Pikan cevizi - Pecan (Carya illinoinensis)

[labtek]

pikan garip kaldı .bir yıldır yazan yok hiç.

[salih parlar]

Mersin Tarsus'taki bahçemde pikan ağaçlarım 5 yaşında.Tecrübelerimi paylaşmak isterim.Pikanın 7 türü var.Bu yıl azda olsa ürün aldım.Tür isimlerini yazmayacağım.Zira teredüdüm var.2 türü hariç çok iyi.İri olan 2 tür içini tam doldurmadı.18 yaşında 1 ağaçtan 75 kg ceviz aldım.Fidanları Antalya,çukurova
üniversitesinden aldığım fidanlardan kendim üretim.
Çalışmalarınızda başarıla dilerim.

[relic]

pekan su isteği nasıl? türlerine göre değişiyor mu? bununla ilgili bir bilgi cetvel var mı? antalya döşemealtı ilçesi için nasıl bir tür seçilebilir.
(rakım: 425 mt, denize uzaklık: 45 km)

[Muhsin Hanif]

Pikan cevizi de yapraklarından zehirli madde ( juglon gibi mesela ) salgılıyor mu acaba?

Diğer bir deyişle allelopatik etkiye sahip mi?

Ben bahçede 1 belki 2 fidan olarak düşünüyorum ve yakınındaki fidanları, sebzeleri ne derece etkileyeceğini merak ediyorum.

[Muhsin Hanif]

Orijinal Mesaj Sahibi Muhsin Hanif

Pikan cevizi de yapraklarından zehirli madde ( juglon gibi mesela ) salgılıyor mu acaba?

Diğer bir deyişle allelopatik etkiye sahip mi?

Ben bahçede 1 belki 2 fidan olarak düşünüyorum ve yakınındaki fidanları, sebzeleri ne derece etkileyeceğini merak ediyorum.

Biraz araştırdım, daha çok ABD kaynaklı sitelerde bilgiler var.
Anladığım kadarıyla özet olarak ;
* Tüm cevizler juglone denilen gelişmeyi engelleyen bir madde salgılıyorlar.
* Kara ceviz en çok olumsuz etkisi olan tür.
* Bazı bitkiler bu maddeye daha duyarlı: Domates, patates, elma, üzüm, böğürtlen, yaban mersini, kekik, zambak, açelya, kasımpatı, şakayık, unutma beni, orman gülü, ıhlamur, beyaz huş, çam .

İlginç araştırmalar da var.
Kaynaklar : https://pubs.ext.vt.edu/430/430-021/430-021_pdf.pdf
http://www.jes2s.com/pdfs/qin_article.pdf
Pecan Tree Juglone Info: Are Pecan Trees Toxic To Other Plants

[saksıdan bahçe]

Sn.Labtek,

Pikan larınızın son durumu nasıl acaba?
İzmir için hangi tür optimumdur?

Saygılarımla..

[Mete Pamuk]

Merhaba Sn. Saksıdan Bahçe,

2014 de 2 mesaj var. 2015 in 4. mesajı sizden sanırım yanlış saymadıysam. Ayrıca bu 4 mesajda bu ağaca ve/veya meyve ye yatırım yapmayı yakın vadede düşünmüyor.
Pecan a ilgi bu kadar anlayacağınız.
Yetiştiren herkes benim gibi kendi başının çaresine bakıyor.

İzmir için uygun en az 100 çeşit Pecan vardır. USDA in aşağıdaki linkine gözatın lütfen. orta america çeşitleri İzmir e uyar.

Pecan Cultivars-Origin and characteristics of major "varieties"

Saygılar,

Mete Pamuk

[labtek]

sayın saksıdan bahce :benim bahçede 10 adet pikan var .western,wichita, mahan çeşitleri hepsinden memnunum.içleri tam dolu .ekim sonunda olgunlaşıyor.her turlü hastalıga dayanıklı.içinde hiç birtane kurtlu ceviz bulamassın.ben memnunum. batemden aldım fidanları araştırabılırsın. ***.iyi çalışmalar.

[salih parlar]

Sayın Saksıdan,
Ben bu işin uzmanı değilim ama Mersin'de bahcem var.Pikanyetiştireceklere faydal ıolur diye deneyimlerimi burada yazıyorum.
Benim denemelerimde verim ve kalite bakımından en iyi türler pavni ve chocktovn.Pavni 15 eylül 5 ekim arası Hasat oluyor.Choktavn ekim sonu hasat oluyor.
Kolay gelsin Saygılar

[salih parlar]

Mersin'deki bahcemde pekan(Pavni )hasadını22 eylül 4 ekimarasında yaptım.
Verim ve kalite iyi.Whicita hasadına başladım.
Selamlar Kolay gelsin

[labtek]

bereketli olsun salıh bey.yöreden yöreye değişiklik sağlıyor. bizde daha tık yok. eylül sonunu bulur.maşallah güzel ürün var bu sene

[Mete Pamuk]

Orijinal Mesaj Sahibi salih parlar

Mersin'deki bahcemde pekan(Pavni )hasadını22 eylül 4 ekimarasında yaptım.
Verim ve kalite iyi.Whicita hasadına başladım.
Selamlar Kolay gelsin

Merhaba Salih Bey,
Hayırlı olsun, hasat yapmak çok keyifli olsa gerek. İnanın hasadınızı duyunca heyecanlandım, kendim yapmış gibi göğsüm kabardı.

Bende bu sene Gelibolu da dikim yapacağım.

Tohumdan başlayarak bugüne nasıl geldiniz?
Sizi yormadan kısa kısa maddelerle açıklayabilirmisiniz?

Saygılar,

Mete Pamuk

[salih parlar]

Selam mete bey
30 yıl önce Adana dan aldığım iki fidandan iyi netice alınca komple bahce yapmaya karar verdim
Fidanları tohumdan kendim yetiştirdim.Aşıladım.
2009 da diktiğim( pavni) fidanlardan bu yıl 22 eylül/10 ekim hasat yaptım
6 kg/ağaç meyve aldım
Wichita hasatına 05 ekimde başladım.
Diğer cinsler olgunlaşmadı daha.
Selamlar
Kolay gelsin.

[labtek]

selamlar herkese.bende bergama da 7 yasında pikanlar dan, 3 ağaçtan 30 kg/ ağaç (yeşil kabuğundan ayrılmış) meyve aldım.3 ağaç kaldı toplanacak hafta sonu olur inşallah onlarında toplaması.yarında resimlerini yükleyeceğim.selamlar kolay gelsin

[labtek]

pıkan hasatı

[salih parlar]

Selam Labtek,
Aldığınız verim cok iyi.
Pikanınızın cinsi nedir,
Fidanı veya aşıyı nereden aldınız,
Yerinizin rakımı nedir
Dikim aralığı nedir.
Büyüklüğü nedir 1 Kg a kaç adet ceviz giriyor.
İç verim nedir
Yazarsanız benimkilerle karşılaştırırız.
Kolay gelsin.Bereketli olsun

[labtek]

sayın sallih bey.enson 08,11,2015 tarih itibarı ile hasatı bitirdim.agaclar 7 yaşında ama gelişimleri hep aynı degil 5 tanesi güzel gelişimli 4 tanesi bıraz daha yavaş.5 ağaçtan. kuru olarak ağaç başı ortalama 20 kilo falan ürün aldık.diğerlerinden 3-5 ağaç/kilo.bizim burada rakım 40 sıcaklık temmuz 35-40 derece nem yüksek .cevizler içlerini tam dolduruyor.hatta çatlayan kabuklara rastladım.fidanı batem den aldım 10x5 çaprazlama dikim yaptım.tane iriliği ort.5cm iç verimi ölçmedim ama %60 ı rahat rahat geçer.ince kabuk ve 1kg:100-110 adet ceviz düşüyor. cinsleri:3mahan 3 choctow 1wichita 2 western .ben kendimce memnunum.şimdi eşe dosta 25-30 tl den verdim cevizleri.içlerinin çoğu bütün çıkıyor. (bu sen 10 tane aşı yaptım 4 tane aşı tuttu 20cm oldu çoğaltmaya devam ) ALLAH (cc) emek harcayan her kese versin.kolay gelsin

[shawshang]

İzmirin neresinde bahçeniz ?

[labtek]

izmir bergama ayazkent

[Mete Pamuk]

Merhaba Salih Bey,

30 yıl önce başlamanız ne güzel. Bende 5 yıl önce tanıdım ve araştırdım bitkiyi. Keşke daha önce tanısaydım.
Ben de bugünler de 303 tane 16 tür fidan dikimini gerçekleştirdim. Sıra aralarını 12 metre, sıra üstü mesafeleri 9 metre yaptım.

Tohumları BATEM den mi aldınız? Özellikle Pavni (Pawnee) dediğiniz tohumu da BATEM mi verdi?
Başka hangi türler var sizde?
Ağaçlarınızın yaşı, çapı, boyu ne kadar?
Aralarında ki mesafe ne kadar?

Umarım sıkmıyorumdur ??

Saygılar,

METE

Orijinal Mesaj Sahibi salih parlar

Selam mete bey
30 yıl önce Adana dan aldığım iki fidandan iyi netice alınca komple bahce yapmaya karar verdim
Fidanları tohumdan kendim yetiştirdim.Aşıladım.
2009 da diktiğim( pavni) fidanlardan bu yıl 22 eylül/10 ekim hasat yaptım
6 kg/ağaç meyve aldım
Wichita hasatına 05 ekimde başladım.
Diğer cinsler olgunlaşmadı daha.
Selamlar
Kolay gelsin.

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Çok güzel, bravo Sayın Labtek.
Daha nice böyle güzel hasatlar dilerim.

Ancak bana göre biraz erken hasat yapmışsınız. Pekan lar ceviz gibi altında + oluşunca toplanmazmış. Pekan ın kabuğunun % 70 şi dalında açıldıktan sonra hasat edilir diye ABD kaynakların da okudum. Bunun adına ''SHUCK SPLIT TIME'' diyorlar.

Yine de çok güzeller,

Saygılar,

METE

Orijinal Mesaj Sahibi labtek

pıkan hasatı

[Mete Pamuk]

Merhaba Sayın Labtek,

Verdiğiniz bilgiler çok değerli.
7 yaşında ki gelişen ağaçlarınızın çapı ve boyu ne kadar? Diğerlerinin ne kadar?
10x5 dikim aralığına ve geçen 7 seneyi dikkate aldığınızda, ağaçlar kaç sene sonra birbirine değerler sizce??

Bir de bence pekan ları ucuza satıyorsunuz. O fiyata Chandler Ceviz satılıyor. İçi dolu, cinsi belli seçkin pekanları ABD de 15$/kg, Doğa da kendi kendine yetişen, cinsi belli olmayan karışıkları 10$/kg dan satıyorlar. Pekan, Cevizgillerin Calillağıdır ve ABD de Ceviz ve Badem in 2 katı fiyata satılır. Bunu ABD liler söylüyor. Türkiye ye ithalatı için gümrük vergisi %60 dır ve KDV si ayrıca % 18 dir. Bunları da dikkate alırsanız fiyatın nerelere gideceğini tahmin edebilirsiniz belki. Ben yine de şunu söyleyeyim. İstanbul da bir AVM de Malatya Pazarı markalı kuruyemiş çi de kabuksuz, yarım kelebek Pekan Cevizi nin fiyatı 158,5 TL/KG. Bu gerçek. Kabuklusunu geçen sene internet üzerinden 45 TL/KG dan satıyorlardı. Bu da gerçek.

Orijinal Mesaj Sahibi labtek

sayın sallih bey.enson 08,11,2015 tarih itibarı ile hasatı bitirdim.agaclar 7 yaşında ama gelişimleri hep aynı degil 5 tanesi güzel gelişimli 4 tanesi bıraz daha yavaş.5 ağaçtan. kuru olarak ağaç başı ortalama 20 kilo falan ürün aldık.diğerlerinden 3-5 ağaç/kilo.bizim burada rakım 40 sıcaklık temmuz 35-40 derece nem yüksek .cevizler içlerini tam dolduruyor.hatta çatlayan kabuklara rastladım.fidanı batem den aldım 10x5 çaprazlama dikim yaptım.tane iriliği ort.5cm iç verimi ölçmedim ama %60 ı rahat rahat geçer.ince kabuk ve 1kg:100-110 adet ceviz düşüyor. cinsleri:3mahan 3 choctow 1wichita 2 western .ben kendimce memnunum.şimdi eşe dosta 25-30 tl den verdim cevizleri.içlerinin çoğu bütün çıkıyor. (bu sen 10 tane aşı yaptım 4 tane aşı tuttu 20cm oldu çoğaltmaya devam ) ALLAH (cc) emek harcayan her kese versin.kolay gelsin

[labtek]

sayın mete bey pikan üzerine çalışmalarınız takip ediyorum sabırlı bir şekilde gidiyorsunuz tebrikler evvela bunu belırtmek isterim.Agaçların gelişimleri aynı yaştaki bir pedro ve chander den aşağı değil hatta daha güzelleri var.mesafede 10x5 ama çaprazlama dikim yaptım 3-4 seneye kadar birleşirler herhalde ara daha geniş olsa güzel olur.(10x7)gibi?.mete bey beğendiğim cinsleri kendimce çoğaltmaya çalışıyorum.ben merakla başladım pikana ama zamanla bu daha bilinçli olmaya başladı,bu da tecrubelenmekle oluyor.kendim ve sizler gibi uğraş veren arkadaşlardan
harmanlamak la olacak diye düşünüyorum.Toplamaya gelince agacın altında 1-2 kilo falan topladım çoğun kabuğu açmış idi.zaten açmayanlar gelişimi tamamlayamıyor.zayi oluyor.bundan dolayı en geç hasat bu kuzey ege tarafı.fiyata gelince size katılıyorum dediğiniz fiyatları buluyordur.ben bu sene hep eşe-dosta verdim.inşallah seneye daha güzel olur. tavsilerinizi de alırım. tat, koku, gelişim ,özellik olarak çok güzel bir cins ha şunuda söyleyim hiç bir zirai ilaç kullanmadım.

[salih parlar]

Selam Mete Bey
Yeni gördüm yazınızı.Pavni aşı kalemini Çukurova üniversitesinden aldım.
Bende 6 cins var.Bu böşgede en iyisi Pavni ile chocktavn Pavnierken hasat oluyor.Vichitaya benziyor.Biraz büyük içi daha kolay çıkıyor.Seneye heberleşip meyvesinden gönderebilirim.
Selamlar kolay gelsin

[Tarsusta_Pikan]

Orijinal Mesaj Sahibi salih parlar

Selam Mete Bey
Yeni gördüm yazınızı.Pavni aşı kalemini Çukurova üniversitesinden aldım.
Bende 6 cins var.Bu böşgede en iyisi Pavni ile chocktavn Pavnierken hasat oluyor.Vichitaya benziyor.Biraz büyük içi daha kolay çıkıyor.Seneye heberleşip meyvesinden gönderebilirim.
Selamlar kolay gelsin

Merhaba Pikan bahçesi yapmaya niyetlendim. fidanlarıda tohumdan elde ederiz. Bu hafta aldığım tohumları ekiyorum. İleride aşı gözlerine ihtiyacım olacak. Salih bey sizinle aynı memleketteymişiz, ağaçlarınızı görmek isterim. Hoşçakalın.

[salih parlar]

Bahcem Huzurkent civarında.
Yardımcı olmaya çalışırım.Her zaman buralardayım.Bahceyi gezebiliriz.
Kolay gelsin.

[Tarsusta_Pikan]

Orijinal Mesaj Sahibi salih parlar

Bahcem Huzurkent civarında.
Yardımcı olmaya çalışırım.Her zaman buralardayım.Bahceyi gezebiliriz.
Kolay gelsin.

Bende Şu an Huzurkentteyim.
Hatta Tohumları geçen hafta Bağlarbaşı mevkinden bacanağımın komşusundan almıştım. Yoksa aynı mahalledemiyiz?

[salih parlar]

Orijinal Mesaj Sahibi Tarsusta_Pikan

Bende Şu an Huzurkentteyim.
Hatta Tohumları geçen hafta Bağlarbaşı mevkinden bacanağımın komşusundan almıştım. Yoksa aynı mahalledemiyiz?

Selam,
Evet yakınmışız.Özelden telefon verirseniz ararım.
Kolay gelsin
Hoşça kalın

[Tarsusta_Pikan]

Bu Pazar; Sıvı Deniz Yosunu takviyeli suda beklemiş
360 adet Pikan ,
500 adet Badem,
60 adet Ceviz tohumunu ektim. üstüne yağmurda yağdı.
Bakalım... bekleyip sonucu göreceğiz.
bu arada Salih bey.
aradığınız için teşekürler .

[brkrcp]

Orijinal Mesaj Sahibi Tarsusta_Pikan

Bu Pazar; Sıvı Deniz Yosunu takviyeli suda beklemiş
360 adet Pikan ,
500 adet Badem,
60 adet Ceviz tohumunu ektim. üstüne yağmurda yağdı.
Bakalım... bekleyip sonucu göreceğiz.
bu arada Salih bey.
aradığınız için teşekürler .

Çalışmalarınız hangi aşamada? Aşı vurdunuz mu? Bende Hatay'da ikamet ediyorum. İklim olarak birbirine çok yakın yerlerdeyiz. Bilgilendirme yaparsanız çok memnun olurum.