Ceviz yetiştiriciliğin de malesef amatörüz.
 

Bir titan zinciri düşünün. Zincirin en üstündekilerin kazancı hep en alttakilerden olur. biz ağacı, cevizi sevdiğimizden küçük ancak dört kişilik bir aileyi besleyemeyecek kadar ceviz bahçeleri yapıp kendimizi kandırıyoruz. Biz bu amatör düşünceye sahipken gerçek profesyoneller bize önce fidan sonra ceviz soyma makineleri, ceviz kurutma makineleri veya ceviz kurutma sehpaları satıyorlar. çeşit çeşit gübreler(yaprak gübresi, leonardit vb.) güneş kremleri satıyorlar. birileri size ısrarla leonardit kullanımını önerecektir. leonarditin başlıca yararı toprağın pH' sını düzenlemektir.Oysa sizin toprağınızın pH' sı 6,5-7 ise leonarditten fazlaca bir yarar görmeyeceksiniz. Birileri size güneş kremi kullanmanızı önerecektir. Biz biliyoruz ki doğru ve yeterli sulama yapıldığında güneş kremine çok da ihtiyaç olmaz.Yine birileri size yaprak gübresinin müthiş gelişim yaptırdığını söyleyecek sanki toprağa verilmesi gereken gübreyi önemsizleştirecek ama yaprak gübresinin maliyetinden bahsetmeyecektir. Ceviz kurutma makinesi kullan derken yakıt masrafını gizleyeceklerdir. Oysa doğal kurutma yöntemlerinin maliyeti çok daha düşükken. Maliyeti bu kadar yüksek tutarsak elde kalan ne kadar olur bilemedim. bütün kaygım bu. Peki o halde biz ne yapalım? Okuyacağız, öğreneceğiz, her öğrendiğimizi kendi şartlarımıza göre analiz edeceğiz, maliyet kar dengesini gözeteceğiz. Ya hakkını vrip büyük bahçeler oluşturacağız veya küçük bahçelerle profosyonellerin elinde oyuncak ollup onlar kazanırken biz kaybedeceğiz.