Ceviz yetiştiriciliğine yeni başlayacak olanların soruları

[Çamtepe]

Sn. Cevizadam, 30 dönümlük bir üretici büyük üretici sayılmaz. Hadi diyelim ki 5 kg aldınız, 500 ağaçtan 2500 kg elde edersiniz. Bu sizin kendi ceviz işleme tesisinizi kurmanıza yetmez. Bir kısmını parakende satarsınız, bir kısmını hale gönderirsiniz.

Bence esas düşünmeniz gereken o 5 kg'ı nasıl elde ederim sorusunun cevabıdır. Dışarıdan fikir yürütmek kolaydır, gerçekte çok zordur. İnternette okuduğunuz şeylere inanmayın. Eğer bu işe başlamayı çok istiyorsanız o 30 dönümlük bahçeyi 1 seneliğine kiralamayı teklif edin, bir bakın bakalım bu iş nasılmış. 300 tane şebin varsa, ağaç başı 5 kg verse (verir mi?) 1500 kg ceviz eder. 8 TL'den pazarlasanız 12 bin TL gelir elde edersiniz. Ondan sonra bir senelik harcamanıza bakarsınız bu iş nasıl bir işmiş daha iyi anlama şansınız olur.

[eenisel]

Arkadaşlar merhaba,
Sırta dikim konusunda nerden bilgi alabilirim?
Teşekkürler.

[barba1981]

Merhabalar,başka konu başlığında yayınladığım iki mesajı birleştirerek cevap bulma ümidiyle buraya taşıdım,yardımcı olacak üstadlarıma şimdiden teşekkür ederim.Geçtiğimiz yıl eylülde diktiğim chandler cins fidanlarım ilk senelerini doldurdular.Dikimde kepçe ile kazım yapılarak toprağın gevşemesi ve sonra fidanların dikimine geçilmesinin daha iyi sonuç vereceğini bilmeme rağmen imkanlarımın müsait olmaması nedeniyle bu işlemi gerçekleştiremedim.Bel küreği yardımıyla ilkel bir dikim yaptım ve fidan çukuruna da doğal ya da kimyasal hiçbir gübre katmadım.Daha sonra damlama sistemimi kurdum ve yaptırdığım toprak analizi sonuçlarına göre kısıtlı bir gübre programı uyguladım.Şu an fidanlarım 1-1.40 mt civarında.Sormak istediğim konu ilk yılını geride bırakan sağlıklı bir fidanın(tüplü olarak dikilmiş) boyunun ne kadar olması gerektiği?Yaz boyunca haziranın sonlarına kadar yan dalları budamaya ve tek sürgünü büyütmeye özen göstermiştim.Mart ayında nadir oluşan çift dalları teke indirmeyi ve 2. sene sonunda lider dalın istenen ölçülere gelmesini hedefliyorum.Tekrarlamam gerekirse bir yaşını doldurmuş bir fidanın boy ölçüsünün ne kadar olması gerekiyor?
Temin edebileceğim yanmış hayvan gübresi mevcut.Bu aylarda fidanların diplerine karıştırmayı düşünüyorum.
1.Bu gübreyi vermek için ağaçların yapraklarını dökmesini beklemeli miyim?
2.Küçükbaş mı büyükbaş gübresi mi versem daha iyi olur?
3.Bu mevsimde verdiğim gübreyi toprakla karıştırmalı mıyım yoksa olduğu gibi bırakıp baharda mı bu işle mi yapmalıyım?

[Çamtepe]

Orijinal Mesaj Sahibi barba1981

Şu an fidanlarım 1-1.40 mt civarında.Sormak istediğim konu ilk yılını geride bırakan sağlıklı bir fidanın(tüplü olarak dikilmiş) boyunun ne kadar olması gerektiği?

Anlattığınız koşullara göre büyüme hızı bence çok kötü değil.

1.Bu gübreyi vermek için ağaçların yapraklarını dökmesini beklemeli miyim?
2.Küçükbaş mı büyükbaş gübresi mi versem daha iyi olur?
3.Bu mevsimde verdiğim gübreyi toprakla karıştırmalı mıyım yoksa olduğu gibi bırakıp baharda mı bu işle mi yapmalıyım?

1. Toprağınız killi bünyeye sahipse kıştan vermeniz, kumlu bünyeye sahipse bahar ayında vermeniz güzel olur. İyi yanmış gübreyse şimdi de verebilirsiniz. Ağaçların gövdesine değmemesine ve en az 30-40 cm uzak olmasına dikkat ediniz.
2. Bizim yöredeki tercih sıralamasına göre Keçi > Koyun > İnek. Tavuk gübresi tuzluluk sorunu yapabilir. Dolayısı ile eğer işinin uzmanı bir kurumdan almıyorsanız tavuktan kaçının.
3. Karıştırmanın zararı olmaz, ama kışın verdiğiniz gübrenin azotu her türlü uçacağı için toprak üstünde dursa da olur. Karıştırırsanız homojen dağılımı sağlamış olursunuz.

[ersin41]

bilecikte 8 dönüm araziye ceviz dikmek istiyorum tavsiyelerinizi öğrenmek istiyorum tecrübelerinizden n yardımcı olursanız teşekkür ederim

[ahter54]

Merhaba. Sakarya da 23 dönüm araziye ceviz ekip aşılayacağım. Bu seneki mahsüllerden tohumluk kaliteli yerli tohum olan var mı?

[ersin41]

***
arkadaşlar
fidan ekiminde
özellikle ceviz fidanında sutut kullananız varmı varsa bildikleri hakkında bilgi aktarırsa memnun olurum
tşkrlr

[Manifesto]

Su tutmayan geçirgen topraklarda veya sulama problemi olan bölgelerde perlit, vermiculit benzeri su tutucuiar kullanabilirsiniz.

Su tutucu meteryalleri fidanlarınızın taç iz düşümüne uygulamanız kaliteyi arttıracaktır.

[ersin41]

toprakta su problemi yok fakat nemli toprak yani genelde sondaj da vurucaz ilerki zamanda ekimden sonra yani normal ekim mi yapalım yoksa bu sutut u kullanalım mı diyoruz normal ekim derken bu cumartesi köklü cester ve pedro cinsi ekim yapıcaz siparişimizi verdik kullanalım diyoruz sutut yoksa yanık gübreyle eski yöntem mi ekim yapalım diye karar veremiyoruz

[Manifesto]

O halde uğraşmayın su tutla falan.

Fidan başına 3-4 kğ yanmış ahır zibili dökün.Yıllardır su tutan topraklarda her çeşit fidanı bu şekilde dikeriz/diktiririz,problem yaşamadık.

[memoli22]

Bugün 1 Kasım, bulunduğum bölgede (EDİRNE-KEŞAN) havalara bir haftadır soğuk ve yağışlı geçiyor. Ocakta 2 yaşını dolduracak fidanlarımız daha yapraklarını tamamen dökmedi. Bugünlerde fidanlara bordo bulamacı atsam zararı olurmu?

[barba1981]

Orijinal Mesaj Sahibi memoli22

Bugün 1 Kasım, bulunduğum bölgede (EDİRNE-KEŞAN) havalara bir haftadır soğuk ve yağışlı geçiyor. Ocakta 2 yaşını dolduracak fidanlarımız daha yapraklarını tamamen dökmedi. Bugünlerde fidanlara bordo bulamacı atsam zararı olurmu?

Yaprakların 3/2 si döküldüğünde yağış olmayan bir havada yapmanız daha iyi sonuç verecektir.

[güngöry]

merhaba,
denizlide 15 dekar arazime 7.5x7,5 arakıklarla ceviz dikimi yapacağım, yarın kepçeile çukur açılacak, aralık ayı içerisinde dikim yapacağım. Herek hazırlamam gerek, forumda daha önce okumuştum, şimdi aradım bulamadım , çamdan 2 metre hazırlamayı düşündüğüm hereklerin kalınlığını ne önerirsiniz, 2x4 cm, 2x5cm?
deneyimli arkadaşların önerilerini bekliyorum. saygılarımla...

[ibas06]

Orijinal Mesaj Sahibi güngöry

merhaba,
denizlide 15 dekar arazime 7.5x7,5 arakıklarla ceviz dikimi yapacağım, yarın kepçeile çukur açılacak, aralık ayı içerisinde dikim yapacağım. Herek hazırlamam gerek, forumda daha önce okumuştum, şimdi aradım bulamadım , çamdan 2 metre hazırlamayı düşündüğüm hereklerin kalınlığını ne önerirsiniz, 2x4 cm, 2x5cm?
deneyimli arkadaşların önerilerini bekliyorum. saygılarımla...

şu aşamada Hereğe gerek yok boşuna uğraşmayın bir daki yıla herek yapın
selamlar

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi güngöry

merhaba,
denizlide 15 dekar arazime 7.5x7,5 arakıklarla ceviz dikimi yapacağım, yarın kepçeile çukur açılacak, aralık ayı içerisinde dikim yapacağım. Herek hazırlamam gerek, forumda daha önce okumuştum, şimdi aradım bulamadım , çamdan 2 metre hazırlamayı düşündüğüm hereklerin kalınlığını ne önerirsiniz, 2x4 cm, 2x5cm?
deneyimli arkadaşların önerilerini bekliyorum. saygılarımla...

Çamdan herek bir yıl sonra çürür, hereklerinizi 4-5 yıl kulanacak gibi yaptırın bir sefer masraf edin ve bunu meşe ağaçından yaptırın.

[cevizadam]

Tarlayi sürmenin faydalari nelerdir? Surmezsek ne olur? Otlanma çok asiri değilse mesela..

[sevdamızceviz]

tarlanızı tavında sürerseniz toprağı havalandırmış yabancı otlardan arındırmış toprağın su tutması daha iyi olur bunun yanında sürümünüze göre 10 dönümü de en az 100 tl lik mazotla sürebilirsiniz ancak 1 hafta önce karşılaştığım bir ziraatçi direk çukurları aç otlar da yonca yaprağı gibi olduğunda randup ot ilacı atarsın dedi kişinin kendine kalmış

[sevdamızceviz]

15 ocakta dikilen cevizler ağustosta çekilmiş fotolar ektedir görünüm ile ilgili yorum yapabilirmisiniz toplam 17,5 dönüm bu sene ocaktan önce de 15 dönüme yeni bahçe tesis etmek istiyorum ismine doğru fernor chadler pedro (ayrı ayrı üç parçaya dikilecek )fidan temini fiyatlar ile ilgili güvenilir bilgiler verebilecek var mı?

[sevdamızceviz]

maliyeti 500 tl olan bu uygulamada 1 adet ctp boru 10 adet cimento 2 kepçe kum kullanılmıştır

[Feragnesim]

Orijinal Mesaj Sahibi sevdamızceviz

15 ocakta dikilen cevizler ağustosta çekilmiş fotolar ektedir görünüm ile ilgili yorum yapabilirmisiniz toplam 17,5 dönüm bu sene ocaktan önce de 15 dönüme yeni bahçe tesis etmek istiyorum ismine doğru fernor chadler pedro (ayrı ayrı üç parçaya dikilecek )fidan temini fiyatlar ile ilgili güvenilir bilgiler verebilecek var mı?

gelişme güzel fena değil kök'e çalışmıştır bunlar bu sene seneye daha iyi performans gösterirler. çok çeşittedi maksadınız nedir bilmiyorum ama ben olsam tek çeşit yaparım.

[Feragnesim]

Orijinal Mesaj Sahibi güngöry

merhaba,
denizlide 15 dekar arazime 7.5x7,5 arakıklarla ceviz dikimi yapacağım, yarın kepçeile çukur açılacak, aralık ayı içerisinde dikim yapacağım. Herek hazırlamam gerek, forumda daha önce okumuştum, şimdi aradım bulamadım , çamdan 2 metre hazırlamayı düşündüğüm hereklerin kalınlığını ne önerirsiniz, 2x4 cm, 2x5cm?
Deneyimli arkadaşların önerilerini bekliyorum. Saygılarımla...

hayırlı olsun hemşerim. Nerde yer bu sene ******* hereğe gerek yok seneye bakarsın zaman çok daha

[sevdamızceviz]

çeşitten maksat merak tarlalarımın olduğu yerde ilk bahar donlarından yerli cevizler 5 yılda bir ancak meyve veriyor chandler var 3 dönüm kadar pedro 5 dönüm fernor 5 dönüm de chadler dikmek istiyorum kavaklarım vardı kestikten sonra 15 dönüm daha dikeceğim ama 5 yıl sonra bu arada da yöreye en uygunçeşidi de kendim bulmuş olacağım tabi bu arada ismine doğru kaliteli ve uygun fiyatlı fidan aramaya başladım ama güvenilir fidancı konusunda tüm ceviz yetiştiricileri gibi tereddütlerim var

[tiryaki]

Orijinal Mesaj Sahibi cevizadam

Tarlayi sürmenin faydalari nelerdir? Surmezsek ne olur? Otlanma çok asiri değilse mesela..

Bu konu üzerinde ciltlerce kitap yazılmış, birçok araştırmaya konu olmuş bir konu
İsterseniz buradan başlayın
Toprak sürülmeden tarım yapılması (No till)

Arazim eğimli olduğu için erozyon riski yüzünden araları sürdürmüyorum. Toprağı suyu tutması için keyline tabir edilen bir çalışma yapacağız bu sene. Onun dışında aralarda yonca var tuttuğu kadar

[ykaya194]

Orijinal Mesaj Sahibi sevdamızceviz

15 ocakta dikilen cevizler ağustosta çekilmiş fotolar ektedir görünüm ile ilgili yorum yapabilirmisiniz

Fidan dipleri çukur kalmış ve kaymak tabakası oluşmuz aksine biraz tümsek olmalı ki kök boğazında su birikimi olmasın. Bu şekilde sulamaya devam edilirse fidanların gelişiminde sorun yaşanabilir. Fidan aralarındaki uzamış otları biçmenizi öneririm.

[ykaya194]

Orijinal Mesaj Sahibi sevdamızceviz

maliyeti 500 tl olan bu uygulamada 1 adet ctp boru 10 adet cimento 2 kepçe kum kullanılmıştır

İyi düşünmüşsünüz. Betonun zamanla çatlamaması için biraz demir kullanılsaydı daha sağlam olurdu.
Ben böyle bir depo yapacak olsam. ctp borunun açık iki ağzını ctp malzemeden kapak yaparak kapatır ve yatay yerleştirirdim hem beton ile takviye yapmaya gerek kalmaz hem de maliyeti daha ucuz olurdu.
Depodaki suyun dibe ve yanlara doğru yaptığı basınç deponun yüksekliği ile doğru orantılıdır yani seviye yükseldikçe en alt seviyedeki cidarlara gelen (cm2 ye düşen) basınçta yükselir . Montajı yatay yapılırsa yükseklik daha az olacağı için basınçta bir kaç kat az olurdu dolayısıyla ctp boruya takviye yapmaya gerek kalmazdı.

[sevdamızceviz]

Orijinal Mesaj Sahibi ykaya194

İyi düşünmüşsünüz. Betonun zamanla çatlamaması için biraz demir kullanılsaydı daha sağlam olurdu.
Ben böyle bir depo yapacak olsam. ctp borunun açık iki ağzını ctp malzemeden kapak yaparak kapatır ve yatay yerleştirirdim hem beton ile takviye yapmaya gerek kalmaz hem de maliyeti daha ucuz olurdu.
Depodaki suyun dibe ve yanlara doğru yaptığı basınç deponun yüksekliği ile doğru orantılıdır yani seviye yükseldikçe en alt seviyedeki cidarlara gelen (cm2 ye düşen) basınçta yükselir . Montajı yatay yapılırsa yükseklik daha az olacağı için basınçta bir kaç kat az olurdu dolayısıyla ctp boruya takviye yapmaya gerek kalmazdı.

Ctp boru kalınlığı yaklaşık 10 santim balyozla kırılmıyor aynı zamanda esnek ve en az 50 yıl ömrü var yatay olarak düşünseydim basınç az olabileceğinden damlama sisteminde sorunlar oluşabileceğini düşünerek dikey konumlandırdım zemin sağlam olduğu için de dmir kullanmadım daha sonrakilerde kullansam iyi olacak sızıntı falan da oluşmadı su tankı düşünmüştüm aslında ama su tankına güneş yanıklığı yosunlaşma olabileceği ve iş güzarların delme avcıların hedefi olabilme ihtimaline karşı saplam malzemeli ctp kullandım defoluydu ve buna nakil parası dışında para ödemedim 4-5 tane daha su kaynaklarından uzak tarlaya bu sistemi kurmayı planlıyorum

[sevdamızceviz]

dekara gidecek ağaç sayısı tabloda ki gibidir

[yilmazpala]

***.bende bu sektörün içinde olarak cvp vereyim bence zarar vermez ..

[fatih-06]

Merhaba
Ankara çubuk ilçesinde 11 dönümlük araziye ceviz dikmek istiyorum.
Tarladaki tüm hazırlıkları yaptım. 5*7 dikim tekniği ile fidanları dikmeyi planlıyorum. 1.5m genişlik 1 m derinlik olacak şekilde çukurları açtım toprak analizi sonuçlarına göre; çıkan toprağı yanmış hayvan gübresi ve kum oranı düşük olduğu için kum ile karıştırarak geri doldurdum ve 70 cm yüksekliğinde 2 m genişliğinde sırtları hazırladım. Tekrar 30-40 cm çukurları açıp fidanları dikmeyi planlıyorum.

Özellikle Sn Jinekolog bey bahçenizi ve çalışmalarınızdan dolayı sizi tebrik ederim.
Tecrübelerinize istinaden çeşit seçimini fernor yaptığınızı belirtmişsiniz ama tozlaşma için kullandığınız çeşit ve dikim tasarımını nasıl yaptığınızı merak ediyorum.
Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.

[YESHILL]

Sayın Fatih-06, 70 cm yükseklik ve 2 m genişlikteki sırtları nasıl oluşturdunuz? Yeni kuracağım bahçeyi sırta dikim olacak şekilde planlıyorum. Alper firmasıyla sırta dikim pulluğu konusunda görüşme halindeyiz. Siz kepçeylemi sırtı oluşturdunuz yoksa başka bir ekipmanlamı?
Selamlar