Sebzeli hamsi

[Baldaş]

SEBZELİ HAMSİ
Hazır bu sayfaya uğramışken ben de kendi yöremden bir tarif vereyim. Bahçenizde yetişen ne kadar sebze varsa ( Pazı, domates, yabani patlıcan, patates, biber, soğan, taze soğan, nane ) kafanıza göre istediğiniz ölçüde küçük küçük doğruyorsunuz. ( Patatesleri rendeleyin ) Bunları sıvıyağda kavurup içine ayıkladığınız tuzlanmış ya da taze hamsiyi karıştırıyorsunuz. Dilerseniz biraz da mısır unu katıp kendi suyuyla kavuruyorsunuz.
Son derece besleyici ve sağlıklı yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

[oppss!]

Annem yapar genelde, sebzeleri doldurur kule gibi, az bişi çıkar ama

[oppss!]

Yanlız benim bildiğim patatesler küp küp doğranıyor...