Carolina reaper acı biberi

[andronova]

yanlış hatırlamıyorsam Erkan bey bunu yapıyor sanırım takibimizde döllenmeyi kendi yöntemiyle yapıyor kapalı ortamda dediğiniz gibi sonuçta biber alsamda yanında diğer farklı biberler var yeni tohumlar sağlıklı olmıycak bunu biliyorum aslında gelen tohumlarda muamna üretici tohum satmak için bunu yapmış olabilir carolinanın yanına sıradan biber koyup yeni neslin bozulmasını sağlaya bilir bunuda bir kaç ekim sonra anlarız

[hcgo]

4 fide reaper 2 fide bhut 4 fide de habanero var habanerolardan sadece birinde biber var diğerleri çiçeklenip dokuyolar. Ayrıca tüm fidelerin boyu büyümeye devam ediyor ne kadar daha uzayacaklar merak ediyorum... Aynı zamanda ektiğim süs ve kil biberleri ikinci kez hasat ettim

[birnefestoprak]

Üreticinin yaptığı birşey yok, bitkinin doğası böyle. Örneğin cin biberle Çarliston biberi yan yana ekerseniz de çapraz tozlaşabilirler. Tozlaşma olasılığı, biberlerde, kabak ve hıyar gibi bitkilere göre çok daha düşüktür ama saf tohum almak istiyorsanız, izole etmeniz gerek. Elle tozlamanıza da gerek yok çünkü biberler, erkek ve dişi üreme organları tek bir çiçekte yer aldığı için, kendi kendine meyve tutarlar. Ev ortamında yetiştirilen bitkilere yardımcı olmak isteniyorsa, çiçekler açtığında, fideler hafifçe silkelenerek tozlaşma teşvik edilebilir.

Orijinal Mesaj Sahibi andronova

yanlış hatırlamıyorsam Erkan bey bunu yapıyor sanırım takibimizde döllenmeyi kendi yöntemiyle yapıyor kapalı ortamda dediğiniz gibi sonuçta biber alsamda yanında diğer farklı biberler var yeni tohumlar sağlıklı olmıycak bunu biliyorum aslında gelen tohumlarda muamna üretici tohum satmak için bunu yapmış olabilir carolinanın yanına sıradan biber koyup yeni neslin bozulmasını sağlaya bilir bunuda bir kaç ekim sonra anlarız

[birnefestoprak]

Carolina Reaper'ın meyve üretmesi için gereken süre şaşırtmadan hasada 100-120 gün, biliyorsunuz, değil mi?

Orijinal Mesaj Sahibi hcgo

4 fide reaper 2 fide bhut 4 fide de habanero var habanerolardan sadece birinde biber var diğerleri çiçeklenip dokuyolar. Ayrıca tüm fidelerin boyu büyümeye devam ediyor ne kadar daha uzayacaklar merak ediyorum... Aynı zamanda ektiğim süs ve kil biberleri ikinci kez hasat ettim

[andronova]

Evet bu adaptasyon olayını gözlemledim ilk yaprakları dut yaprağı gibiydi resimde de görmüşsünüz sıradan biber yaprağına dönüştü şimdi bu biber doğal ortamında olsaydı yaprak değişimi olacakmıydı

[birnefestoprak]

Bahsettiğiniz durumun bir mevsimde olması mümkün değil. Adaptosyandan kastım, sizin her mevsim kendi bitkilerinizden hasat edip sonra yeniden ektiğiniz tohumların zaman içinde sizin iklim bölgenizdeki performansının iyileşmesi. Belki de hiçbir zaman istediğiniz sonucu alamayacaksınız. Size göre iyi sonuç veren bitkilerden tohum alıp onları ekmeye devam edebilirsiniz.

Orijinal Mesaj Sahibi andronova

Evet bu adaptasyon olayını gözlemledim ilk yaprakları dut yaprağı gibiydi resimde de görmüşsünüz sıradan biber yaprağına dönüştü şimdi bu biber doğal ortamında olsaydı yaprak değişimi olacakmıydı

[andronova]

Azimle sıçan duvarı delermiş dur bakalım

[erkanbey]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Carolina Reaper'la (chinense) cin biber (annuum) birbiriyle çapraz tozlaşır. Burda esas olan, sizin Reaper'dan tohum alıp kendi iklim koşullarında yetiştirdiğiniz tohumu devam ettirmek olduğu için tohumun saflığını korumanız, yani iki farklı çeşit biberi birbirinden izole etmeniz gerek.

Sayın Birnefestoprak,bu dediklerinizin hepsine ben dikkat ettim,bu sene tek çeşit biber ektim hatta.Önceki mesajlarımda da belirttiğim gibi benim şanssizlığım,busene biberlerin hastalığı,sıcaklar,binanın dış cephe çalışmasından dolayı bitkileri içeri almam vs,çiçekleri döktüler hep.Biber aldım , şu anda 5-6 biber var,ama onlarda çok büyümediler,fındıktan büyükler ama ceviz kadar yoklar.Kızardıklarında tekrar bir resim ekleyeceğim zaten.Kolcay beye de ben vermiştim,son yolladığı resimlerde de onun biberleride 1 kuruş kadar olanı var,5 kuruş kadar olanı var.Sezon sonunda anlarız artık daha irileşiyor mu,şimdilik çiçek felan kalmadı zaten üstlerinde.

Parmak ucu kadar olan iki biberimi peçete arasına koymuştum,kokusu bile hapşırtıyor bunun daha acısını ne diye üretiyor bu adam?

[Erdal Hoca]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Biberleri hayırlısıyla hasat ederseniz ne yapacaksınız? Sos mu, kurutup pul biber mi? Yoksa başka bir planınız mı var? 28 sayfa mesaj var ama çiçek tuttu tutmadı, fazla suladım sulamadım, hava sıcaktı değildi, budama yaptım yapmadımdan başka birşey göremedim.
............

9 Haziranda şöyle yazmışım

Orijinal Mesaj Sahibi Erdal Hoca

Şahsen elimde 10-15 kök Carolinam olsa ve bunlardan şöyle 1-2 kg biber elde edebilsem şunları yapardım: 5 litrelik petlere kuracağım beyaz ve mor lahana ya da biber, salatalık ÖZELLİKLE YEŞİL DOMATES karışık turşulara 3 er 5 er tane atar suyunun nefis bir acı olmasını sağlardım.

Artanı da kapya biberle seyreltip nefis acı soslar yapardım. Hepsini ben yiyemeyeceğime göre eşe dosta dağıtırdım

Bu döngüyü böyle devam ettirmeye çalışırdım.

[Erdal Hoca]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Bu biberin üreticisi olan Ed Currie (Smokin Ed) Belgeselde Carolina Reaper'den iki kat daha acı olduğunu ve henüz piyasaya sürmediğini söylediği başka biber çeşitlerini ürettiğini de belirtiyor.

Orijinal Mesaj Sahibi erkanbey

Parmak ucu kadar olan iki biberimi peçete arasına koymuştum,kokusu bile hapşırtıyor bunun daha acısını ne diye üretiyor bu adam?

Koleksiyonerlerin farklı antikalar peşinde koşması gibi, Smokin Ed de biliyor neyle insanları peşinden koşturacağını. Piyasaya çıkınca ben hazırım almaya

[andronova]

Orijinal Mesaj Sahibi Erdal Hoca

Koleksiyonerlerin farklı antikalar peşinde koşması gibi, Smokin Ed de biliyor neyle insanları peşinden koşturacağını. Piyasaya çıkınca ben hazırım almaya

"Dünyanın bilinen en acı biberi Reaper ABD’nin Carolina eyaletinde yetiştirilmişti. 2.2 milyon SHU yakma gücü ile geçtiğimiz günlere dek en acı biber kabul ediliyordu. Yanlışlıkla yetiştirilen Dragon’s Breath ise 2.48 milyon SHU ile liderlik koltuğuna oturdu."

[andronova]

Carolinanın pabucu damda bu saatten sonra olsada oluuur olmasada))) belki duyarda ürün verir :~

[Senvedat]

Hayırlı cumalar arkadaşlar.
Bugünden itibaren memlekete gideceğim için uzun zaman aranızda olamayacağım. Gider ayak 2 3 resim daha atayım dedim Herkese iyi forumlar dilerim Allaha emanet olun

[erkanbey]

Sayın Senvedat,orada bir yakışıklı görünüyor sanki,hadi hayırlısı bakalım.

[Senvedat]

Orijinal Mesaj Sahibi erkanbey

Sayın Senvedat,orada bir yakışıklı görünüyor sanki,hadi hayırlısı bakalım.

Teşekkür ederim erkan bey. Şu anda 3 taneler her foto ayrı biberin. Ve görünüşe bakılırsa Carolina Reaper. Zaten bende sizin gibi smokin eds ten almıştım. Fakat bu sene çok geç kaldık şu dönemde yüksek sıcaklıklardan korumak lazım belli boya gelene kadar

[Erdal Hoca]

Sayın Senvedat, tatil süresince biberler ne olacak? Telaş yaptım şimdi

[Senvedat]

Orijinal Mesaj Sahibi Erdal Hoca

sayın Senvedat, tatil süresince biberler ne olacak. Telaş yaptım şimdi

Sayın Erdal hocam;
Yaklaşık 1 aylık bir süreçte biberlerden ayrı olucam. Bu zaman zarfı içinde su ihtiyacının giderilebilmesi için 2 adet damacanadan 4+4 olmak üzere 8 saksı damlama sistemi ile sulanacak ben yokken. Ayrıca kayinpederimde bakacak fakat fazla su verebilir diye ondan sulamasını istemedim o sadece damacanadaki suyu kontrol edecek. Kazasız belasız büyürler inşallah

[hcgo]

Orijinal Mesaj Sahibi Senvedat

Sayın Erdal hocam;
Yaklaşık 1 aylık bir süreçte biberlerden ayrı olucam. Bu zaman zarfı içinde su ihtiyacının giderilebilmesi için 2 adet damacanadan 4+4 olmak üzere 8 saksı damlama sistemi ile sulanacak ben yokken. Ayrıca kayinpederimde bakacak fakat fazla su verebilir diye ondan sulamasını istemedim o sadece damacanadaki suyu kontrol edecek. Kazasız belasız büyürler inşallah

hocam siz tozlaşmaya müdahale ettiniz mi

[Senvedat]

Orijinal Mesaj Sahibi hcgo

hocam siz tozlaşmaya müdahale ettiniz mi

Evet hocam fidelerin bulunduğu yer her ne kadar rüzgar alsada hatta arılar konup uçsada ben dayanamadım kulak pamuğu ile biraz müdahale ettim Bu arada dikkat ettimde sizin saksılar biraz küçük değilmi? Acaba meyve tutmamasinin nedeni bu olabilirmi?

[hcgo]

Orijinal Mesaj Sahibi Senvedat

Evet hocam fidelerin bulunduğu yer her ne kadar rüzgar alsada hatta arılar konup uçsada ben dayanamadım kulak pamuğu ile biraz müdahale ettim Bu arada dikkat ettimde sizin saksılar biraz küçük değilmi? Acaba meyve tutmamasinin nedeni bu olabilirmi?

sadece fotografta gözükenler küçük saksılardaydı onlarıda bu hafta büyük saksılara aktardım10 litrelik.Balkondaa büyük saksıda olupta biber vermeyenler vardı ondan sormuştum.Bugün bir iki biber gördüm balkondakilerde büyüyünce ne çıkıcak bakalım

[kolcay]

yetiştirdiğimiz biberlerin maalesef hakiki carolina reaper olmadığını düşünüyorum.

[hcgo]

Orijinal Mesaj Sahibi kolcay

yetiştirdiğimiz biberlerin maalesef hakiki carolina reaper olmadığını düşünüyorum.

üreticisi dahi gerçek tohumu satmıyorsa yapıcak bişey yok ozaman

[erkanbey]

Orijinal Mesaj Sahibi kolcay

yetiştirdiğimiz biberlerin maalesef hakiki carolina reaper olmadığını düşünüyorum.

Bayadır sesin çıkmıyordu,hoşgeldin.Sana bunu düşündüren nedir?
Bu sefer tohumu esas tescilli sahibinden aldık,bu da orjinal değilse,orjinal carolina diye birşey yoktur diye düşünüyorum.

[kolcay]

ilk 2 tresim benim biberlerden. 3-4 ve 5. resim nette bol miktardaki carolina reaper resimlerinden. ilk resimdeki biberlerin uzaktan yakından carolina reapere benzerliği yok. 2. resim zorlarsak biraz benziyor. şuan bitkinin üzerinde olan biberlerin hiçbirinde kuyruk bile yok.

acılığına gelirsek, yurtdışından gelen kurutulmuş carolina reaper vardı şimdi yetiştirdiğimin acılığı onun yanına dahi yaklaşamaz. geçen sene yetiştirdiğim biberi işyerine getirdim. yani 2 tür biberdende var diyebilirimki geçen seneki çakma biberim daha acı ve çok daha verimli.

[hcgo]

Orijinal Mesaj Sahibi kolcay

ilk 2 tresim benim biberlerden. 3-4 ve 5. resim nette bol miktardaki carolina reaper resimlerinden. ilk resimdeki biberlerin uzaktan yakından carolina reapere benzerliği yok. 2. resim zorlarsak biraz benziyor. şuan bitkinin üzerinde olan biberlerin hiçbirinde kuyruk bile yok.

acılığına gelirsek, yurtdışından gelen kurutulmuş carolina reaper vardı şimdi yetiştirdiğimin acılığı onun yanına dahi yaklaşamaz. geçen sene yetiştirdiğim biberi işyerine getirdim. yani 2 tür biberdende var diyebilirimki geçen seneki çakma biberim daha acı ve çok daha verimli.

Çok ilginç. dediğiniz gibi ilk resimlerin carolinayla alakası yok. Senvedat ve erkanbey'in biberlerinden neler çıkıcak bakalım

[erkanbey]

Zaten ilk iki resimdeki biberleride aynı bitkiden aldı,her biber aynı ebatta aynı yapıda olacak diye bir kuralmı var ki?Birde bu biber ata yadigarı bir tohumdan üretilme değil ki verim ve şekil stabil olsun.Ürün bu yıl burada ilk defa hasat ediliyor,farklı bir iklimden buraya geldi,2-3 yıl sonra tam olarak istediğimiz verimi alacağımıza inanıyorum.Sitesindeki resimdeki biberlere bile baktığımızda,hepsi aynı ebatta değil ki.
Acılığı konusunda da yanıldığını düşünüyorum,önümüzdeki günlerde ufacık bir ısırık atarım sanırım,o zaman daha net söylerim,ama küçük gelişemeyeblerden hafif yoklamıştım,gayet sağlam yakıyordu.
Bence o biber bu biber,daha piypiriklenmeye gerek yok.

[kolcay]

ben sağlam yakmıyor demedimki. yurtdışından gelen biberin çekirdeğini yiyen hıçkırmaya başlamıştı, biberin kendinden ufak parça yiyen salya sümük kalmış kendini duvardan duvara vurmuştu. aynı adam benim biberi yiyince verdiği tepki ooo sağlam acıymış demekten ibaret. benim biberde 10 taneden fazla biber var bitanesine bile carolina repaer diyemezsin şekil olarak. Senvedat 3 resim paylaşmış hiçbirinde kuyruk yok. bu biberlerin kendinden önce kuyrukları çıkıyor.
aşağıdaki resimler netten bakınca direk carolina reaper diyebiliyoruz. kendi biberime sağdan bakıyorum soldan bakıyorum bu carolina repaer diyemiyorum.

[erkanbey]

Acılık konusunda,oranın iklimiyle burası farkedebilir diye düşünüyorum.Şekile gelince senin yukarıdaki ikinci resimdeki biberin gayetde benziyor.

[kolcay]

Erkan,enaz 10 biber kopardım ve enaz 10 tane üzerinde var. yukarıdaki 2 tane benziyor onlarda zorlama. diğerlerinin uzaktan yakından alakası yok benzerlik olarak.

[erkanbey]

Orijinal Mesaj Sahibi kolcay

Erkan,enaz 10 biber kopardım ve enaz 10 tane üzerinde var. yukarıdaki 2 tane benziyor onlarda zorlama. diğerlerinin uzaktan yakından alakası yok benzerlik olarak.

Daha nediyim kolcay,aynı anne babadan,beyaz çocukda oluyor,esmer de,siyah gözlü de oluyor,mavide 😀