agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Bitki Dünyası > Sebzeler > Domates
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni20Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 30-10-2008, 22:50   #1
Ağaç Dostu
 
tolgahann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-08-2008
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 976
Galeri: 5
Dev Domates

Arkadaşlar izlediğim bir haber üzerine biraz araştırma yaptım.Gerçekten garip bir durum.İlk defa bizde bir sebze üretebildik.

Mustafa Gürkan'a babasından kalan en büyük miras, domates tohumları. İlaç ve gübre kullanmadan yaklaşık 2 kiloluk domates yetiştiren Gürkan, tohumları İsrail'in gen teknolojisine karşı dünyaya pazarlamaya hazırlanıyor.


Eskişehir'de bir Vatandaş, babasının sandığında bulduğu tohumları ekerek yaklaşık iki kilogram ağırlığında dev domatesler yetiştirdi. 'Yürek' adını verdiği domatesleri tescil ettiren Vatandaş, şimdi İsrail'in gen teknolojisine karşı Türk domates tohumunu piyasaya sürmeye hazırlanıyor.

Eskişehir'de turşuculuk yapan Mustafa İhsan Gürkan, 3,5 yıl önce ölen babasına ait sandığın içinde domates tohumu buldu. Fide haline getirdiği tohumları tarlaya diken Gürkan, yetişen domateslerin normalin çok üstünde bir büyüklüğe sahip olduğunu gördü. En küçüğü 1,5, en büyüğü ise 1,8 kilogram ağırlığındaki domateslere 'yürek' ismini veren Gürkan, dev domateslerden tohum elde etmek için çalışmalarını hızlandırdı.

Yıllardır baba mesleği turşuculukla uğraşan Gürkan, hayatında ilk kez bu büyüklük ve şekilde domates gördüğünü söyledi. Yaşadıkları karşısında hayrete düşen ve 1 dönüm arazi üzerine ektiği domatesleri ilaç ve gübre kullanmadan doğal ortamda yetiştirdiğini belirten Gürkan, "Yıllardır sebze meyve yetiştiriyorum. Bir fidenin bu ağırlıktaki domatesleri nasıl taşıdığına hayret ettim. Hatta eşimi dostumu çağırıp gösterdim, onlar da gördükleri karşısında çok şaşırdı." şeklinde konuştu.

Domateslerin renginin pembe olduğunu ve bir tanesiyle 6 kişinin doyduğunu kaydeden Gürkan, "Domateslerin çekirdeği çok az ve dana yüreğine benziyor. Bu sebeple domateslere 'yürek' ismini verdim. Domateslerin içi tamamen dolu ve tadı çok güzel. Yiyenler tadını çok beğeniyor." ifadesini kullandı. Babasından kalan tohumları bir mücevher gibi saklayan ve tescil ettiren Gürkan, İsrail'e karşı dünyaya Türk domates markasını yaygınlaştırmak istediklerini vurguladı. Proje üzerinde çalıştıklarını anlatan Gürkan, "İsrail nasıl Türkiye ve dünya ülkelerine kendi adıyla domates tohumu satıyorsa biz de dünyaya Türk adıyla domates tohumu satacağız. Önümüzdeki yıl hayata geçireceğimiz çalışma ile hazırladığımız tohumları Türk ve dünya çiftçisine vermek istiyoruz. Bu nesil kaybolmasın istiyoruz." diye konuştu.

http://www.porttakal.com/haber-babas...as-143577.html

 
Eklenen Resimler
 
tolgahann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-10-2008, 22:51   #2
Ağaç Dostu
 
tolgahann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-08-2008
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 976
Galeri: 5
Eskişehir'deki arkadaşlar harekete geçseler nasıl olur.

tolgahann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-10-2008, 22:57   #3
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 10-04-2007
Şehir: Bandırma
Mesajlar: 455
Bu domatesler sanıldığı kadar bulunmaz hint kumaşı değil biraz fazla abartılmış haberde, buralarda yaygın olarak yetiştriliyor...

A.Şahin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-10-2008, 23:06   #4
Ağaç Dostu
 
tolgahann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-08-2008
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 976
Galeri: 5
Sn.A.Şahin içimize su serptiniz.Şahsen bu domatesten yetiştirmeyi çok istiyorum.Durum böyle olunca tohum için taa Eskişehir'e gitmek zorunda kalmıcaz.

tolgahann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-10-2008, 23:14   #5
Ağaç Dostu
 
Harun Parlak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-01-2007
Şehir: İstanbul Sarıyer
Mesajlar: 4,272
Galeri: 22
Bu tür pembe domatesleri Bulgarlar çok ekiyormuş bizede geldi. Bu arkadaşlar seneye aynı yere ekerlerse bukadar verim alacaklarını sanmıyorum. Toprağı en çok sömüren ürünlerden biri domatestir. Dolayısıyla Ekim yapacağı yeri ya natasa bırakacak **** yer değişikliği yapmalı.
Marmende cinsi olan bu pembe domatesler. Çok lezetli ama Raf ömrü kısa olduğu için çok fazla tutacağını sanmıyorum İnşallah arkadaş hayal kırıklığına uğramaz. Benim elimde yaklaşık 10 bin adet tohum var bu domateslerden

Eklenen Resimler
  
Harun Parlak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-10-2008, 23:30   #6
Ağaç Dostu
 
Arzu Kasapoğlu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-07-2007
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 1,820
Galeri: 256
Domateslerin görünüm çok güzelmiş Tekin Bey. Bunlar bir çeşit pembe domates değil mi?

Arzu Kasapoğlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-10-2008, 23:36   #7
Ağaç Dostu
 
Harun Parlak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-01-2007
Şehir: İstanbul Sarıyer
Mesajlar: 4,272
Galeri: 22
Kesinlikle sizinde dediğinizgibi PEMBE domates Sayın Arzu Kasapoğlu Forumda da dağıtdığımız Tohumların aynısı bazı ağaçlar net üyelerinede dağtılmıştı bu tohumlardan ama henüz foto yükleyen arkadaş olmadı.
Sayın malina'nın dağıtdığı tohumların bir kısmı bunlardandı.

Harun Parlak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-10-2008, 23:45   #8
Ağaç Dostu
 
Arzu Kasapoğlu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-07-2007
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 1,820
Galeri: 256
Teşekkür ederim Tekin Bey.

Arzu Kasapoğlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-10-2008, 23:45   #9
Ağaç Dostu
 
tolgahann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-08-2008
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 976
Galeri: 5
Kasadakiler çok lezzetli gözüküyor. Ağzım sulandı valla.

tolgahann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-10-2008, 01:46   #10
Ağaç Dostu
 
Harun Parlak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-01-2007
Şehir: İstanbul Sarıyer
Mesajlar: 4,272
Galeri: 22
Lezetli görünüyorda ne demek kesinlikle çok lezetli tek sorunu raf ömrü kısa olması. Nakliye yolculuğa fazla dayanamaması.
Lezzetinide altdaki şahsa sormak lazım

Eklenen Resimler
  
Harun Parlak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-10-2008, 09:37   #11
Ağaç Dostu
 
caucasus's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-01-2006
Şehir: Mardin
Mesajlar: 2,270
Galeri: 787
Çok güzel arkadaşım ellerin dert görmesin. Seneye kısmet olursa ben de tohumlarından isterim. Benim bura da ekecek yerim yok ancak köy de ekimini tamamlatabilirim.

caucasus Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-10-2008, 10:05   #12
Ağaç Dostu
 
Selahattin Yılmaz's Avatar
 
Giriş Tarihi: 16-05-2006
Şehir: Bursa
Mesajlar: 5,284
Galeri: 15
Evet arkadaşlar bu domates pembe domatesin muhtemeşlen tarlada yuvarlak tipte olanları gözlenerek selekte edilmiş türü. Yani kısaca pembe domatesle karşı karşıyayız.

Selahattin Yılmaz Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-10-2008, 18:43   #13
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 04-04-2008
Şehir: Antalya
Mesajlar: 395
Ben yıllardır bu domates'den alırım.Kahvaltılık tarla domates deriz biz buna, çok lezzetli sabahları bi domates birde yanında çeyrek ekmek insanı 3-4 saat tok tutuyor.

Kemal Kutlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-11-2008, 18:45   #14
Ağaç Dostu
 
tolgahann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-08-2008
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 976
Galeri: 5
Kabuğu pembe domatesinki gibi ince ise kabuğunu soymaya da gerek yok.

tolgahann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-11-2008, 00:21   #15
Ağaç Dostu
 
Mehmet Can's Avatar
 
Giriş Tarihi: 31-03-2008
Şehir: BERGAMA
Mesajlar: 288
Galeri: 45
Köylerde eskiden kalan alışkanlık devam etmekte.Pembe domatesler kurutur kışın afiyetle yenir.Deneyin pembe domatesin lezzeti kışın daha bir güzel.

Mehmet Can Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-11-2008, 07:21   #16
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 30-07-2006
Şehir: Yalova
Mesajlar: 6,932
Galeri: 29
Bendeki pembe domates bu türden sanırım. Aroması yüksek, lezzetli, ince kabuklu, iri meyveli, nakliyeye dayanmayan, sırık, geçci, hastalıklara dayanıklı bir tür. Çiçekler katmerli. Ama en önemlisi suyu pek sevmiyor. Çiçeklenme aşmasında su vermeniz çiçek dökümüne, meyve aşamasında su vermeniz, meyvelerde çatlamaya sebep oluyor. Bu yüzden derine kök yaptığını sanıyorum fakat henüz sökmedim. Ektiğim yerde sulamama şansım yoktu. Tüm diğer sebzelerimle beraber dikmiştim. Onları sularken bunlar da arada sulanmak zorunda kalıyordu.

Bu türün budamasıda değişik. Onu kısaca anlatayım. Bizim alışa gelmiş olduğumuz domatesler çiçeklerini bir salkım olarak açar ve bunlar meyveye döner, biz koltuklarını budarız. Oysa bu cinsde ve brandywine cinsinde çiçek salkımları uzamaya devam ediyor ve yeni bir kol oluşturuyor. İşte diğer türlerin aksine bu çiçek salkımlarının uçlarının budanması gerekiyor. Ben bunu fark edene kadar bitkilerin formu epey bir bozuldu.

Önümüzdeki sezon başka bir yere dikeceğim ve sulamayacağım.
Selahattin, sana bu domatesin fidesinden vermiştim. Bilmiyorum ne yaptın, nasıl oldu.

zekiabbas beğendi.
Todor Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-11-2008, 18:43   #17
Ağaç Dostu
 
Harun Parlak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-01-2007
Şehir: İstanbul Sarıyer
Mesajlar: 4,272
Galeri: 22
Sayın Todor normal salkım domatesleri bizde genelde 6 adet bırakıp 7-8-9 devamlarını meyve tutmuş olsa bile koparırız. Bir üstdeki salkımlara yeterli enerji gitmesi için.
Bu şekilde fazla meyveleri koparmaz isek ilk salkımdaki verimi ve kaliteyi üst salkımlarda alamayız.

Pembe domatese gelince onda da ben 3 bilemedin 4 bırakmakda fayda var. bazen gözden kaçanlar olabilir ****** buda bir üst salkımlara olumsuz bir şekilde yansıyor.

Harun Parlak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-11-2008, 17:54   #18
Ağaç Dostu
 
pembegül's Avatar
 
Giriş Tarihi: 27-05-2008
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 717
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi tolgahann Mesajı Göster
Sn.A.Şahin içimize su serptiniz.Şahsen bu domatesten yetiştirmeyi çok istiyorum.Durum böyle olunca tohum için taa Eskişehir'e gitmek zorunda kalmıcaz.
Sayın tolgahan bu domatesin tohumu eskişehirde nerde bulunuyor acaba benim çok ilgimi çekti ...

pembegül Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-11-2008, 18:02   #19
Ağaç Dostu
 
tolgahann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-08-2008
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 976
Galeri: 5
Malasef elimizdeki tek bilgi Eskişehir'de turşu dükkanı işleten Mustafa Gürkan isimli bir şahısta bu tohumlarda bolca bulunduğu

tolgahann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-11-2008, 11:39   #20
Ağaç Dostu
 
pembegül's Avatar
 
Giriş Tarihi: 27-05-2008
Şehir: eskişehir
Mesajlar: 717
Ben bir araştırayım.

pembegül Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-11-2008, 22:26   #21
Ağaç Dostu
 
Mehmet Can's Avatar
 
Giriş Tarihi: 31-03-2008
Şehir: BERGAMA
Mesajlar: 288
Galeri: 45
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi tolgahann Mesajı Göster
Malasef elimizdeki tek bilgi Eskişehir'de turşu dükkanı işleten Mustafa Gürkan isimli bir şahısta bu tohumlarda bolca bulunduğu
Ben sizin için araştırdım nereden bulabilirsiniz diye. Forum konusunun 5mesajında var tohum.

Mehmet Can Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-01-2009, 10:36   #22
Ağaç Dostu
 
AgacSevdalisi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 12-11-2008
Şehir: Adana-Kayseri
Mesajlar: 1,458
be dev domateslerin tadı nasıl acaba?

AgacSevdalisi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-01-2009, 17:57   #23
Ağaç Dostu
 
tolgahann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-08-2008
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 976
Galeri: 5
Ben tadına bakmadım ama çok güzel olduğunu söylüyorlar Sn. AgacSevdalisi.

tolgahann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-01-2009, 09:12   #24
Ağaç Dostu
 
AgacSevdalisi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 12-11-2008
Şehir: Adana-Kayseri
Mesajlar: 1,458
be dev domatesler pembe domates diye bilinen domateslermi?

AgacSevdalisi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-02-2009, 14:26   #25
Yeni Üye
 
ibayrak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 08-02-2009
Şehir: Eskişehir
Mesajlar: 6
Arkadaşlar. Ben Eskişehirliyim. Bu abimizi Ülke TV sıradışı programında izledim. Domatesleri görünce bahçeli evimizde (Yenibağlar) tulumba dibinde büyüyen kafam kadar domatesler aklıma geldi. Bir tanesini kesince tüm bahçemiz domates kokardı. Tek eksik yanları şekil itibari ile iç açısı olmamasıdır. Apartman hayatına geçince bir daha görmedim öyle domates (ta ki TV de o programı izleyene kadar). İnanın o kadar lezzetlidir ki anlatamam. Eskişehir Çaltı'da da bu tür domates olduğunu duymuştum. Tahminimce bu suyu seven bir tohum cinsi ve her sene kendiliğinden tulumbanın dibinden çıkardı. Bir dalda 10-20 tane kadar olduğunu bilirim. Yani 5 kök bu tür domatesiniz olsun orta halli bir aile için domates sorunu kalmaz

Neyse ilk fırsatta (Eskişehirde olmamın avantajını kullanarak) bu abimizi bulacağım ve sizin için gerekli bilgileri alacağım. Bakarsınız bir tohum **** filiz de bana verir.



Kalın sağlıcakla.

ibayrak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-03-2009, 13:35   #26
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 05-03-2008
Şehir: afyon
Mesajlar: 207
Climbing Trip-L-Crop dometes yetiştiren varmı?

AfyonluSedat Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-03-2009, 13:14   #27
Ağaç Dostu.
 
Douglas Fir's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-10-2007
Şehir: Toronto-Ankara
Mesajlar: 1,478
Selam,
bu domatesin geninin bozulmaması için yanına başka domates yaklaştırmamak lazım. Amerika'da buna benzer domatesler üretilebiliyor.

Douglas Fir Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-03-2009, 13:15   #28
Ağaç Dostu.
 
Douglas Fir's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-10-2007
Şehir: Toronto-Ankara
Mesajlar: 1,478
Genelde bu domatesler sandiviçliktir. Tadları dolgun ve lezzetlidir

Douglas Fir Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-03-2009, 22:03   #29
Ağaç Dostu.
 
bahtiyar02's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-09-2006
Şehir: ADIYAMAN
Mesajlar: 2,443
Galeri: 3
sevgili tolgahann paylaşım için teşekkür ederim.bu tür domatesleri daha önceleri ülkemizde üretildiğini görmüştüm.ancak atalarımız göçünce tohum saklama alışkanlığımızda onlarla yok olma düzeyine geldi.dilerim bu mirasa iyi bir şekilde sahiplenir.saygılar

bahtiyar02 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-04-2009, 17:45   #30
Ağaçsever
 
meram's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-12-2007
Şehir: van
Mesajlar: 45
tohum alma şansımız var mı acaba?

meram Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 09:35.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019