Ceviz yetiştiriciliğine yeni başlayacak olanların soruları
 

Öncelikle herkese merhaba yaklaşık 57 dönümde ceviz yetiştiriciliği yapmak istiyoruz 7m X 3.5m arayla dönüme aşağı yukarı 40 adet fidan düşüyor.

Fidanları aldık bugünde toprak analizi sonuçlarını aldım.Kireç oranı yüzde 27 çıktı.Cevizin kirece dayanıklılığı yüzde 25miş.

Yeri de büyük ölçüde almış bulunuyoruz bir kaç tapu vardı.Sizce sorun olur mu yüzde 2 lik fazla kireç oranı.

Tarlanın rakımı 700metre tatlı bir meyili var ve suya yakın (300-400m) Toprak analizini görünce biraz moralim bozuldu. Sizce bu yerde ceviz yetişir mi ?

Yetişir. Moralinizi bozmayın.

Toprak derinliği nedir? sanırım 30-60-90 santimden toprak alıp analiz yaptırdınız, toprağın daha altı nasıldır biliyormusunuz?

İkinci bir şey 7x3.5 ğu hiç önermediğim gibi 8x4 de önermiyorum, çok sık bu ölçülerde ceviz yetiştiriciliğin olması mümkün değil.

Bu fidancıların çok fidan satma düşüncesinden başka bir şey değildir.

Karar sizlerin, ben nacizane düşüncemi paylaşıyorum.

teşekkürler.aslında amerikadaki örnekleri araştırıp bu kadar sık dikmeyi düşündük.daha sonra seyreltme yapılabilir herhalde.

90 cm kazdıktan sonra kumlu toprak geldi 60cm de biraz sertleşti sadece.zaten 1 metreden patlatma yapıp sürmeyi düşünüyoruz.

Araziye Aşılı Tüplü Ceviz Dikmem Doğrumu? Hangi Çeşidi Diksem Daha İyi Olur?
 

ceviz ekmeyi planladığım bir arazi çok taşlık çıktı. taşlar hem arazi yüzeyinde bolca var. hemde kazdıkça arazi altından bol miktarda çıkıyorlar. geçmişte yalnızca arazideki yüzey taşları el ile insan gücüyle ayıklanmaya çalışılarak, buğday ekilmiş bir arazi. toprak analizini yaptırmadım, ama killi bir toprak yapısı var diyenler oldu. kilin azmı çok mu olduğunu miktarını şimdilik bilemiyoruz. diğer bir konu ise nadirende olsa bazı yıllar, sıcaklık mayıs başı ve mayısın 10. gününe kadar, 0 derece veya -1 en fazla -2 derece gibi don riski olabiliyor. aynı şekilde eylül ortasından itibaren eylül sonuna kadarda krağı yağıp hava 0 derece veya yine -1 derece gibi soğuyabiliyor. her iki mevsimdeki hava soğukluğuda geceleri olup gündüz hava ısınıyor. hava yazın en sıcak gününde bile asla 38 dereceyi geçmiyor. arazi 120 dekar ve en fazla 10 derece kadar meyilli bir yapıda. 850 metre denizden yüksekliği var. iklim güney marmara ve kısmen batı anadolu iklimi gibi bir özellikde. yerli türleri düşünmüyorum. aşılı tüplü yabancı ceviz ve badem çeşitlerine destek alabileceğim. ağaç aralarına ilk 5 yıl boyunca yonca ekmeyi planlıyorum.

arazide chandler ve pedro gibi ceviz çeşitlerinin yetiştirilemeyeceğini görüyor ve bu yönde risk var tarzı tavsiyeler alıyorum.

SORU : 1 ceviz yetiştirmek bu arazide mümkünmüdür?
SORU : 2 mümkünse yabancı ceviz çeşitlerinden hangisi en az-minimum riskle bu arazide yetişebilir?
SORU : 3 arazi sonbahar erken krağı yağışından dolayı bademe daha uygun olabilirmi?
SORU : 4 mayıs ortasında çok geç çiçeklenen ,ve hasadı en geç eylül ortasına kadar kesinlikle yapılan, yabancı bir aşılı badem çeşidi varmıdır?

ceviz dikilecek toprakda kireç ve kil sorunu olmamalıdır diye bir kaç uzmandan tavsiye aldım. toprakdaki %10 oranında kirece bile fazla diyen var. bana amacın verim elde etmekse kirece dikkat et dediler.

7x3,5 m. ve 8x4 m. dikdörtgen dikim sistemleri, başlangıç dikim sitemleridir. bir süre sonra, 7x7 m. ve 8x8m. kare dikim sitemine geçilmek için bunlar tercih ediliyor. bu sayede arazi boşu boşuna 8...13 sene kadar yarısı adedinde ağaçla randımansız bir şekilde bırakılmıyor.

hesaplamadım ama, bir süre sonra aradan çıkacak ağaçların meyvesi göz ardı edilse bile, kereste değeri tüm arazideki fidanları fazlasıyla bir kaç kez satın alabilir herhalde.

kare dikim sistemi yurt dışında yan dal verimli tipler için büyük ölçüde terkedilmiş.
şu an en ideali 5x3,5m. başlangıç dikim sitemi gözüküyor.

ama hiç yok dan bakanlığın geç de olsa kabul ettiği 7x3,5 m. başlangıç dikdörtgen ve ilerideki 7x7 m. kare dikim sistemi tercihi iyi bir seçim olabilir.

teşekkürler peki kireç oranını düşürmek için bir şey yapabilirmiyiz kireç haricinde bütün veriler cevizin isteğine uyuyor birde 2 aydır tek damla yağmur yağmamış toprağa bu sene.köylülerde şaşırmıştı bunun kireç üzerinde bir etkisi olurmu ?

5x3.5m mi? Hiç ceviz ağacı görmemiş olsam garipsemeyeceğim ama şu anda bana pek mantıklı gelmedi. 3.5m diyorsanız ağaç, gövde kalınlığını sıfır kabul etsek, bir yana 1.75cm, diğer yana 1.75cm açılabilir demek.. Bir senede sağa sola 1.75'er cm açılan ağaçlarım var, her sene kesecek miyiz yani yeni sürgünleri?

memleketimde çok şeyler yanlış yapılıyor....
kagıt üzerinde arazinin çamurunu çignememiş ve tozunu yutmamış bilginlerimiz çok
hayali ölçüler dolmuş taşmış
ya hu bahsi gecen ölçülerde biz klasık elma agacı bile ekmiyoruz...
on yıl sonra kereste muhabbeti yapılmış ki bu da hayal....
sobanızda yanacak kadar bir keresteniz olur...
bazılarımız cevizi kanada kavagı zannediyor anlaşılan....
on yıl sonra gözün gibi baktigın sıaraları aradan seyretmek imkansızdır...
ağaçların başına geldiğinizde bir bakacasınız ki:
seyreltilmesi gereken fidan çok süper...
kalacak olan cılız kalmış.....
güzelim taze gelin gibi ağaçları keseceksiniz deniliyor....
güldürmeyin Allah aşkına....

Bir kaç sorum daha olacak..

5x3.5 m ektiğinizde kaç sene sonra ara ağaçları sökeceksiniz biliyor musunuz?

Ara ağaçları sökerken yandakilerin kök sistemine nasıl zarar vermeyeceksiniz? Sadece gövdeyi kesip kökleri bırakacak mısınız?

Çit sistemi dikim yaptığınızda bunları budayacak ekipmanları nereden temin edeceksiniz?

Diyelim ki ardışık ekilen ağaçlardan, ki bunlara sırasıyla A, B, C ve D diyelim. Normalde A ve C ana ağaçlarınız, B ve D de çıkarılacak olan ağacınızdı. Diyelim ki iklimsel, topraksal veya bakımsal nedenlerle A, B ve D iyi gelişti ama C cılız kaldı. Halen B ve D'yi çıkartacak mısınız? İçiniz cız etmeyecek mi?

...

Üst tabakada hafif kireç, 90 santimden sonra kumlu toprak varsa çekinmenize gerek yok orada ceviz olur. Tabii ikliminize bölge şartlarına uyan çeşidi terçih etme koşuluyla.

Ekerken iyi yanmış hayvan gübresiyle toprağı karıştırıp çukurları doldurabilirsin kökler derinlere gidinceye kadar kireç oranından da fazla etkilenmezsiniz, kökler derinlere gittikten sonra kirecin etki derecesi düşer.

Yazayım bişeyler derken bi baktım gerekenler yazılmış....
Yeni başlayacak arkadaşlar lütfen önce tek başlarına bir agaç dikerek işe başlasınlar sonra herhangi bir tarlanın başından sonuna kadar bir dolaşsınlar sonra da dikeceklerı agacın büyümüş halini bir görüp karar versinler .....
Kitaplarda yazılanlar internetteki yorumlar yanıltıcı olabiliyor cogu zaman...
Bir ceviz agacına bakın bir de 3.5 metreye ....

Saygılar sayın Lilium,

iyi yanmış hayvan gübresi kazılan çukurun tamamına mı yoksa tabanınamı karıştırılarak konmalı ayrıca ne kadar konmalı(el arabası, kova ,kürek gibi)Tecrübe ve bilgilerinizi paylaştığınız teşekkür ederim.

Örneğin çukur iki el arabası toprakla dolacaksa bu bir el arabası toprak, bir el arabası gübreyi dışarıda iyice toprakla karıştırdıktan sonra çukuru doldurunuz. Bu daha az gübre olabilir ama daha fazla gübre olmamalı.

Çukurların tabanına 1 - 1.5 çay bardağı 18-46 kök gübresi koymanız çok daha iyi olur.

Evet, bu hesap tam bir efsane.. Ben özellikle şu kısmına hayran oldum:
Vakti zamanında bir arkadaşım internette dolaşan bor, toryum gibi yazılardan sıkılıp, sırf dalga geçmek için "akça armudunun keşfedilmemiş değerini" anlatan bir yazı yazıp internete salmıştı, sonra gel zaman git zaman öyle yaygınlaştı ki bu yazı, saygın bir ulusal günlük gazetenin bir köşe yazarı bile "akça armudunun değerini biliyor muyuz? ulusça kandırılıyoruz" diye bir günlük yazı yazmıştı köşesinde..

Halbuki tamamen yanlış bilgiyle, internetteki bilgi kirliliğini ironik bir şekilde yermek için yazılmış bir yazıydı.

Aslında tüm kalemlere söyleyecek sözlerim varda gerek görmedim.

Şuna bakarmısınız.

"Yaprak üretimi 250 ton / yıl
Yaprak bedeli 10 cent / kg
Toplam yaprak getirisi 25.000 $"

Ceviz yaprağının satıldığını da burada gördüm. :)

Yahu ben cevizi ne yapayım yaprakları satsam bana yeter, kim bu alıcılar hemen gelsinler tonlarca yaprak var.

Benim ağaçlarda bolca örümcek ağıda var acaba onları da alırlar mı? :D

Kirklareli/Vize Bolgesi
 

Merhaba arkadaslar,

Yeni uye oldum ve sanirim yeni uye oldugum icin yeni baslik acamadim. O yuzden buraya yaziyorum.

Hem ileriye donum yatirim olmasi hem mesgale olmasi acisindan bir ceviz tarlasi dikmek istiyorum. Bu kapsamda da malesef internette hep birbirinin kopyasi verilere ulastim

Baslangic olarak, arazi konusunda istanbula yakin bir yer bakayim dedim ve Kirklareli/Vize taraflarinda 100.000 TL ile 30 Dekar arazilerin oldugunu gordum.

Simdi iki temel sorum var;
Kirklareli/Vize ceviz uretimi icin fizibilite anlaminda uygun mudur ?
30 Dekar ceviz dikmek fizibil midir ?

Teşekkürler gübre olayını düşündük ancak toprağı sıcak tutacağı için ilerde sıkıntı yapabilir diyorlar.Ayrıca diğer değerlerde çok güzel geldi fosfor biraz düşük çıktı.

sık dikim olayına gelirsek 7 X 3.5 planladık ve seyreltme yöntemine başvuracağız ayrıca seyrelttiğimiz ağaçları talaş haline getirip gübre olarakta kullanabiliriz.Aslında 7-8 yaşında ağaç taşınabilse 5X5 te ekilebilir ama taşıması çok zor hatta imkansız.Biz yabancı çeşit düşündüğümüz için her yaşta ağacıda gördüğümüz için 7X3.5 ilk 7-8 sene çok sorun çıkartmayacak gibi duruyor.7-8 sene toplam 20 kg ceviz alsak ağaç başına fidanlar kendini amorti etmiş olacak.


Hoşgeldiniz biz 2 kişi yaklaşık 60 dönüm düşünüyoruz.Kişi başına 30 düşüyor bence bu büyüklük normal.ABD ile kıyaslanamaz ama yarı prof. olarak ideal bence.Sakarya taraflarında daha ucuza araziler bulabilirsiniz.ortalama rakım 650-700 metre civarı olur.Sizin aldığınız fiyatta güzel dönümü 2.5 3 liraya buralarda yerler mevcut.ama biraz uzak kalır size.

sayın ukarataş dediğiniz bölgede ceviz yetiştiriciliği gayet sağlıklı bi şekilde yapılabilir.alacağınız arazide muhakkak su olması gerek.

...

öncelikle çok teşekkür ederim. :) gübrenin köklerde kurtlanma yaptığını duymuştum şahsi görüşüm gübre toprağın eksik olan mineralini tamamlamak için kullanılan bir şey bizde kireç hariç her şey çok güzel çıktı.gübreye gerek varmı bilmiyorum sık dikim olayın gelirsek resimlerdeki ağaçlar yerli çeşitmi ? eğer yabancı çeşit 6 yaşında bu kadar büyüyorsa 7X3.5 imkansız.

sayın burak555 yabancı çeşitlerde 8e4 en uygun ekim biçimidir

fidanları 7X3.5 hesaplayarak aldık olmazsa 4. 5. sene 7X7 ye döneceğiz..peki ceviz ekiminde toprak hazırlığı nasıl olmalıdır
-Patlatma yapılmalımıdır
-Kaç santimetreden sürülmelidir
-Çukur açmada burgumu daha iyidir kepçemi
Herkes farklı bir şey söylüyor

Arazinin olduğu bölge 3 aydır yağış almamış.bu sene bir gariplik var diyor köy halkı anlayacağınız toprak oldukça kuru.Yağmurları bekleyelimmi yoksa güçlü bir makine ile toprak kuruykenmi işlem yapalım ?

Eğer öyleyse ilk 1-2 sene gübreleme yapmazsınız. Köklerin besini arayıp bulmalarını teşvik etmiş olursunuz.

Siz bilirsiniz, forumdaki pek çok arkadaş elimizden geldiğince görüşlerimizi aktarmaya çalıştık. Bu zamanda fidancı olmak varmış..

Aslında bu sitede yeterince bilgi var. Patlatma yapılırsa iyi olur, ama kepçe şart.

Kepçe kullanacaksanız bu mevsimden çukurları 100-120 cm derinliğinde açıp toprağı siz fidanları dikene kadar yanmaya bırakabilirsiniz.

bilgiler için teşekkürler.

7x3.5 ekersek 6. veya 7. yılda 7x7 ye düşmek şart.hesap yaptık en çok verimin olduğu sene biz ağaçları seyrelteceğiz ve ara yıllarda sağladığımız kazancı 10.yılda kaybetmeye başlayacağız 8x5 veya 8x4 için ne dersiniz seyreltmeye ihtiyaç olurmu chandler çeşidinde yoksa düz 10x10 mu ekelim. ?

Dikim aralıklarına göre dönüme sığacak ağaç sayısı kabaca şu şekildedir:
8x4 31 fidan
8x5 25 fidan
8x8 15 fidan

Ben ince uzun olan arazimin şeklini en optimum şekilde değerlendirebilmek ve mevcut damla sulama tesisatımdan faydalanabilmek için baklava şeklinde dikim yaptım. Baklavanın dar uçları arası 10m, uzun uçları arası 11 metre oldu. Bu şekilde dönüme 18 fidan geliyor. İki ağaç arası en yakın mesafe 7.5 metre oldu. Baklavayı 9x10 şeklinde yapsaydım da 6.77m olacaktı en yakın iki ağaç arası ve dönüme 22 ağaç sığacaktı.

Sn. Lilium da yorum yapsın, ama eğer elinizde düzgün budama ekipmanı yoksa (ki 60 dönüm yer için o ekipmanı almanıza değmez diye düşünüyorum) bence bu 7m-6.7m ağaç arası artık sınır değerler olur.

Ha, illaki araya geçici ağaç ekmek ve yatırımı daha hızlı çıkarmak istiyorsanız, bir ihtimal bu dörtgenin tam ortasına, tavla zarındaki 5'i temsil edecek şekilde ekip, büyüdüğünde çıkarırsanız diğerlerine en az zararı verirsiniz diye şahsen düşünüyorum. Bu durumda iki ağaç arasındaki minimum mesafe 4.5-5 metre olacaktır.

3.5 metre ektiniz diyelim, bu ağaçların arasından nasıl traktör geçireceksiniz, ileride ağaç çıkarmaya kalktığınızda kepçe nasıl girecek o ağaçların arasında bir de onu düşünün. Üstelik bunu 7 yaşında düşünüyorsunuz, yani Sn. Lilium'un gönderdiği resimlerdeki boyutlara ulaştığında o ağaçların arasına iş makinesinin girme imkanı yok diye düşünüyorum. 4.5 metre bile az bir mesafe. İki ağaç 2'şer metre yana açılırsa sizin aralık biter. Cevizde yatay dalların daha verimli olduğu söylenir, yani siz her sene o yatay dalları budayarak veya arasından iş makinası geçirip istemeden zarar verip strese sokacaksınız. Bence değmez.

aldığımız yer dikdörtgen sayılabilecek bir yer girdileri çıktıları var

7x3.5 dediğiniz gibi çok sık olur.bunu hesapladık amerikadaki örneklerle kıyasladık biraz macera arayışı olduğuna karar verdik fidancı sorun çıkarmazsa fidan sayısını düşüreceğiz..

burda 1200 dönüm ceviz ekmiş bir yer var.her çeşidi denemişler.en uygunu 8x5 olduğuna kanaat getirmişler tabi onlarda ekipman ve bilgili insan sayısı belki şu an sorun çıkartmıyor.ama sizin vermiş olduğunuz ölçülerde chandler için çok değilmi yerli çeşitleri 9x9 10x10 ekiyorlar chandler gibi bodur bir ağaç bu kadar büyüyemez herhalde ?

Chandler'ın ne kadar "bodur" olduğunu Sn. Lilium'un resimlerinde görebilirsiniz :)

Çok diye bir şey olmaz, en fazla arazinizi etkin değerlendirememiş olursunuz. Yetişkin Chandler ağaçlarına bir bakın, ne görüyorsunuz?

Öyle ceviz ağaçları var ki 10x10 bile yetmez. Altına ışık düşmez deyim yerindeyse...

Sayın burak555, fidanları nerden aldığınızı öğrenebilirmiyim? bir sakıncası yoksa.

Size öncelikle söyleyeceğim kafanız çok karışık, bu karışıklığı kafanızda çözmeden herhangi bir işe kalkışmayın.

Kafanız çok karışık, 8x5- 8x4 tabi ki seyrelmeye ihtiyaç olur,

Seyreltmeden ziyade 7x3.5-8x4-8x5 bu ölçülerde ekilen ağaçlardan 8-10 sene ne kadar verim alacaksın? Bununda hesabını yapmışsan onu da alayım.

Gönderdiğim resimlerde bir şey anlatmıyorsa e ben daha ne anlatayım.

Bu 1200 dönüm ekilen yer kaç yıllık deneyimden sonra 8x5 kanaat getirmişler? 8x5 ekili yer kaç yaşında? Yani bu deneyimi nerede yapmışlarda kanaat getirmişler? Yok böyle bir şey, cevizin yani kapama bahçelerin türkiyedeki geçmişi 10 yıllık mevzu.
Nasıl kanaat getiriyorlar neye göre getiriyorlar şaşıyorum doğrusu.

Buda zor ya hadi öyle olduğunu kabul edelim sizin kârınız ne olacak? fidancıya para kazandırmak mı? Yoksa sökerken kepçe oparatörüne kazandırmak mı? Yoksa kerestesinden kazanmak mı?

Ya sökeceğin ağaçlar diğer kalıcı ağaçların taç yapılarını ne kadar bozacağını da hesapladın mı?

Şu mesajım bir şey anlatmıyorsa anlaşılmıyorsa söyleyecek sözüm yok, herkes özgürdür dilediği gibi ekmekte dikmekte serbesttir.

Sevgili burak555, kardeşim sakın olaki bazı kişilerin dolduruşuna gelme benim söylediklerimi de dinleme, bol bol kurulmuş bahçeleri gez incele araştır ama mutlaka 7-8 yaşına gelmiş hatta bulabilirsen 10 yıllık bahçeleri görmeden bir işe kalkışma.

Dün Aviator34 arkadaşımız ziyaretime geldi, onunda düşüncesi 8x4 ekmekti, ona bahçeleri gezdirdim, (bilecik, chandler, pedro) Burayı görürse gördüklerini ve kararını kendisi söylesin istersen.

Başarılar ve bol kazançlar dilerim.