agaclar.net

agaclar.net (http://www.agaclar.net/forum/)
-   Domates (http://www.agaclar.net/forum/domates/)
-   -   Domates, uzun süre kullanım için yöntemler (http://www.agaclar.net/forum/domates/35010.htm)

mügem 10-08-2013 22:57

Domates, uzun süre kullanım için yöntemler
 
Biz kendi ürettiğimiz domatesi uzun süre tüketebilmek için şöyle yaparız:

Kırağı yağmadan önce gök domatesleri toplarız. Serin, loş ve kapalı bir yere, yatak hazırlarız.

Alta koli, onun üstüne de saman atarız. Domatesleri sap yerleri aşağıya gelecek şekilde yerleştiririz. Bu şekilde uzun süre dayanır.

Ben bu yöntemle, 2012'nin domatesini 2013 şubat ortasına kadar tükettim. Bitiremediğimi de eşe dosta dağıttım.
Saygılar..

limon_sever 10-08-2013 23:16

3 Eklenti(ler)
Dediğinizi biz de yapıyoruz ama samansız ve domates sapları yukarıda olacak şekilde. ;)

Çatlak, çürük, ezik vb. domatesler birden bozuluyor. Sağlam domatesler bu uygulama için uygun.

Eklenti 432748

Eklenti 432749

Eklenti 432750

Güler 11-08-2013 21:14

Gök domates demekle ham olmamışları mı kastediyorsunuz?

OSMAN45 11-08-2013 22:28

Çok değerli bir bilgi. Teşekkür ederiz sayın mügem.

limon_sever 11-08-2013 23:46

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Güler (Mesaj 1188518)
Gök domates demekle ham olmamışları mı kastediyorsunuz?

Ermemiş yeşil hali yani.

mügem 12-08-2013 01:01

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Güler (Mesaj 1188518)
Gök domates demekle ham olmamışları mı kastediyorsunuz?

Güler ablacım,domatesleri tam yeşil olarak koyarsak,tam kırmızılaşmıyor.Ama alagök tabir ettiğimiz,beyazlamış ya da hafif pembelmiş olursa,kızarması daha kolay oluyor.Tabii ki kışın ortasında,taze domates yemek adına pembelmiş olanlar da çok tatlı oluyor.İlaçlısını yemektense...

mügem 12-08-2013 01:06

Dediğinizi biz de yapıyoruz ama samansız ve domates sapları yukarıda olacak şekilde. ;)

Sayın limonsever,öğrenmeden önce ben de gelişigüzel koyuyordum.Genç yaşta rahmetli olan,bahçıvan bir ağabeyimiz öğretti.Sapları kopararak ters çevirmek dayanıklılığı arttırıyor.Çürüyenler de hayvanlara gidiyor.

h_dogan 12-08-2013 09:05

Domatesleri toplarken yaralamamaya özen göstermek gerekir. Çünkü sonuçta bozulma oksijen sayesinde oluyor. Kabuk ne kadar sağlam olursa olsun sap kısmındaki bir yara depoladığınız domateslerin ömrünü kısaltır.


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 12:42.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)

Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2024