Habanero (Red Savina) Biberi
 

Biber meraklilarinin bildigi uzere habanerolar (benim tabirimle habisler) dunyanin en aci biberlerinden birisi konumunda. Bu biber hakkinda ayri bir konu basligi bulamadim. Bu yuzden burayi açiyorum.

Habanerolar, geçen yaz Meyvelitepe' ye yardim eden çiftçi abimize yanlislikla tattigi için sicak saatler geçirtmisti. En aci severleri bile pisman eden bir tur dostumuz.

Meyvelitepe'den geçen sonbaharda topladigim bir kaç habisin tohumlarini ellerimi yaka yaka çikartmis ve kurutmustum. Can sikintisindan (bakacak bir çocugum olsun diye) kasim ayinda Catania'daki odamda siseler içine bir kaç tohum ekmistim. Onlarin çogu filizlendi ve buyudu. Bir grup biber fidesini eski kiz arkadasimin evine yolladim. Durumlari su an çok iyi degilmis sanirim. Ama bende kalan ve sonradan ev sahibimin verdigi saksiya diktigim ikiz uye oldukça palazlandi.

Doganin bir mucizesine adim adim taniklik ettim. 19 Kasim 2010 itibariyle filizlenen, dogan bu habislerin ilk fotografi.

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._7242652_n.jpg

Simdiki durumu bambaska. Kis nedeniyle ev ortaminda bile buyumeleri yavas kaldi. Fakat evin guneye bakan ilik kapali balkonuna alinca Sicilya gunesi altinda cosum cosum costular maasallah.

Soz konusu ortamda fazla ucucu dost olmadigi için sag elimin bas parmagiyla yapay dolleme yapiyorum. Dolleme yaptiklarim tutuyor. 20 cm çap ve derinligindeki saksida iki habanero var. Boylari 1 metre civarinda. Belime kadar geldiler. Bir ara yaprak biti sorunu olacak gibiydi ama bitkinin kendi savunma guçleri yaprak bitlerini yendi galiba.

Bugun itibariyle uzeri meyve dolu iki fidede 15 civari meyve var. Ikisi 4 cmye yaklasti. Ilk hasada son bir kaç hafta.

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._2733795_n.jpg

Ayni evi paylastigim ev sahibim gelismeyi gorunce gozu gibi bakmaya basladi. Her gun suluyor. Ev sahibimin arkadaslari tohumlarina simdiden talipli. Yinede uyarmadan edemiyorum. Meyvelitepe' nin yardimcisinin yasadigini baskalari yasamasin diye. Tencere basina bir habis yeter diyorum. Salata olarak kullanmayin diye belirtmeye çalisiyorum. Meyvelitepe'den, ulkemizden çikan biberlerin torunlari (Meyvelitepe' nin uvey torunlari) uzak bir diyarda gelismeye devam edecek insallah. Umarim buradan ayrilmadan once bu seneki tohumlari elde edebilirim.

Bu benim tohumdan ilk biber yetistirme deneyimim oldu. Iki minik çekirdegin koca birer bitki haline gelmelerini izlemek, buyume asamalarini fotograflamak harika oldu. Iki biber fidesinden de olsa çok sey ogreniyorum.

Mutlu gunler.

çok hoş görünüyorlar ben de başladım bugün itibariyle fakat acemiyim umarım bakabilirim. saygılar

Yılbaşı gecesi internetten aldığım 10'ar adetten 4 çeşit (çikolata, beyaz, turuncu ve kırmızı) 40 adet habanero ile 10 adet piskopos tacı biberi tohumunu iç mekanda (21-25 derece sıcaklık) çimlendirme heyecanım hüsranla bitti.

50 tane tohum var. Bir tanesi bile çıkmaz mı ya? Aynı kaplardaki aynı torfta yaklaşık 1,5 ay sonra (Şubat'ın 15-20'si civarı) ektiğim domates tohumlarının neredeyse hepsi çıktı.

Demek ki ya biber tohumları kalitesizdi ya da zamanlamada büyük hatam var. Ama vazgeçiyor muyum, hayır. Nasip ederse seneye tekrar deneyeceğim.

Habanero icin uygun dikim zamani
 

Bende bugun internetten kirmizi habanero sipari verdim ama bilmiyorum bu mevsimde ekip fidelendirip ürün alabilirmiyim??? Dikim icin dogru mevsimmi

Bu mevsimde olmaz, habanerolar en geç çimlenen ve geç meyve veren biberlerden. Çimlenmesi bile 1 aya yakın sürebiliyor. Enm ideali mart ortası gibi havalar ısınmaya başlayınca iç mekanda çimlendirmek, büyüyünce dışarı alm ak, yaz sonuna doğru ancak meyve veriyor. Hızlı meyve istiyorsanız jalapeno, orta vadede tabasco öneririm. Ama hiçbiri ağustusta olacak işler değil. Mart ayı biber için ideali.

Tohumlari heba ettik anlasilan...

adresinizi iletirseniz elimdeki tohumlardan gönderebilirim.

çok acaip bir biber :) Amerikada marketlerde hep bulunur. 3 yıl önce yetiştirmiştim pişman oldum yiyemeyince. en son bu yaz abd deyken aldim gene tohumundan dayanamayip, yaz döneminde düsünenler olursa benimle irtibata gecebilirler.

Arkadaşlar selamlar;

Bende ilk defa ev içerisinde sebze yetiştirme heyecanı ile Habareno tohumu aldım fakat şimdi çimlendirmeye çalışsammı? yoksa sabredip mart ayınımı beklesem tam bilemedim. Acaba ev içerisinde mini sera da 21-24 derece sıcaklıkta bir odada bu mevsimde dahi habareno biber tohumunu çimlendiremezmiyiz?

Saygılar.

Selamlar, nisan ayında ektim tohumları ev içerisinde 18-19 derece ortam ısısı, kapalı paket yerli torf karışım kullandım, plastik bardakları kullandım altına ufak bir drenaj deliği açtım yaklaşık 2.5mm çapında, tohumları 1 cm derinliğinde gömdüm, çimlenme yaklaşık 25 gün sonunda oluştu. İki çeşit biber diktim Red Habanero ve Tabasco, Habanero 4 tohumdan 3ü yeşerdi, tabasco tam bir hayal kırıklığı sanırım suyu fazla kaçırdım 4 tohumdan 2 si yeşerdi, yeşeren 2 tohumun birisi tek yapraklı çıktı ve sonra çürüdü, şu an bir adet tabasco sağ. Evimiz kapalı ve çok fazla ışık almayan bir ortam olduğundan bir hevesle elimdeki kırık gamepadin usb kablosu ve 4 adet mavi 2 adet kırmızı led ile growlight denemesi yaptım ve elimdeki ledlerin düşük güçlü olduğundan fazla bir etkisinin olmayacağına kanaat getirerek bu uygulamayı 3w power ledlerle ilerde denemeye karar verdim. İlk bitki yetiştirme deneyimimi sizlerle paylaşmak istedim;

http://img438.yukle.tc/images/5727DSC01711.JPG
http://img434.yukle.tc/images/9578DSC01712.JPG
http://img438.yukle.tc/images/3243DSC01718.JPG
http://img444.yukle.tc/images/5577DSC01730.JPG
http://img441.yukle.tc/images/3453DSC01742.JPG

Son durum;
http://img444.yukle.tc/images/4910DSC01826.JPG
http://img436.yukle.tc/images/8778DSC01827.JPG

Sayın Ufuk Zengin fotoğraflarınız çok büyük

fark ettim boyutunu ayarlayamadım fotoğraflar yüksek çözünürlüklü bağlantı olarak çevirdim, bilgisayardan boyutlandırıp yeniden upload etmeyi deneyeceğim saygılar

İlk bitki yetiştirme işinize oldukça zor iki bitkiyle başlamışsınız. Bunları büyütüp ürün alabilirseniz, bunda sonra tahumdan yetiştireceğiniz çoğu sebze size çok daha kolay gelecek. Hele 3 günde çimlenen fesleğenleri falan düşününce.

Aldığım biber tohumlarının yanında hediye ıspanak tohumu vermişlerdi onu yetiştirmeyi deneyeceğim birde yediğimiz eriklerin çekirdeklerini değerlendireceğim dış kabuğunu kırdım içindeki tohuma zarar vermeden kalan torfla eriği de bardakta yeşertebilirsem yanımızdaki parka dikmeyi düşünüyorum. Habaneroyu tercih etmekle sanırım hata ettim bazı yerlerde direk temas etmeyin eldivenle tutun yazıyor ne kadar doğrudur gerçekten dayanılmaz derecede acı mı? Kurutup baharat olarak kullanılabilir mi?

Benimde geçenyıl 3 kök habenerom vardı. Fide başı 5-6 biber aldım, kuruttum. Diğer biber tohumları arasına bir kaçı karışmıştır diye umuyorum. Zira ağzında teneke kaplı dediğim arkadaşım 3 tanesini bir yemek boyunca yedi. Tohumlarınıda yedi, daha da yokmu dedi:-))) Acıya dayanıklı arkadaşlar varsa yarışmaya sokucam benimkini. 3 habenero alından sadece 1 damla ter akıttı. Ne deyim helal olsun:-)

resimlerin boyutunu küçülttüm

http://www.hizliresimyukle.com/image...6/05/tcy9J.jpg
http://www.hizliresimyukle.com/image...6/05/PtD01.jpg

http://www.hizliresimyukle.com/image...6/05/FCbXn.jpg

http://www.hizliresimyukle.com/image...6/05/LoQ0u.jpg

Son durumu;

http://www.hizliresimyukle.com/image...6/05/4n0NF.jpg

http://www.hizliresimyukle.com/image...6/05/YE0XK.jpg

3w power ledlerle yaptığım grow light devresi denemem dondurma kabından :)

grow light led power led - YouTube

Hydroponic sistemde yetişmiş habanero biber.
yaklaşık 2 metre boy onlarca biber :o

Evde 2 kovada habanero yetiştiriyorum, kovalardan birisinde 1 adet diğerinde 2 adet biber var. Kış gelince dalları kesip alt kata aldım nisan sonunda dışarı alıp 3. yaşgününü kutlayacağız.

:confused: Merhaba arkadaşlar aranıza yeni katıldım deneyimli arkadaşlara bir sorum olacak geçen yıl aldığım turuncu habenero biberlerimden hiç meyve alamadan yazı bitirdim kışıda üst dallarını bırakarak atlattım tek saksıda üç kök biberim var sorunum çiçek veriyorlar yalnız kuruyup döküyor acaba sorun ne ola bilir...

gerçekten güzel bunların biberi acımı oluyor.

Dünyanın en acı biberlerin'den birisi tatmak nasip olmadı

Turuncu Habanero 4 Kök tam Güneş alacak şekilde saksıda.
Bir aydır çiçekleniyor ancak hiç biber tutmuyor.
Çiçekler tozlaşmadan dökülüyor.
Suyu ve gübresi eksik edilmiyor.
Sorun nedir?
Konuda uzman arkadaşlar yardım ederse sevinirim.

Şekil bu

Eklenti 571063

Eklenti 571064


Başlığı okudum, galiba bu herkesin sorunu.
Çözümü nedir...

Paylaşan kimse yok.
Başlık sessize alınmış gibi.
1 adet turuncu Habanero olgunlaştı

Eklenti 579961


:)

Sanırım bunun modası geçti, kimse birşey yazmıyor .
Dalında resmini paylaşıyorum.


Eklenti 580878


Sıcaktan hoşlanmadığı aşıkar.
Çiçekleri meyve tutmadan dökülüyor diye boşuna dert yanmışım, serinleyince durum değişti. Lehimize :)

Red Habenera antioksidan etkisi ve içerdiği C Vitamin düzeyi çok yüksek olan bir türmüş. Detox programı ve sağlıklı beslenme vb. yayınlarda çok sık görmeye başladım.

Oğlum turuncusundan uffacık bir ısırık aldı ve söyleğine göre damağı 30 dakika boyunca uyuşmuş.
İçtiği onca süte rağmen :)

:)



Eklenti 583987


Ufak ufak bunlar.

Bir coştu pir coştu


Eklenti 586507



Ona haksızlık etmişim, çok bereketli çıktı.