaç Dostu
|
Güzel bir yöntem. Evet sayın, elek dediğiniz doğru. Ortam asitikleştikçe kırmızıya doğru, bazikleştikçe maviye yani iyice sarıya doğru gidecektir rengi. Çünkü; normalde asit mavi turnusol kağıdını kırmızıya, baz ise kırmızı turnusol kağıdını maviye çevirir. |
13-03-2011, 21:33 | #6 |
Ağaç Dostu
|
Ben denedim eğlenceli faydalı biz lisedeyken hiç böyle deneyler yaptırmazlardı ...Eklediğim resimde; 1. Elma sirkesi 2.Enzim 3.İçme suyu damacana 4.Çeşme kuyu suyu 5.Tarla kaynak suyu . Enzim yapanlar akvaryumu olanlar kullanabilir sanırım hamilelik testi olarak da kullanılabilir |
14-03-2011, 11:54 | #7 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 22-04-2010
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 481
|
Sayın artemisia10, paylaştığınız için teşekkürler. Ben de denedim, ancak fotoğrafları aktarım problemi yaşadığım için birşey yazmamıştım. Evdeki herhangi bir malzemenin ilk teşhisi için gerçekten yararlı olacak bu yöntem |
13-10-2011, 10:40 | #8 |
Ağaçsever
Giriş Tarihi: 23-11-2009
Şehir: EDİRNE
Mesajlar: 55
|
çok yararlı bir paylaşım olmuş elinize sağlık |
15-12-2011, 13:58 | #9 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 11-12-2011
Şehir: BURSA
Mesajlar: 1
|
Güzel bir paylaşım. Teşekkürler. Denemeyi yaptım. gerçekten işe yarıyor. |
22-01-2012, 17:15 | #10 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 17-11-2011
Şehir: bozüyük-bilecik
Mesajlar: 1
|
çok yararlı teşekkürler |
21-04-2012, 15:10 | #11 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-02-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 713
|
gerçekten başarılı ve bilgilendirici bir çalışma , teşekkürler. |
21-04-2012, 16:44 | #12 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 18-04-2012
Şehir: bursa
Mesajlar: 6
|
emeğine sağlık |
16-05-2012, 22:11 | #13 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 03-04-2012
Şehir: Eskişehir
Mesajlar: 4
|
Çöp Enzimi doğru PH seviyesinde mi?
Merhaba, yaklaşık 1 ay önce EM-1 kullanarak hazırladığım çöp enzimim kullanıma hazır mı anlamaya çalışıyorum.(serin bir ortamda duruyor) Kokusu tarif edildiği gibikapagını acınca halen hafif bir gaz çıkışı var, ama mor lahana ile yaptığım test kafamı karıştırdı. Sizce enzim kullanıma hazır mı? |
Konu Araçları | |
Mod Seç | |
|
|