agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Hamurişleri, Tatlılar, Çerezler > Ekmek
(https)




Reklam


Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 15-07-2007, 11:11   #1
Ağaç Dostu
 
Filiz's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-04-2007
Şehir: burdur
Mesajlar: 1,218
Galeri: 1
patatesli ekmek

Evet nevsune patatesli ekmek de var. Daha çok Afyon yöresine özgüdür. Annecim de çok güzel yapar. Yapmanız gereken tek şey her zaman yaptığınız ekmeğin içine kaynatıp rendelediğiniz patatesten koymak. Patatesi hamurun suyuyla karıştırıp sonra hamura verirseniz daha iyi olurmuş . Çok yumuşak oluyor ama özellikle sıcak havalarda hızlı tüketmeniz ya da az yapmanız gerekiyor. Mutlaka deneyin!

 
Filiz Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-07-2007, 13:05   #2
Ağaç Dostu
 
nevsune's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-05-2007
Şehir: Ankara
Mesajlar: 4,918
Galeri: 215
Sevgili Hassoman, bildiklerim bilmediklerimin yanında solda sıfır kalır. Yeni bilgileri her zaman sevinçle karşılarım. Kimbilir bana öğreteceğiniz, sonra da benim paylaşabileceğim ne bilgileriniz vardır. Merakla bekliyorum

Sevgili Filiz,yarın yeni ekmek yapacaktım, patatesliyi deneyeceğim bu kez. Ekmeğin taze kalmasını sağlamak konusunda haklısınız. Hele kendi yaptıklarımızda (zaten bir kez evde yapılınca dışardan alınmıyor artık)katkı maddesi olmadığından saklamak problem. Daha önce bir iki günlük ayırıp gerisini buzluğa atıyordum ama içim de rahat etmiyordu. Şimdi bu konuda bir çözüm buldum. Vakumlu kaplardan aldım. İnanın bir hafta sonra dahi yeni pişmiş tazelikte ve kokuda.

nevsune Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-02-2011, 08:47   #3
Ağaçsever
 
soberman's Avatar
 
Giriş Tarihi: 24-02-2010
Şehir: Ankara
Mesajlar: 49
Patatesli Ekmek

Arkadaşlar,

müsaadenizle örnek bir uygulama koymak istiyorum.

Patates ilginç bir yumuşaklık sağlıyor. Bu haliyle kısa sürede tüketildiği için dayanma süresi konusunda fikir veremeyeceğim maalesef.


Genel görünüm


Kabuk ve doku

soberman Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 03:24.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019