Sizce en lezzetli domates hangisi?

[mister73]

Burda Ankara’da atalık tohumdan üretim yaptığını söyleyen yerel bir üreticiden satın aldığım fidelerden mor domates diye adlandırdığı domatesin tadını ailecek çok beğendik; hem normal boy hem de çeri domates şeklinde oldukça verimli ve tatlı bir tür. Listemdeki bir ve iki numaraya hemen yerleştiler. Muhtemelen forumda farklı bir isimle tanıyan bilen yetiştiren arkadaşlarımız vardır; aşağıda birkaç fotoğraf koydum. Tohumlarını aldım kısmetse seneye paylaşıma koyarım...

[bilenyum]

Benim mutasyon pembeyi çok andırıyor. Margred courtain de yakın bir görüntü sergiliyor ama bilemedim ben
Hatay samandağ domatesi de olabilir. Onu da andırdı

[devrann]

Orijinal Mesaj Sahibi bilenyum

Bu domates için öyle ilginç fotoğraflamalar yapılmış ki maalesef çoğu doğru görsel değil. Cuor Di Bue diye geçen bu domatese en yakın görüntü bu. Yarın bendeki domatesin de fotoğrafını paylaşacağım.

Bu domates geçen yaz karşıma alakır etlisi içinde çıktı,ya melezlenmişti ya da tohum karışmıştı bilmiyorum.Melezlendiğini düşünüp tohumunu almamıştım.

Hatta alakır etlisi olması gerekiyor yazmışım belki melezlenme ya da tohum karışması dışında bahsedilen domatese benzer bir domates mi acaba alakır ?

[alikaptan2023]

en lezzetlileri hangileri şimdi konuyu hortlatim cevap bulamadım
bu iki konuya göre yorum yaparsanız alalım

Geleneksel ve Doğal Domates Sebze ve Meyve Tohumları

mahon67'nin atalık tohumları

[TCM]

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Çiğ yemek, misafire 'aaaa bu ne' dedirtmek ve hayran hayran bakmak için blue beauty... Tost içine koymak ve sert yapısıyla taşımada sorun olmayacağından yol katetmesi için Hafize Baliç Pembesi, incecik kabuğunu ve düzgün hatlarıyla kolayca soyarak yemeklerde kullanabilmek, sulu ve ağızda eriyen yapısıyla çiğ de tüketebilmek için de kiloluk Bulgar domatesi...

Bu yıl ilave çeşitler ekildi;
Üstte yazdığım yorumlar halen geçerli. İlave olarak berkeley tie dye var. Hemen herkesin beğendiği bu çeşidi ben de pek sevdim; hafif tuzlu mu desem ekşi mi, salatalarda mükemmel. Hanım böyle antin kuntin renkli domatesleri pek sevmez ama o bile salatalarda sevdi gibi, ancak onun favorisi hala blue beauty.

[ala.turka]

Bu yıl birçok domates türünü tatma imkanım oldu. En beğendiğim demek istemiyorum ancak Valencia domates çok lezzetli hem de gösterişli.

[Müslüm.Aşcı]

Merhaba,

Ben de bu yıl kendi yetiştirdiğim çeşitler arasından;
-kahvaltılarda ve söğüş olarak MOR ÇERİ,
-Sos ve salça için San Marzano ve Russian Purple
-Ayrıca yemeklerde kullanmak üzere, bölgemizdeki bir yerli çiftçiden temin ettiğim DİLİMLİ İTİ DOMATES (farklı biradı olabilir)

beğendim.

[obabilgesi]

Yerel tohum satan bir kişiden aldığım oturak pembe domatesi şimdilik hiçbir türe değişmem. Söğüş doğrandığında az tuz ve zeytinyağı ile tarifi mümkün olmayan bir lezzeti vardı. Ağızda eriyen derler ya, aynen öyle... (bulgar domatesinden de aynı performansı bekliyorum, bakalım

[Renkli bahçem]

Bu sene ektiğim çoğu domatesten verim ve lezzet olarak çok memnun kaldım. Bu yüzden de favorilerim çoğaldı. Paylaşıma koyduğum turuncu domatesten talep edenler bu sene mutlaka ekip denesin. Çok beğeneceğinize eminim Ben hepsini çok seviyorum