agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Hamurişleri, Tatlılar, Çerezler > Ekmek
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni3Beğeniler
  • 1 Gönderen Müjgan
  • 2 Gönderen Müjgan

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 17-02-2011, 19:18   #1
moderatör
 
Müjgan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-08-2004
Şehir: Ankara- Manisa
Mesajlar: 4,542
Galeri: 30
Demir Döküm Tencereler

Hamuru direkt olarak tepsiye koymayı ben de düşündümdü, hatta bunu malina'ya da anlattım bi sohbette. O'nun önerisi benim almaya çekindiğim, kapaklı demir döküm tencere idi. Anladığım kadarıyla bu tencere, ısıyı mükemmel ilettiği için ekmeği pişirmedeki başarıyı yükseltiyor. Web sitelerinden o tencerelere bayaca bi göz gezdirdim. Hatta Ankara'da birkaç yere baktım, bulamadım. Sanırım siteden sipariş vericem sonunda)

Name:  hecha-Stewpan-tencere-19cm.jpg
Views: 5062
Size:  11.8 KB


Hani derler ya: "Terzinin dikişi kötü, işini gösteren ütü..." Ekmek yapmanın derin sırrını henüz çözemeyince, tencerelerden medet umuyorum. Kimbilir belki de gerçekten bu işin sırrı o tencerededir.

 
Pusarık beğendi.
Müjgan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-02-2011, 08:15   #2
Ağaç Dostu
 
Kiraz's Avatar
 
Giriş Tarihi: 13-02-2008
Şehir: istanbul
Mesajlar: 4,641
Galeri: 73
O tencerede benim de uzun zamandır gözüm var, güveç için düşünüyordum ama ekmek için kullanılabileceğini duyunca daha da hevesli oldum. Tavasını almıştım, memnunum sadece fiyatları yüksek.

Kalan mayama bugün de beyaz un kattım, pek keyifli, radyatörün üzerinden almama rağmen köpüklenmeye başlamış.

Tahminim, maya hazırlarken, tam buğday ununda suyunu daha az koymak gerekiyor, çünkü ekmeğini yaparken de daha az su istiyor, yoksa kabarmıyor. Mayanın ununu arttıralı beri sulanma da olmadı. Pazar sabahı ikinci ekmeği yapacağım

Bu tencere ve tavalar Macro Center şubelerinde, et reyonunun yakınında satılıyor.

Ankara'da satış yerleri:

ANKARA
BOYNER- ANKAMALL
BOYNER- PANORA AVM
ALP BİLLURİYE
KÜTAHYA PORSELEN- ANKARA ARCADIUM AVM
TEPE HOME- BİLKENT
LAVAS TURİZM
BUTCHA STEAKHOUSE- ÇAYYOLU
BİLLURİYE DÜNYASI
HOME ART- OPTIMUM AVM

Kiraz Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-02-2011, 11:03   #3
agaclar.net
 
malina's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-04-2004
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 37,766
Galeri: 90
HECHA MINI COOK

Bu bence ekmek için çok küçük... 19 cm çapında... Kalınlığı da hesapalarsanız iç genişlik 17.5 cm gibi oluyor...

23 cm uygun görünüyor. 26 cm ve 28 cm çaplı kapaklı ürünlerden biri de tercihiniz olabilir...

İnternet üzerinden siparişler için www.gurmenet.com.tr adresini önerebilirim. Gerekirse telefon ettiğinizde karşınızda sizi dinleyen ve sorununuzla düşünebileceğiniz en kısa sürede ilgilenen bir muhatap buluyorsunuz.

malina Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-02-2011, 11:13   #4
moderatör
 
Müjgan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-08-2004
Şehir: Ankara- Manisa
Mesajlar: 4,542
Galeri: 30
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi malina Mesajı Göster
HECHA MINI COOK

Bu bence ekmek için çok küçük... 19 cm çapında... Kalınlığı da hesapalarsanız iç genişlik 17.5 cm gibi oluyor...

23 cm uygun görünüyor. 26 cm ve 28 cm çaplı kapaklı ürünlerden biri de tercihiniz olabilir...

İnternet üzerinden siparişler için www.gurmenet.com.tr adresini önerebilirim. Gerekirse telefon ettiğinizde karşınızda sizi dinleyen ve sorununuzla düşünebileceğiniz en kısa sürede ilgilenen bir muhatap buluyorsunuz.
Evet çapları büyük olmalı, hem ekmek, hem göveçte pişiririr gibi, düşük ısıda yemek de yapıcaz.
Tencerelere bakarken nette ismini hatırlamadığım bir sitede, tencereleri o site üzerinden sipariş ederseniz indirim yapılacağına dair bir ibare gördüğümü anımsıyorum. Ekmek yapımı ile ilgili bir site diye aklımda kalmış sanki...

Müjgan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-02-2011, 11:27   #5
agaclar.net
 
malina's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-04-2004
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 37,766
Galeri: 90
Burada

malina Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-02-2011, 21:39   #6
moderatör
 
Müjgan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-08-2004
Şehir: Ankara- Manisa
Mesajlar: 4,542
Galeri: 30
Bu gün öğleyin Hecha tencerem elime ulaştı.
Türkiye'de yaşıyoruz ya, genellikle yola çıktığında hep "bir yerlere" takılan kargolarımızla boğuşuruz ya... Firmaların başındaki yetkililer, ya da servis elemanları hep "larc" dırlar ya..." Adam sende"cilik almış başını gidiyordur ya... Hani para verip, paranla rezil olduğunu zaman zaman ifade edersin ya... ya...yaa...
Dün öğleden sonra hecha firmasını arayıp, bir tencere siparişi verdim. Havalesini yaptım ve Pazartesi'den sonraki bir günde ulaşacağını umdum. Bu gün öğleye doğru tencere elimde olunca, çoook şaşırdım doğrusu. Firmadaki görüştüğüm hanımın nazik sohbeti de cabasıydı. Hatta ona agaclar.net'ten söz ettim. Mutfak bölümünde ekmek sohbetleri yaptığımızı ve deneyimlerimizi paylaştığımızı bile anlattım.

Müjgan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-02-2011, 08:42   #7
Ağaç Dostu
 
livadi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 12-09-2007
Şehir: Rize- Şanlıurfa
Mesajlar: 303
Tencere ile ilgili deneyimlerinizi de bekleriz
Ben de almayı düşünüyorum ama, bakımı ile bilgileri okuyunca uğraşabileceğim konusunda endişeler duyuyorum...

livadi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-02-2011, 12:36   #8
agaclar.net
 
malina's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-04-2004
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 37,766
Galeri: 90
Alıntı:
Arzu etmiş olduğunuz çalışmaya biz de sıcak bakıyoruz. Sitenizden gelen taleplere indirim yapacağız. Indirim oranını %15 olarak belirledik.

Sevgi ve sagyılarımla

Yağız izgül
yagiz.izgul@hecha.com.tr
02123245075
05322941550
Ekmeksanatı sitesinde gördüğüm telefonu arayıp, sizler için de indirim talep ettim.

İsterseniz, agaclar.net'ten aradığınızı söyleyip satın alabilirsiniz.

Hecha Tencereler

19 cm
23 cm
26 cm
28 cm

İsterseniz diğer ürünlerden de alabilirsiniz.

malina Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-02-2011, 14:51   #9
moderatör
 
Müjgan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-08-2004
Şehir: Ankara- Manisa
Mesajlar: 4,542
Galeri: 30
Harikasın canım )

Biraz daha dişimi sıksam, ilk tencere siparişini ben verecekmişim.

Müjgan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-02-2011, 16:53   #10
Ağaç Dostu
 
Kiraz's Avatar
 
Giriş Tarihi: 13-02-2008
Şehir: istanbul
Mesajlar: 4,641
Galeri: 73
Oo çok iyi olmuş

Kiraz Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-02-2011, 19:36   #11
Ağaç Dostu
 
omer.tuncer's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-03-2008
Şehir: Ankara.bergama,dikili
Mesajlar: 302
sanki bedava veriyorlar hanımlar 200 tl asgri ücretin yarı kadar

omer.tuncer Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-02-2011, 22:12   #12
Ağaçsever
 
soberman's Avatar
 
Giriş Tarihi: 24-02-2010
Şehir: Ankara
Mesajlar: 49
Döküm tencerenizi oval seçebilirsiniz.

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Müjgan Mesajı Göster
Bu gün öğleyin Hecha tencerem elime ulaştı.
Döküm tencerenizi güle güle kullanın.

Döküm tencerenizi seçerken en az birini oval olarak tercih ederseniz bu durumda fırında aynı anda 2 ekmek yapma şansınız olabilir.

Tercihe göre ekmeğin birini beyaz, diğerini esmer yaptığınızda tüketimini de aynı sırayla yapabilirsiniz.

Oval tencerede yapılan ekmek şekli gereği biraz daha somun ekmeğini andıracaktır.


Ortada somun, kenarlarda topan ekmekler

soberman Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-02-2011, 22:17   #13
moderatör
 
Müjgan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-08-2004
Şehir: Ankara- Manisa
Mesajlar: 4,542
Galeri: 30
Bilgiler için teşekkürler Soberman. İlk demirdöküm tenceremizi aldık, siftah ettik. Gidişata göre diğer boyut ve şekildekilerine de bakıcaz artıkk.

Müjgan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-05-2012, 23:11   #14
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 14-04-2008
Şehir: Burdur
Mesajlar: 338
Galeri: 6
Name:  100_2394-001.JPG
Views: 3572
Size:  65.3 KB

Ben bu döküm tavayı 3 aydır kullanıyorum, çok memnunum. Önceleri sırf oğluma köfte filan yapmakta kullanıyordum, şimdi sarma dolma başta olmak üzere yemek de yapıyorum. Tavsiye ederim.

seleste Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-05-2012, 09:46   #15
moderatör
 
Müjgan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-08-2004
Şehir: Ankara- Manisa
Mesajlar: 4,542
Galeri: 30
Bu demirdöküm tencerenin kare biçiminde olanı bende de var. Ara sıra ekşi mayalı ekmeğimi onda pişiriyorum. Tabandaki ızgara çizgileri ekmeğime de geçiyor, ve dilimlerken kolaylık sağlıyor.

denizakvaryumu ve selis beğendi.
Müjgan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 02:00.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019