Ceviz Bahçem - Biga

[ozgurbilgin76]

Merhaba,

Çanakkale - Biga’da 10 dönümlük bir ceviz bahçemiz var. Bu sene 5.yılımız.
8-7 m aralıklarla yaklaşık 185 adet chandler ceviz ağacımız var.

İlk ekim zamanında 1-1 m genişliğinde ve 1-1.5 mt derinliğinde çukurlar kazdırıp toprağı altüst ettik ve çukurları kapatıp 2 ay kadar bekledik. Daha sonra bu çukurlsrı bel küreği ile açıp içerisine biraz çakıl kum karışımı ve biraz da kükürt atarak açık kök aldığımız ceviz fidanlarını diktik. Fidanlarımız açık kök ve 1.5 yıllık aşılı fidanlardı. Ekim sonrası fidanlarınızı 1.5 metreden budadık.

Ekim yapmadan önce tarlanın 7-8 farklı noktasından 40-50 cm derinlikten aldığımız toprakları karıştırıp analize gönderdik ve ilk sene gübrelerini bu analiz sonucuna göre ziraat mühendisinin reçetesine göre yaptık.

[ozgurbilgin76]

10 dönümlük ceviz tarlasının etrafına da 120-130 adet farklı farklı meyve fidanı ile zeytin ve badem ağaçları diktik. Ceviz fidanları için verildiği söylenen teşvikler için birkaç yerden fikir aldık ama çks’ye kayıt olmak, ceviz dışında başka ağaç dikimine izin verilmemesi, çks kaydı sonrası sgk’lu çalışan birinin emeklilik şartları gibi konularda net bir bilgi edinemediğimizden vazgeçtik ve kendi imkanlarımızla ilerlemeye karar verdik. Bu aşamalarda etraftaki ceviz bahçesi olanlarla da fikir alışverişi yaptık ve sonraki senelerde budama, ilaçlama ve gübreleme için her sene öğrene öğrene devam ettik.

[ozgurbilgin76]

Sulama en önemli konuların başında geliyor. Tarlamızın üstünden açık sulama kanalı geçiyor. Kanaldan aldığımız suyu ana borularla tarlanın üst kısmına taşıdık ve ana borularla da her ağacın yanına damla sulama hortumları döşedik. Her ağacın etrafını da dalların izdüşümüne gelecek şekilde damla sulama hortumu ile çevirdik. Uygun ve zahmetsiz sulama yöntemi için 2 sene kadar uğraştık, hem toprakta su birikmemesi hem de her ağacın verimli sulanması için epey uğraştık. Hortumlarımız tek kullanımlık değil silikon hortum, bu nedenle her sene yaz bitiminde hortumları toplayıp bahar aylarında da tekrar sermek gerekiyor. Kendi yaptığımız bir çıkrık ile toplamda 3-4 günlük işimiz oluyor.

[ozgurbilgin76]

Güncel resimler

[ozgurbilgin76]

5 senedir ot ile uğraşıyoruz �� kendimiz tohumundan eksek bu kadar verimli ot alamayız herhalde. Mümkün mertebe tarlayı temiz tutmaya çalılıyoruz ama ot ile mücadele çok zorluyor bizi, sık sık ağaçlara uzak noktalardaki otlara yeşil kurutan atıyoruz, damlamaları çekmeden muhakkak tırmık çekiyoruz ve damlamaları çektikten sonra da birkaç kez ağaç diplerini çapa makinası ile çapalıyoruz ama otlar her defasında galip geliyor.

[ozgurbilgin76]

Budama konusu da tek bir doğrusu olmayan bir süreç. Çok tarla gezdik, çok video izledik ve çok fikir aldık ama en sonunda anladım ki ortak fikirlerle yoğrulmuş birkaç temel doğru teknik gereken bir süreç. Her sene dışarıdan da destek alarak kendimiz yapmaya gayret ediyoruz. Elinizin altında da temel budama gereçlerini bulundurmak lazım. Zamanla öğrendğimizi düşünüyoruz ama doğru mu öğrendik ya da doğru mu uyguluyoruz zaman gösterecek.

[ozgurbilgin76]

Bu sene tekrar toprak analizi yaptırdık, analize göre günre reçetemizi de aldık. Bu sene gübrelemeyi buna göre yapacağız, 10 dönüm tarlamız için bu senenin gübrelerinin maliyeti yaklaşık 12.000 TL tutuyor. Gübreleme için sulama ana borusunun başına bir gübre tankı taktık, gübreyi su ile beraber uyguluyoruz, hem kolay oluyor hem de homojen bir dağılım oluyor.

[ozgurbilgin76]

Bu senenin reçetesi bu şekilde, toplam maliyeti yukarıda da yazdığım gibi 12.000 TL civarında olacak.

[ozgurbilgin76]

İlk mahsulumuzu geçen sene aldık. Geçen seneye kadar ağaçların üzerindeki meyveleri sürekli kopardık ki dal gelişimi zarar görmesin. Geçen sene 200 kg civarında ceviz aldık.

[ozgurbilgin76]

Sabır ve aşk lazım, ilk günden sağdan soldan duyulanlarla söylenenlerle gelir hesabı yapılamayacağını da öğrendik, her tarlanın kendine öxel bir yapısı var ve videolarda söylendiği gibi kısa sürede çok para kazanmak mümkün değil. Tarlanızı anlayıp, öğrendiklerimizle en doğruyu bulmaya gayret ediyoruz. Sabır etmek lazım, emek vermek lazım. Ben İstanbul’da yaşıyorum ama babam sağolsun sürekli tarlada. Uzaktan, başkalarına emanet ederek ya da ayda 1-2 kere giderek bu işten beklenen verim almak pek mümkün değil maalesef.

[ozgurbilgin76]

Muhakkak birçok yanlışımız var ve tüm fikirleri can kulağı ile dinliyoruz, hala bahçe geziyoruz ki kendimizi de geliştirelim.

Sizlerin içinden de yorumu olan olursa minnettar oluruz. Biz de dilimiz döndüğünce bu işe soyunanlara tecrübelerimizi aktarmaya gayret ederiz. Yakın olup da vakti uygun olanları da bekleriz.

[ozgurbilgin76]

Bahçeden birkaç görüntü

[vosvos17]

10 yaşında 8x4 dikim bahçeden dönümüne yaklaşık kuru kabuklu 350 kg ürün alabildim.
Yaş olarak 500 kg ürün alınıyor.Ancak kuruma firesi sonucunda bu rakam dekarda 350 400 kg civarına denk geliyor.
Bu arada 6 ve 7. Yaşlardan sonra giderler daha da artacak Verime yatan bir ağacın masrafı ve bakımı daha da zor olacak.
Şimdiki aklım olsa asla ceviz ekmezdim.
Yonca eksem bu zamana kadar cevizden aldığım paranın misli misli fazlasını alırdım .
Hemde keş para.
Ektiğin sene biç ve elini sürmeden tarlada sat.
Şu an yaklaşık 1kg ceviz kabuklu toptan 50 TL ye zor satılır.
Mazot,gübre,koruyucu ,git ,gel masrafı,su,ot ilacı,toprak işleme ve işçiliği de hesaba katarsanız en az % 35 %40 arası masrafa gider.
Öyle söylendiği gibi tatlı paralar yok bu işlerde.
Geçte olsa anladık.
Birde 5 sene bir kuruş almadan hep veriyorsunuz.
5 seneden sonra ise o size falan bakıyor diye söylüyorlar.
Külliyen yalan.
Ağaçlar büyüdükçe dertler ve emeklerde büyüyor.
Masraflarda artıyor.
Bence bu işe yatırım yapacak olan ilk önce bahçe kuran birine gidip halini görsün.
Denenmiş denenmez arkadaşlar...